Rodzice spodziewają się większej kontroli nad programami obiadów szkolnych.

17 maja Departament Przemysłu i Handlu miasta Ho Chi Minh, we współpracy z Komitetem Ludowym Tan My Ward, uruchomił program kontroli jakości żywności „Odpowiedzialny Zielony Tick” dla rodziców uczniów wielu szkół w regionie.

Báo Tin Tức•17/05/2026

Podpis pod zdjęciem — Delegaci przedstawili prezentację na temat znaczenia żywności, zaznaczając zielonym znacznikiem, że podejmują odpowiedzialność za minimalizowanie ryzyka związanego z bezpieczeństwem żywności w posiłkach szkolnych.

Celem programu jest wzmocnienie monitorowania pochodzenia żywności, zwiększenie przejrzystości procesu dostarczania posiłków szkolnych, przyczynienie się do zapewnienia bezpiecznej żywności w szkołach i zmniejszenie obaw uczniów o bezpieczeństwo żywności.

Podczas wydarzenia inauguracyjnego wielu rodziców wyraziło zaniepokojenie ostatnimi przypadkami zatruć pokarmowych w szkołach. Pani Le Ut Ngan, matka dziecka uczęszczającego do szkoły podstawowej Le Van Tam, powiedziała, że słyszała już wcześniej o programie „Responsible Green Tick”, ale nie zapoznała się z nim szczegółowo. Po jego wprowadzeniu w szkole, zainteresowała się wdrożeniem tego programu w celu kontroli pochodzenia żywności w szkolnych posiłkach.

Według pani Ngan, chociaż w szkole nie odnotowano jeszcze żadnych incydentów, rodzice są zawsze bardzo zaniepokojeni, gdy słyszą o zatruciach pokarmowych w innym miejscu. Ma nadzieję, że program pomoże lepiej kontrolować jakość posiłków, dzięki czemu rodzice będą mogli czuć się bezpiecznie, posyłając swoje dzieci na półdniowe zajęcia w szkole. Koszty operacyjne aplikacji nie są wysokie, a dopóki zapewnia ona bezpieczeństwo dzieciom, rodzice są skłonni do współpracy.

Podzielając ten sam pogląd, pan Vo Quang Minh, mieszkaniec okręgu Tan Hung, uważa, że choć udział firm w programie to swego rodzaju wstępne zobowiązanie, jego rzeczywista skuteczność nadal wymaga ścisłego monitorowania przez odpowiednie organy. Według pana Minha, zapewnienie bezpieczeństwa żywności w szkołach wymaga ścisłej kontroli całego łańcucha dostaw, od uprawy i przetwórstwa po dystrybucję posiłków.

Podczas konferencji wielu rodziców argumentowało również, że stosowanie technologii do śledzenia pochodzenia żywności jest konieczne w kontekście ciągłych i złożonych incydentów związanych z bezpieczeństwem żywności w szkołach. Niektórzy wyrażali chęć, aby system nie tylko publicznie ujawniał informacje, ale także oferował mechanizmy ostrzegania, przeprowadzania niespodziewanych inspekcji i surowego karania podmiotów naruszających przepisy. Rodzice potrzebują prawdziwej przejrzystości, a nie tylko obietnic na papierze. Skuteczne wdrożenie tego rozwiązania byłoby bardzo przydatnym narzędziem ochrony zdrowia uczniów.

Według przedstawiciela Departamentu Przemysłu i Handlu miasta Ho Chi Minh , program „Odpowiedzialny Zielony Tick” został opracowany w celu stworzenia bezpiecznego łańcucha dostaw żywności z czytelną identyfikowalnością od produkcji i transportu, przez przetwarzanie, po dystrybucję. Wdrożenie programu w szkołach przyczyni się do wzmocnienia koordynacji między agencjami zarządzającymi, szkołami, dostawcami żywności i rodzicami w zakresie monitorowania bezpieczeństwa żywności.

Według Departamentu Przemysłu i Handlu, nową cechą programu jest wykorzystanie technologii cyfrowej do publicznego udostępniania wszystkich informacji związanych z posiłkami szkolnymi. Rodzice mogą łatwo sprawdzić menu, dostawcę, pochodzenie składników i proces kontroli za pomocą aplikacji mobilnej.

„Zielony znak odpowiedzialności” to nie tylko znak identyfikujący bezpieczne produkty, ale także zobowiązanie całego łańcucha dostaw do dbania o zdrowie uczniów” – powiedział pan Nguyen Minh Hung, zastępca kierownika Wydziału Zarządzania Handlem w Departamencie Przemysłu i Handlu miasta Ho Chi Minh.

Pan To Thanh Liem, dyrektor szkoły podstawowej Dinh Bo Linh, poinformował, że szkoła tymczasowo zawiesza korzystanie z usług dotychczasowego dostawcy obiadów szkolnych po tym, jak doszło do incydentu w innej szkole. W kontekście przygotowań do nowego roku szkolnego, włączenie kryteriów „Odpowiedzialnego Zielonego Znaczka” do procesu wyboru dostawcy jest uważane za odpowiednie rozwiązanie, które zwiększy bezpieczeństwo żywności dla uczniów.

Dzięki temu rodzice mogą monitorować informacje o posiłkach swoich dzieci za pośrednictwem aplikacji do zarządzania, od menu po pochodzenie żywności. Program ma na celu poprawę jakości zarządzania, zwiększenie przejrzystości procesu wydawania posiłków oraz umożliwienie rodzicom udziału w monitorowaniu. Jednocześnie system pomaga w szybkim wykrywaniu zagrożeń dla bezpieczeństwa żywności, przyczyniając się do zapobiegania zatruciom pokarmowym w szkołach.

„Plan wdrożenia ma zostać sfinalizowany w maju; program pilotażowy będzie realizowany od maja do sierpnia, a oficjalne wdrożenie rozpocznie się we wrześniu 2026 r. Celem jest zapewnienie, że 100% programów obiadów szkolnych w uczestniczących szkołach będzie zarządzanych i monitorowanych za pomocą systemu „Responsibility Check”” – powiedział pan To Thanh Liem.

Tymczasem pani Tran Tieu Quynh, dyrektorka szkoły podstawowej Le Van Tam, poinformowała, że szkoła zorganizowała spotkanie z rodzicami, aby przekazać informacje na temat wdrażania programu i zachęcić dużą liczbę rodziców do udziału w monitorowaniu procesu. Wcześniej szkoła wdrożyła wiele środków zapewniających transparentność posiłków szkolnych, takich jak umożliwienie rodzicom rejestracji posiłków z dziećmi, przeprowadzanie niespodziewanych inspekcji z udziałem przedstawicieli rodziców oraz publiczna ocena posiłków po każdym posiłku.

„Jednak wdrożenie tego rozwiązania nadal nie jest możliwe dla ogółu społeczeństwa. Korzystając z aplikacji „Responsibility Tick”, każdy rodzic może codziennie monitorować posiłki swoich dzieci, co jest również rozwiązaniem dla szkoły, pozwalającym na dalsze wdrażanie kryteriów zarządzania cyfrowego, transparentności w zakresie jakości posiłków szkolnych, a ostatecznie na ochronę zdrowia i bezpieczeństwa uczniów” – powiedziała pani Tran Tieu Quynh.

Szkoła oświadczyła również, że w trakcie przetargów na nowych dostawców w nowym roku szkolnym, kryterium „Odpowiedzialnego Zielonego Znaczka” będzie brane pod uwagę w procesie selekcji dostawców usług obiadowych w szkołach.

„Popieram wdrożenie programu zapewniania żywności w szkołach, ale mam również nadzieję, że będzie on nadzorowany, aby był naprawdę skuteczny. Mam nadzieję, że program będzie naprawdę skuteczny, aby rodzice mogli czuć się bezpiecznie, wysyłając swoje dzieci do szkoły na lunch” – powiedział pan Vo Quang Minh, rodzic dziecka uczęszczającego do szkoły Dinh Bo Linh.

Source: https://baotintuc.vn/xa-hoi/phu-huynh-ky-vong-kiem-soat-chat-suat-an-ban-tru-20260517163230141.htm