Pho of Love rozpala płomień w sercu dotkniętego powodzią obszaru Hoa Thinh.

W ciepłej atmosferze festiwalu „Pho Miłości” w gminie Hoa Thinh, Dak Lak (dawniej Phu Yen), odprawiono rytuał rozpalania ognia w celu ugotowania pho. Był to nie tylko początek gotowania garnków pho wypełnionych współczuciem, ale także rozniecanie wiary i dzielenia się z ludźmi z terenów dotkniętych powodzią.

Dziennikarz Tran Xuan Toan, artysta Truong Giang – ambasador „Pho of Love”, lokalni liderzy i rzemieślnicy wykonują rytuał rozpalania ognia w celu przygotowania pho – zdjęcie: QUANG DINH

Wieczorem 7 stycznia tysiące osób wzięło udział w ceremonii otwarcia programu „Pho of Love” w Centrum Kultury Gminy Hoa Thinh.

W programie uczestniczyli: pan Nguyen Nguyen Phuong – zastępca dyrektora Departamentu Przemysłu i Handlu w Ho Chi Minh City; dziennikarz Tran Xuan Toan – zastępca redaktora naczelnego gazety Tuoi Tre, szef komitetu organizacyjnego programu Pho Day; pan Nguyen Thao Giang – zastępca sekretarza Związku Młodzieży Prowincji Dak Lak; pani Nguyen Thi Hong Thai – wiceprzewodnicząca komitetu Frontu Ojczyzny Wietnamu w prowincji Dak Lak, przewodnicząca Związku Kobiet Prowincji Dak Lak; pani Nguyen Thuy Phuong Hieu – zastępca dyrektora Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki w prowincji Dak Lak; pan Phuong Van Lanh, sekretarz komitetu partyjnego, przewodniczący Rady Ludowej gminy Hoa Thinh…

Wydarzenie rozpoczęło się od ceremonii ofiarowania kadzidła w historycznym miejscu Dong Khoi Hoa Thinh, wyrażając wdzięczność przodkom i dążenie lokalnej społeczności do odrodzenia się po klęsce żywiołowej.

Miski pysznego pho są gotowe.

W swoim przemówieniu otwierającym dziennikarz Tran Xuan Toan stwierdził, że program „Pho of Love” został starannie przygotowany dzięki wsparciu prowincji Dak Lak , gminy Hoa Thinh oraz wspólnym wysiłkom i zaangażowaniu rzemieślników i przedsiębiorstw z całego kraju.

„Ponad miesiąc temu Hoa Thinh ucierpiało w wyniku klęsk żywiołowych, dlatego postanowiliśmy wybrać to miejsce na organizację tegorocznej imprezy „Pho of Love”” – powiedział.

Dziennikarz Tran Xuan Toan wygłasza przemówienie otwierające wydarzenie „Pho of Love” – zdjęcie: QUANG DINH

Według pana Toana, przez ostatnie 9 lat program Pho Day zawsze poświęcał specjalny dzień pod nazwą „Pho Miłości”, aby uhonorować wietnamską kulturę kulinarną, przyczyniając się do promocji turystyki, inwestycji i prezentacji wietnamskich produktów rolnych na całym świecie .

„W tym roku, dzięki wsparciu przedsiębiorstw, rzemieślników i lokalnej społeczności, pragniemy wyrazić naszą wdzięczność rządowi i mieszkańcom Hoa Thinh za ich odporność w walce ze burzami i powodziami, a jednocześnie szerzyć ducha dzielenia się i współpracy w celu złagodzenia strat po klęsce żywiołowej” – powiedział pan Toan.

Podczas wydarzenia pan Phuong Van Lanh – sekretarz komitetu partyjnego i przewodniczący Rady Ludowej gminy Hoa Thinh – wyraził wdzięczność organizatorom, szefom kuchni, wolontariuszom i sponsorom za zorganizowanie programu „Pho miłości” w gminie.

„Ta miejscowość ucierpiała w wyniku niedawnych historycznych powodzi. To naprawdę wzruszające, że program „Pho of Love” bez wahania przemierzył duże odległości, aby dostarczyć gorące miski pho i praktyczne prezenty mieszkańcom dotkniętego powodzią regionu Hoa Thinh”.

„Dzisiaj ludzie będą mogli podziwiać występy kulturalne i spotkać artystę Truong Gianga, a jutro będą mogli delektować się miskami pho wypełnionymi miłością, jak sugeruje nazwa programu” – powiedział pan Lanh.

W programie przemawia pan Phuong Van Lanh - Zdjęcie: QUANG DINH

Truong Giang wprowadził mieszkańców gminy Hoa Thinh ze stanu cichej refleksji w stan ekscytacji.

Otwierając program, artysta Truong Giang powiedział, że jest bardzo szczęśliwy i zaszczycony, że został ambasadorem „Pho of Love”. To dla niego okazja, aby spotkać się z mieszkańcami gminy Hoa Thinh i podzielić się z nimi swoimi przemyśleniami.

„Sam pochodzę z centralnego Wietnamu. Niewiele osób wie, że moja matka zmarła 40 lat temu, również w Phu Yen. Dlatego ta ziemia zawsze budzi we mnie wiele emocji; za każdym razem, gdy tam wracam, ogarnia mnie nostalgia” – powiedział.

Artysta Truong Giang w kontakcie z miejscową ludnością – zdjęcie: TRAN HOAI

Truong Giang dołącza do kuchni z „Pho of Love”, aby służyć mieszkańcom Hoa Thinh.

Ponadto „ujawnił”, że dwudniowy, jednonocny program będzie miał powtórną sesję zdjęciową w pobliżu Hoa Thinh 10 stycznia i nie zapomniał „zaprosić” wszystkich: „Pojutrze, wpadnijcie, odwiedźcie nas, obejrzyjcie nasz film i pogadajcie dla zabawy. To tak, jakbyśmy się lepiej poznali”.

Następnie Truong Giang z entuzjazmem nawiązał kontakt ze wszystkimi i zaprosił na scenę jedną z widzów, aby wspólnie z nim „wystąpiła” w odgrywaniu ról z przedstawienia „Thank God You're Here”.

Pełniąc funkcję kierownika wydziału, nieustannie wygłaszał czarujące i dowcipne wymiany zdań, oscylujące wokół zabawnych dialogów na temat programu... Seria spontanicznych improwizacji wywoływała u publiczności niekontrolowany śmiech.

Widz zaproszony do udziału w programie „Dzięki Bogu, że tu jesteś” – zdjęcie: QUANG DINH

Ludzie śmiali się do rozpuku podczas interakcji z artystą Truongiem Giangiem - Zdjęcie: QUANG DINH

Piosenkarz Minh Hoang ożywił atmosferę i nawiązał interakcję z publicznością - Zdjęcie: QUANG DINH

Podczas ceremonii organizatorzy wręczyli listy z podziękowaniami przedstawicielom lokalnych organizacji, które współpracowały z programem, doceniając zbiorowe wysiłki społeczności w dzieleniu się miłością. Władze lokalne również wręczyły listy z podziękowaniami organizatorom programu.

Dziennikarz Tran Xuan Toan i lokalni liderzy wręczyli list z podziękowaniami artyście Truong Giangowi.

Organizatorzy wręczyli w szczególności listy z podziękowaniami markom pho, takim jak Pho Phat Tai, Pho Nha, Pho Thin Bo Ho, Pho Phu Gia, oraz firmom oferującym catering weselny, takim jak Vu Diep... - niezastąpionym „elementom”, które pozwalają ludziom poczuć pełnię smaku pho i przekazać ludziom szczerą miłość.

Dziennikarz Tran Xuan Toan i lokalni liderzy wręczają list z podziękowaniami artyście Truong Giangowi - Zdjęcie: QUANG DINH

Wręczono listy z podziękowaniami organizacjom, które współpracowały z programem „Pho of Love” – zdjęcie: QUANG DINH

Komitet organizacyjny wręczył listy z podziękowaniami przedstawicielom lokalnych organizacji, które współpracowały przy programie - Zdjęcie: QUANG DINH

Po rytuale rozpalania ognia, garnki z pho są gotowane przez całą noc.

Następnie artysta Truong Giang, wraz z organizatorami programu i liderami z różnych wydziałów i miejscowości, wykonał rytuał rozpalania ognia w celu przygotowania pho – był to ważny moment otwierający program.

Gdy ogień na piecu rozpalił się, delegaci zaczęli mieszać bulion w garnkach. Od dziś wieczorem bulion będzie gotowany na wolnym ogniu przez całą noc, aby był gotowy na miski pho wypełnione miłością jutro rano (8 stycznia).

Rytuał rozpalania ognia w celu przygotowania pho jest wykonywany - Zdjęcie: TRAN HOAI

Ogień rozpala się nie tylko po to, by gotować parujące miski pho, ale także po to, by symbolizować początek i rozprzestrzenianie się ciepła, miłości i ducha dzielenia się.

Pani Le Thi Lan, mieszkanka gminy Hoa Thinh, podzieliła się: „Dziś jest bardzo zimno, ale też bardzo przyjemnie. Patrząc na garnki z pho gotujące się nad ogniem, wydzielające aromatyczny aromat, moje wnuki i ja z niecierpliwością czekamy na to, by delektować się nim jutro”.

Program „Pho Miłości” jest częścią obchodów Dnia Pho, obchodzonego 12 grudnia. Od 2019 roku nieprzerwanie od sześciu lat działa on w ramach programu. Dzięki niemu pho dotarło do wielu dzieci, osób pokrzywdzonych, mieszkańców odległych obszarów oraz miejscowości poważnie dotkniętych klęskami żywiołowymi.

W dniach 7 i 8 stycznia w Centrum Kultury Gminy Hoa Thinh w Dak Lak w ramach programu „Pho of Love 2025” zostanie rozdanych ponad 5000 misek pho, tysiące prezentów i 320 milionów VND uczniom i mieszkańcom gminy Hoa Thinh po historycznych powodziach, które miały miejsce pod koniec listopada 2025 r.

Program został zorganizowany przez gazetę „Tuoi Tre”, Departament Przemysłu i Handlu miasta Ho Chi Minh, we współpracy z Komitetem Frontu Ojczyzny Wietnamu prowincji Dak Lak i gminy Hoa Thinh. Te miski pho zostały przygotowane przez czołowych wietnamskich szefów kuchni, takich jak Pho Ta (Binh Tay Food), Pho Thin Bo Ho, Pho Phu Gia, Pho Nha, Pho Phat Tai…

Ponadto program oferuje również wskazówki dla społeczeństwa na temat przepisów na pho i prowadzenia działalności związanej z pho, pomagając zachować i rozwijać dziedzictwo pho, zachęcając do przestrzegania tradycyjnych przepisów i innowacyjnych praktyk biznesowych.

Publiczność mogła cieszyć się programem kulturalnym z występami artystów z Ho Chi Minh City oraz Teatru Muzyki i Tańca Ludowego São Biên. W programie znalazł się również udział artysty Truong Gianga, pełniącego rolę Ambasadora Loving Pho.

Artysta Truong Giang osobiście przekazał 200 milionów VND w gotówce i 500 kartonów mleka dzieciom z gminy Hoa Thinh. Osobiście uczestniczył również w gotowaniu i serwowaniu pho mieszkańcom wioski, tworząc wzruszające, szczere i pełne dzielenia się chwile.

Składamy szczere podziękowania osobom o wielkich sercach, które szerzyły i nadal szerzą ciepło wietnamskiego pho i ducha narodu wietnamskiego wraz z gazetą Tuoi Tre: Ho Chi Minh City Development Commercial Bank (HDBANK), Acecook Vietnam Joint Stock Company, Binh Tay Food Joint Stock Company, Kafi Securities Joint Stock Company, LC Foods Joint Stock Company i Pho Phat Tai.

Powrót do tematu

LAN HUONG - MINH CHIEN

Source: https://tuoitre.vn/pho-yeu-thuong-noi-lua-giua-vung-ron-lu-hoa-thinh-20260107173551166.htm