Wietnam to kraj o wielu unikalnych walorach przyrodniczych i kulturowych, a kuchnia stanowi jeden z elementów przyciągających turystów. Kuchnia wietnamska jest bogata i różnorodna, stanowiąc harmonijne połączenie bogatej i różnorodnej kultury, a także metod gotowania i wyrazistych smaków regionalnych.
Pan Hoang Quoc Hoa, dyrektor Centrum Informacji Turystycznej Wietnamskiej Narodowej Administracji Turystycznej, wygłosił przemówienie podczas programu.
Rok 2023 był kamieniem milowym w strategicznej współpracy między Centrum Informacji Turystycznej, Wietnamską Narodową Administracją Turystyki a marką MAGGI, Nestlé Vietnam Co., Ltd., dzięki udanej realizacji projektu „Przekształcamy tysiąc składników, gotujemy milion wietnamskich potraw”. W ramach projektu zrealizowano wiele istotnych działań promujących wietnamską turystykę, kuchnię i kulturę, w tym: wzmocnienie komunikacji turystycznej na platformach internetowych, wykorzystanie technologii wspierających promocję turystyki kulinarnej, organizację wydarzeń i udział w festiwalach kulinarnych. Co godne uwagi, uruchomienie i ustanowienie rekordu na internetowej mapie z największą liczbą wietnamskich dań dostarczonych przez społeczność, przyznanej przez Vietnam Record Organization (VietKings), dowiodło atrakcyjności programu dla szerokiego grona odbiorców.
Po sukcesie programu współpracy na rok 2023, 1 października 2024 r. Centrum Informacji Turystycznej Wietnamskiej Narodowej Administracji Turystycznej oraz marka MAGGI, Nestlé Vietnam Co., Ltd., ogłosiły program współpracy na rok 2024, który zawiera wiele nowych i atrakcyjnych elementów.
Tematem przewodnim tegorocznego cyklu wydarzeń jest „Odkrywanie złotych składników, podnoszenie rangi kuchni wietnamskiej”. Podczas gdy rok 2023 koncentrował się na odkrywaniu słynnych dań na mapie kulinarnej Wietnamu, rok 2024 będzie koncentrował się na odkrywaniu „surowych perełek” – unikalnych lokalnych składników, które nie są jeszcze powszechnie znane. Celem jest celebracja różnorodności wietnamskiej kultury kulinarnej i rozwój turystyki poprzez nowatorskie doświadczenia tworzone z wykorzystaniem lokalnych składników.
Głównym celem programu jest dalsza aktualizacja internetowej platformy map kulinarnych do wersji 2.0, z nowym interfejsem i wieloma nowymi funkcjami. Ma ona stać się stale aktualizowanym repozytorium danych kulinarnych, zawierającym informacje o składnikach i przepisach lokalnych mieszkańców. Uczestnicząc w tej nowej wersji mapy online i korzystając z niej, mieszkańcy będą mogli przyczynić się do promocji unikalnych lokalnych składników i przepisów, a także poznać i skosztować specjałów z różnych regionów kraju, co pozwoli im zrozumieć i docenić wartość różnorodności i bogactwa kuchni wietnamskiej.
Ciasteczka krewetkowe z West Lake mogą nie być daniem wykwintnym, ale na stałe zapisały się w pamięci pokoleń mieszkańców Hanoi. Ciasteczka krewetkowe z Hanoi to nieodłączny element popołudniowych spacerów po pracy. Wdychanie aromatycznego aromatu i delektowanie się chrupiącą, słodką i delikatną konsystencją ciasteczek z pewnością pozostawi wiele niezapomnianych wspomnień.
W szczególności program na rok 2024 zaoferuje publiczności możliwość osobistego zapoznania się z lokalnymi składnikami i popisowymi daniami poprzez serię działań realizowanych we współpracy z KOL (kluczowymi liderami opinii), aby promować bogatą kulturę kulinarną Wietnamu wśród turystów, przyczyniając się do wzmocnienia unikalnej marki turystyki kulinarnej Wietnamu.
Pan Tran Duy Vu, Dyrektor Działu Żywności w Nestlé Vietnam, stwierdził: „Marka MAGGI nie tylko towarzyszy każdemu wietnamskiemu posiłkowi, ale także ma na celu przyczynienie się do podniesienia poziomu turystyki kulinarnej w Wietnamie, szerząc pozytywne wartości dzięki bogatym lokalnym składnikom i potrawom. Początkowa faza projektu „Przekształcanie tysiąca składników, gotowanie miliona wietnamskich potraw”, we współpracy z Centrum Informacji Turystycznej Wietnamskiej Narodowej Administracji Turystycznej, przyniosła bardzo pozytywne rezultaty, a marka MAGGI będzie kontynuować strategiczną współpracę w 2024 roku, aby wspólnie promować turystykę kulinarną pod hasłem „Uwalnianie złotych składników, świętowanie kuchni wietnamskiej”. Tegoroczny cykl działań będzie obfitował w kreatywne atrakcje, które zachęcą do dzielenia się wiedzą i wzbogacą internetową mapę kulinarną, przybliżając w ten sposób tożsamość kuchni wietnamskiej mieszkańcom kraju i świata, zwiększając potencjał turystyczny prowincji i miast oraz pozycjonując Wietnam jako barwne i wyjątkowe miejsce na globalnej mapie turystyki i kuchni.
Zupa z krabem i makaronem w Hajfongu jest uważana przez mieszkańców za duszę kuchni miasta. To nie tylko danie o długiej tradycji, ale także ucieleśnienie unikalnej części kultury Hajfongu, popularnego miejsca turystycznego, od przeszłości do współczesności. Pomimo niezliczonych wzlotów i upadków, zupa z krabem i makaronem pozostała ściśle związana z życiem i duchem tutejszych mieszkańców.
Według pana Hoang Quoc Hoa, dyrektora Centrum Informacji Turystycznej Wietnamskiej Narodowej Administracji Turystycznej: „Wzmocnienie wykorzystania technologii i transformacji cyfrowej w komunikacji i promocji turystycznej jest jednym z kluczowych kierunków rozwoju branży turystycznej. Centrum Informacji Turystycznej, jako centralny punkt Wietnamskiej Narodowej Administracji Turystycznej we wdrażaniu działań z zakresu komunikacji, promocji i transformacji cyfrowej w sektorze turystycznym, będzie nadal ściśle współpracować z partnerami z branży w celu promowania tych działań. Opierając się na bardzo pozytywnych wynikach współpracy między Centrum Informacji Turystycznej a marką MAGGI, Nestlé Vietnam, w 2024 roku obie strony wdrożą wiele nowych działań, promując wykorzystanie technologii cyfrowej i komunikacji online, aby skutecznie promować walory kulturowe i kulinarne Wietnamu wśród opinii publicznej, przyczyniając się w ten sposób do promocji turystyki poprzez atrakcyjne doświadczenia kulinarne”.
Źródło: https://toquoc.vn/quang-ba-du-lich-thong-qua-kham-pha-am-thuc-doc-dao-dia-phuong-20241002102548666.htm
Komentarz (0)