Za ich rządów rząd kolonialny narzucił naszemu krajowi kulturę Han, stosując wiele brutalnych i podstępnych środków, w tym „przymus kulturowy”, mający na celu całkowite zatracenie tożsamości narodu wietnamskiego. Jednak z patriotyzmem i dumą narodową, przez cały okres rządów kolonialnych, naród wietnamski elastycznie dostosowywał się do warunków naturalnych i społecznych, zdecydowanie i niestrudzenie walcząc o ochronę i zachowanie swojej tożsamości narodowej, czego przykładem jest Święto Smoczych Łodzi.
Święto Smoczych Łodzi, znane również jako Święto Duanwu, odbywa się w południe, w miesiącu Konia, czyli piątego dnia piątego miesiąca księżycowego każdego roku. Tradycyjnie wiele osób uważa, że Święto Smoczych Łodzi wywodzi się z Chin, ale w rzeczywistości obchodzone jest nie tylko w Chinach, ale także w wielu krajach azjatyckich, w tym w Azji Południowo-Wschodniej.
Chińczycy nazywają to święto Świętem Podwójnej Piątki, ponieważ zarówno dzień, jak i miesiąc zawierają liczbę 5. Chociaż oba przypadają piątego dnia piątego miesiąca księżycowego, zwyczaje związane z obchodami tego święta w każdym kraju mają swoje własne, unikalne cechy. W Wietnamie Święto Smoczych Łodzi znane jest również pod bardzo potocznymi nazwami, takimi jak „Święto Zabijania Owadów”, po prostu „ Święto Środka Roku” czy „ Święto Końca Roku ” . Nazwy te żywo odzwierciedlają życie, zwyczaje i wiedzę ludową ludności zajmującej się uprawą ryżu, a jednocześnie silnie eksponują tożsamość kulturową Wietnamczyków.
Analizując pochodzenie nazwy tego tradycyjnego święta, zauważymy, że w języku chińsko-wietnamskim „Đoan” oznacza początek; „Ngọ” oznacza południe, odnosząc się do czasu między 11:00 a 13:00 piątego dnia piątego miesiąca księżycowego każdego roku. To czas, w którym słońce znajduje się najkrótszej odległości od nieba i ziemi.
Jednakże dr Nguyen Van Hieu, wykładowca na Uniwersytecie Nauk Społecznych i Humanistycznych Wietnamskiego Uniwersytetu Narodowego w Ho Chi Minh City, wyjaśnia, że słowo „Ngo” odnosi się do miesiąca Ngo, a nie do godziny Ngo, ponieważ pierwszym miesiącem roku jest miesiąc Dan (styczeń), a licząc do 5. miesiąca księżycowego, przypada on w miesiącu Ngo.
Festiwal Podwójnej Dziewiątki w Chinach
Istnieje wiele różnych interpretacji dotyczących pochodzenia Święta Smoczych Łodzi. W Chinach znaczenie Święta Smoczych Łodzi wywodzi się ze śmierci wysokiego rangą urzędnika Qu Yuana. Qu Yuan żył w Okresie Walczących Królestw (p.n.e.) i zmarł w 278 r. p.n.e., pod koniec tego okresu za czasów państwa Chu. Jest znany w Chinach jako polityk , lojalny minister i słynny poeta.
Na dworze cesarskim Qu Yuan piastował stanowisko lewego ministra, wysokiego wówczas urzędnika. Gdy kraj stanął w obliczu nieuchronnego niebezpieczeństwa i upadku, pogrążył się w smutku i rozpaczy. Król Chu, znany również jako król Huai z Chu, został pojmany i prześladowany przez króla Qin, a stolica została oblężona i nie można jej było obronić.
Oburzony upadkiem kraju, Qu Yuan rzucił się do rzeki Miluo (obecnie w mieście Yueyang w prowincji Hunan w Chinach) 5 maja 278 roku. Zrozpaczeni mieszkańcy wioski próbowali wyłowić ciało Qu Yuana łodziami, ale bezskutecznie. Jego szczątki na zawsze spoczęły na dnie rzeki. W żałobie ludzie bili w bębny i używali wioseł, aby odpędzić ryby i złe duchy, uniemożliwiając im skrzywdzenie duszy Qu Yuana.


Ciasta te mają spiczaste rogi i są powszechnie nazywane przez Wietnamczyków „bánh trạng” lub „bánh ú nước tro tàu”. Zdjęcie: DANG LINH
Każdego roku, piątego dnia piątego miesiąca księżycowego, mieszkańcy Chin w tamtych czasach używali kleistej mąki ryżowej do wyrobu spiczastych ciastek, owiniętych wielobarwnymi nitkami, aby odstraszyć ryby, a następnie wypływali łodziami i kanu na środek rzeki, aby wypuścić je jako ofiarę dla Qu Yuana. Można zatem wnioskować, że piąty dzień piątego miesiąca księżycowego w Chinach upamiętnia lojalnego urzędnika o imieniu Qu Yuan.
Geneza Święta Smoczych Łodzi, obchodzonego 5. dnia 5. miesiąca księżycowego w Chinach, jest taka, jak opisano powyżej. Jednak na pytanie o znaczenie ciastek ryżowych, które co roku przyrządza się 5. dnia 5. miesiąca księżycowego, kogo upamiętniają i jaka jest ich historia, niewiele osób wie lub interesuje się tym. Wiedzą jedynie, że „ciastka te są przygotowywane, aby ofiarować je przodkom podczas święta w połowie roku”. Można śmiało stwierdzić, że Święto Smoczych Łodzi w Wietnamie całkowicie różni się od obchodzonego 5. dnia 5. miesiąca księżycowego w Chinach, Japonii, Korei czy innych krajach Azji Południowo-Wschodniej.
Wietnamski Festiwal Smoczych Łodzi
Od czasów starożytnych pieśni ludowe przekazywane były z pokolenia na pokolenie, odzwierciedlając tożsamość kulturową i cywilizację rolniczego społeczeństwa zajmującego się uprawą ryżu, ściśle powiązanego z codziennym życiem Wietnamczyków: „W kwietniu odmierzamy fasolę, by ugotować słodką zupę / Po obchodach Święta Smoczych Łodzi powracamy w maju”.
Aby uczcić pamięć swoich przodków i dziadków, Wietnamczycy przypominają sobie również o konieczności okazywania szacunku i wdzięczności tym, którzy przyczynili się do budowy i obrony narodu, a także o obowiązku okazywania szacunku swoim przodkom, dziadkom i rodzicom. „W maju obchodzimy Święto Smoczych Łodzi / Jest to rocznica śmierci Matki Viet Thuong Van Lang.”
Według podręcznika profesora i doktora Tran Ngoc Thema „Podstawy kultury wietnamskiej”, Święto Smoczych Łodzi w Wietnamie ma również inne pozytywne znaczenie: „święto zabijania owadów”, ściśle związane z życiem i działalnością cywilizacji rolniczej zajmującej się uprawą ryżu. Zgodnie z tradycją ludową i wietnamskimi wierzeniami, maj (miesiąc Konia) to okres przejściowy między porami roku, sprzyjający rozwojowi owadów, a rolnicy muszą znaleźć sposoby na ich eliminację, aby chronić swoje plony. Zmiana pór roku często prowadzi również do wybuchu chorób lub psot ze strony złych duchów…
Dlatego też, piątego dnia piątego miesiąca księżycowego każdego roku, ludzie w przeszłości odprawiali wiele rytuałów, aby pozbyć się owadów, zwalczać choroby i odpędzać złe duchy. Do najczęstszych praktyk podczas Święta Smoczych Łodzi należą: gotowanie wody do kąpieli w liściach kolendry, malowanie paznokci u rąk i nóg w celu odstraszenia złych duchów oraz spożywanie sfermentowanego ryżu lub kwaśnych owoców leśnych w celu zabicia bakterii w organizmie i zwalczania chorób.
Aby zachować harmonię zarówno ze środowiskiem naturalnym, jak i społecznym, Wietnamczycy prowadzą styl życia, który ceni miłość i prawość, szacunek dla starszych i szacunek dla młodszych oraz pamięć o zmarłych dziadkach i rodzicach. Po zjednoczeniu Wietnamu Południowego, aż do końca XX wieku, piąty dzień piątego miesiąca księżycowego nadal obfitował w rytuały, w tym ceremonię podobną do Nowego Roku Księżycowego: oddawanie czci przodkom.

Bánh trạng lub bánh ú nước tro tàu, jak nazywają to Wietnamczycy. Zdjęcie: ĐẶNG LINH
Od początku XXI wieku Święto Smoczych Łodzi w wietnamskich rodzinach stopniowo stawało się prostsze, oszczędzając czas i pieniądze, szczególnie w miastach, gdzie rytuały i ofiary podczas święta są jeszcze prostsze, ponieważ nie jest ono ujęte w regulaminie świąt, tak jak inne święta. Na obszarach wiejskich, mimo uproszczenia Święta Smoczych Łodzi, główne rytuały są nadal powszechne.
Piątego dnia Księżycowego Nowego Roku wietnamskie rodziny nie mogą obejść się bez tradycyjnych potraw z ryżu i ryżu kleistego. Oprócz ciast o spiczastych rogach, które ludzie często nazywają „banh trang” lub „banh u nuoc tro tau”, wietnamskie rodziny przygotowują również banh chung, banh day, banh tet i banh it, aby ofiarować je swoim przodkom.

Wietnamski pikantny naleśnik (Bánh xèo) podawany z dzikimi ziołami to ulubione danie mieszkańców regionu Delty Mekongu. Zdjęcie: DANG LINH
W regionie delty Mekongu, zwłaszcza w prowincjach An Giang, Ca Mau i Can Tho, ludzie często przygotowują ulubione tradycyjne danie południowowietnamskie: banh xeo (wietnamski pikantny naleśnik) podawany z różnymi dzikimi ziołami. Członkowie rodziny zbierają się, aby przygotować banh xeo, najpierw ofiarowując go swoim przodkom i rodzicom, a następnie delektując się prostym, rustykalnym banh xeo. Wszystkie rytuały odbywają się w ciągu jednego poranka, a niewiele rodzin przedłuża świętowanie do późnego popołudnia.
HONG PHUC
Źródło: https://baoangiang.com.vn/tet-doan-ngo-a489594.html










