Promuj turystykę poprzez odkrywanie wyjątkowej lokalnej kuchni

Wietnam to kraj o wielu unikalnych walorach przyrodniczych i kulturowych, a kuchnia jest jednym z czynników przyciągających turystów. Kuchnia wietnamska jest bogata i różnorodna, stanowiąc harmonijne połączenie wielowiekowej kultury z bogactwem i bogactwem składników, a także metod przetwarzania i regionalnych smaków.

Pan Hoang Quoc Hoa, dyrektor Centrum Informacji Turystycznej Wietnamskiej Narodowej Administracji Turystyki, wygłosił przemówienie na programie.

Rok 2023 stanowi ważny kamień milowy w strategicznej współpracy między Centrum Informacji Turystycznej, Wietnamską Narodową Administracją Turystyki a marką MAGGI, Nestlé Vietnam Co., Ltd., dzięki udanej realizacji projektu „Różnorodność tysięcy składników, gotowanie milionów wietnamskich potraw”. W ramach projektu podjęto wiele wartościowych działań promujących wietnamską turystykę, kuchnię i kulturę, w tym: promowanie komunikacji turystycznej na platformach internetowych, wykorzystanie technologii wspierających promocję turystyki kulinarnej, organizację wydarzeń, udział w festiwalach kulinarnych… W szczególności uruchomienie i ustanowienie rekordu Mapy Internetowej z największą liczbą wietnamskich potraw nadesłanych przez społeczność, przyznanego przez Wietnamską Organizację Rekordów (VietKings), dowiodło atrakcyjności programu dla szerokiej publiczności.

Po sukcesie programu współpracy na rok 2023, 1 października 2024 r. Centrum Informacji Turystycznej, Wietnamska Narodowa Administracja Turystyki oraz marka MAGGI, Nestlé Vietnam Co., Ltd. ogłosiły kolejny program współpracy na rok 2024, który zawierał wiele nowych i atrakcyjnych elementów.

Tematem przewodnim tegorocznego cyklu działań jest „Odkrywanie złotych składników, rozsławianie kuchni wietnamskiej”. Jeśli rok 2023 to podróż w poszukiwaniu słynnych dań na mapie kulinarnej Wietnamu, to w 2024 roku program koncentruje się na eksploracji „surowych perełek”, czyli unikalnych, lokalnych składników, które nie są jeszcze znane wielu osobom. W ten sposób przyczyniamy się do uhonorowania różnorodności wietnamskiej kultury kulinarnej i rozwoju turystyki poprzez nowe doświadczenia z wykorzystaniem różnorodnych, lokalnych składników.

Głównym celem programu jest dalsza aktualizacja internetowej platformy map kulinarnych w wersji 2.0, dodając nowy interfejs i wiele nowych funkcji. Ma ona stać się kulinarną bazą danych, która będzie stale aktualizować ilość i informacje o składnikach i przepisach dostarczanych przez lokalną społeczność. Uczestnicząc w nowej wersji mapy online i korzystając z niej, mieszkańcy nie tylko przyczyniają się do promocji unikalnych lokalnych składników i przepisów, ale także mają możliwość poznania i spróbowania specjałów z różnych regionów kraju, a tym samym zrozumienia i docenienia wartości różnorodności i bogactwa kuchni wietnamskiej.

Ciasto krewetkowe z Jeziora Zachodniego nie jest przysmakiem, ale zapadło w podświadomość wielu pokoleń mieszkańców Hanoi. Ciasto krewetkowe z Hanoi to nieodzowny element popołudniowego pośpiechu. Wdychanie aromatycznego aromatu i degustacja chrupiącego, słodkiego i miękkiego smaku ciasta z pewnością pozostawią niezapomniane wspomnienia.

W szczególności program na rok 2024 będzie umożliwiał publiczności praktyczne zapoznanie się z lokalnymi składnikami i typowymi potrawami poprzez szereg działań we współpracy z KOL (sławnymi osobami mającymi wpływ na media społecznościowe), aby promować bogatą kuchnię wietnamską wśród turystów, przyczyniając się do wzmocnienia unikalnej marki turystyki kulinarnej Wietnamu.

Pan Tran Duy Vu, Dyrektor ds. Przemysłu Spożywczego w Nestlé Vietnam, powiedział: „Marka MAGGI nie tylko towarzyszy każdemu wietnamskiemu posiłkowi, ale także pragnie przyczynić się do wzbogacenia doświadczenia wietnamskiej turystyki kulinarnej, szerząc pozytywne wartości poprzez dania i bogate lokalne składniki. Pierwszy etap projektu „Urozmaicanie tysięcy składników, gotowanie milionów wietnamskich potraw” we współpracy z Centrum Informacji Turystycznej i Wietnamską Narodową Administracją Turystyki przyniósł bardzo pozytywne rezultaty, a marka MAGGI będzie kontynuować strategiczną współpracę w 2024 roku, aby wspólnie promować turystykę kulinarną pod hasłem „Odkrywanie złotych składników, rozsławianie kuchni wietnamskiej”. Tegoroczny cykl działań będzie obfitował w kreatywne atrakcje, które zachęcą do współtworzenia i wzbogacą internetową mapę kulinarną, przybliżając tym samym wietnamską tożsamość kulinarną mieszkańcom kraju i świata, promując potencjał turystyczny prowincji i miast oraz pozycjonując Wietnam jako barwny i wyjątkowy cel podróży na mapie turystyki i kuchni świata”.

Zupa z krabem i makaronem w Hajfongu jest uważana przez mieszkańców za duszę kuchni tego portowego miasta. Nie tylko istnieje od dawna, ale danie to zawiera również unikalną część kultury turystycznej Hajfongu, od przeszłości do współczesności. Pomimo wielu wzlotów i upadków, zupa z krabem i makaronem wciąż jest ściśle związana z życiem i duchem tutejszych mieszkańców.

Według pana Hoang Quoc Hoa, dyrektora Centrum Informacji Turystycznej Wietnamskiej Narodowej Administracji Turystyki: „Rozwój wykorzystania technologii i transformacji cyfrowej w komunikacji i promocji turystyki jest jednym z kluczowych kierunków rozwoju branży turystycznej. Centrum Informacji Turystycznej, jako centralny punkt Wietnamskiej Narodowej Administracji Turystyki wdrażający działania z zakresu komunikacji, promocji i transformacji cyfrowej w sektorze turystycznym, będzie nadal ściśle współpracować z partnerami z branży w celu promowania tych działań. Promując bardzo pozytywne wyniki współpracy między Centrum Informacji Turystycznej a marką MAGGI, Nestlé Vietnam Company w przeszłości, w 2024 roku obie strony wdrożą wiele nowych działań poprzez promowanie wykorzystania technologii cyfrowych i komunikacji online, aby silnie promować wietnamskie wartości kulturowe i kulinarne wśród społeczeństwa, przyczyniając się w ten sposób do promocji turystyki poprzez atrakcyjne doświadczenia kulinarne”.

Źródło: https://toquoc.vn/quang-ba-du-lich-thong-qua-kham-pha-am-thuc-doc-dao-dia-phuong-20241002102548666.htm