Wizyta w ośrodku modelowym OCOP w regionie herbacianym B'Lao.

Việt Nam•13/12/2023

Zgodnie z polityką prowincji dotyczącą rozwoju zrównoważonej turystyki wiejskiej, pan Lai The Canh założył w Bao Lam ośrodek turystyczny Gia Dat Viet Tea Craft Experience. Rodzina Lai, z 80-letnią historią (1943-2023) specjalizującą się w uprawie, przetwórstwie i eksporcie herbaty, jest obecnie w trzecim pokoleniu rozwijającym nowy projekt, dodający do regionu kolejny cel turystyczny, zgodnie z modelem OCOP Lam Dong.

Prezentacja firmy. ( Zdjęcie udostępnione przez osobę udzielającą wywiadu )

Kilka dni temu piłem kawę w ogrodzie u podnóża herbacianych wzgórz B'Lao z panem Yoshitayą, 60-letnim japońskim ekspertem w dziedzinie turystyki herbacianej. Po skosztowaniu wysokiej jakości herbaty Gaba Oolong, wyprodukowanej niedawno przez firmę Kim Dien w Bao Lam, mój zagraniczny przyjaciel powiedział: „W Japonii, gdy produkt rolny odnosi powszechny sukces, często tworzymy nowe destynacje dla turystów, promując nową lokalną markę i pomagając im złagodzić stres. B'Lao to znany region produkcji herbaty w tym kraju, ale aktualizacja informacji e-commerce o japońskim modelu produkcji herbaty to dopiero połowa sukcesu”.

Firma Gia Dat Viet. ( Zdjęcie dostarczone przez osobę w temacie )

Odwiedzając mojego przyjaciela Lai The Can, przedstawiciela drugiego pokolenia rodziny Lai The, aby sprawdzić stan zdrowia, zaprosiłem pana Yoshitayę do odwiedzenia plantacji herbaty modelu OCOP firmy Gia Dat Viet Co., Ltd. w gminie Loc Ngai, dystrykcie Bao Lam. Droga do tej plantacji herbaty Oolong, która kilka lat temu była pełna dziur, jest teraz asfaltowa, szeroka i przewiewna, a w powietrzu unosi się delikatny zapach herbaty. Po zapytaniu o stan zdrowia pana Cana, zaprosił nas do odwiedzenia firmy Gia Dat Viet, należącej do jego najstarszego syna. W sklepie z pamiątkami firmy, w luksusowym pomieszczeniu wypełnionym obrazami przemysłu herbacianego B'Lao, powitał nas pan Lai The Canh, właściciel farmy i dyrektor firmy. Podczas rozmowy pan Canh dzielił się historiami o modelu turystycznym swojej rodziny w szczerym i łagodnym tonie, subtelnie zapraszając podróżników do odwiedzenia jego miejscowości. Pan Lai The Canh urodził się w 1981 roku w Bao Loc, jako najstarszy wnuk pana Lai The Liema, nadzorcy plantacji w okresie kolonialnym Francji, który specjalizował się w produkcji herbaty w B'Lao od 1943 roku. Pan Cai Liem był jednym z pionierów, którzy oficjalnie ustanowili tradycję parzenia herbaty wśród Wietnamczyków w tym górzystym regionie.

Zbiór herbaty. Zdjęcie: Khanh Phuc

Pan Canh oprowadził nas po modelu turystycznym OCOP rodziny herbacianej Gia Dat Viet, zaczynając od parkingu, sklepu z pamiątkami prezentującego istotę regionu herbacianego B'Lao, poprzez strefę rekreacyjną na świeżym powietrzu, strefę gotowania, punkt medyczny ... oferując odwiedzającym wysokiej klasy pobyt w gospodarstwie agroturystycznym pośród regionu uprawy herbaty.

Zapytany, dlaczego Tam Duong Oolong Tea Company obecnie prowadzi markę Gia Dat Viet, pan Lai The Canh wyjaśnił: „Gia Dat Viet oznacza wietnamską rodzinę, która z powodzeniem uprawia ten zawód. Moja rodzina Lai The zajmuje się biznesem herbacianym w B'Lao od trzech pokoleń. Mój dziadek, Lai The Liem, specjalizował się w zwykłej herbacie; mój ojciec, Lai The Can, przeszedł na herbatę Oolong; a my, dziedzicząc 80 lat doświadczenia w branży herbacianej, kontynuujemy ten zawód, ale dodajemy Kim Huyen, Thuy Ngoc, Tu Quy i produkty herbaty mlecznej o wydajności 150 ton gotowych produktów rocznie, eksportowanych głównie na Tajwan, do Chin, Japonii i Rosji...” Pan Canh zaprosił nas na herbatę, a następnie kontynuował: „Na początku 2023 roku prowincja Lam Dong opracowała produkty turystyki wiejskiej o cechach charakterystycznych dla każdej dzielnicy i gminy. Biorąc pod uwagę rozsądną politykę prowincji dotyczącą produkcji herbaty i fakt, że moja rodzina jest zaangażowana w branżę herbacianą od trzech pokoleń, Herbata Tam Duong mojego ojca ma już markę, odziedziczyła 100-hektarowy obszar surowcowy i zakład przetwórczy z maszynami oraz stabilną bazę klientów w Hamlecie 7, Loc Quang, który szczyci się wieloma malowniczymi wzgórzami, górami, rzekami, jeziorami i dogodnym transportem. Wraz z braćmi stworzyliśmy nowy projekt o nazwie Gia Dat Viet, koncentrujący się na turystyce doświadczalnej opartej na kryteriach wiejskich i modelu OCOP (One Commune One Product, co oznacza, że każda gmina lub okręg ma swój własny produkt, lub szerzej, usługi turystyczne dla społeczności lokalnej). Następnie, dzięki zachęcie i pozwoleniu ze strony władz lokalnych, projekt poczynił dalsze postępy. Niedawno uczestniczyłem w szkoleniu z zakresu organizacji i wdrażania turystyki doświadczalnej w celu budowania bezpiecznych i przyjaznych destynacji. Kryteria dotyczące nowego terenu powinny również dostarczyć wielu lekcji do wyciągnięcia i zastosowania.

Dzięki elektronicznym kanałom informacji turystycznej prowincji i bezpośrednim, na żywo transmitowanym obrazom z lokalnych terenów, liczba odwiedzających stale rośnie od początku 2023 roku. Składają się na nią głównie przedstawiciele uniwersytetów, organizacji państwowych i osób prywatnych, które przyjeżdżają, aby poznać ten region. Dzięki naszym wizytom i objaśnieniom dotyczącym ziemi i mieszkańców B'Lao, większość z nich z radością odwiedziła region uprawy herbaty z jego zielonymi górami i wzgórzami, wdychała chłodne, świeże powietrze i na żywo obserwowała pracę pracowników – od sadzenia i pielenia, przez zbiory, suszenie, fermentację, aż po pakowanie próżniowe… W połączeniu z życzliwością gospodarzy, goście byli dumni z pięknego krajobrazu swojego kraju. Pan Canh pokazał nam setki zdjęć i klipów wideo, które jego rodzina zachowała po wizytach grup z bliska i daleka. Większość turystów to mieszkańcy miast, których miasta były często zabetonowane, gorące, zanieczyszczone i tętniące życiem, więc naprawdę cieszyli się chłodem i świeżością natury. Podczas wizyt byli zaskoczeni różnymi etapami procesu parzenia herbaty, o którym wiedzieli tylko z telewizji lub prasy w regionie B'Lao. Podsumowując swoją opowieść, pan Canh spokojnie powiedział: „Turystyka doświadczalna to dla mnie i moich braci zupełnie nowa dziedzina, więc uczymy się na bieżąco. To dopiero początek dla rodzinnej firmy specjalizującej się w herbacie od 1943 do 2023 roku, więc wciąż mamy długą drogę do przebycia. Nasza firma ma szczęście, że ma moją młodszą siostrę, Lai Thi Quynh Dao, która studiowała za granicą na Tajwanie i w USA. Zajmie się komunikacją, tłumaczeniami i wyjaśnieniami dla zagranicznych gości, ponieważ branża turystyczna to nie jest coś, co jedna osoba może zrobić sama. Oprócz naszej determinacji, by napisać kolejny rozdział w historii naszej rodziny, potrzebujemy również zachęty i wsparcia wielu osób, zwłaszcza ze strony departamentów i agencji z gminy, powiatu i prowincji”.

***

Pożegnaliśmy Gia Dat Viet, firmę rodzinną z 80-letnim doświadczeniem. Stojąc na wietrznym wzgórzu pośród bezkresnej zieleni plantacji herbaty i obserwując mojego przyjaciela Yoshitayę w milczeniu wpatrującego się w pola herbaciane, nagle przypomniałem sobie Soichiro Hondę, Japończyka, który w 1943 roku zaprojektował i założył korporację motocyklową Honda. Teraz, 80 lat później, trzecie pokolenie odniosło ogromny sukces, przynosząc Japonii miliardy dolarów rocznie. Podobieństwo między rodzinami Lai The i Soichiro polega na tym, że wykorzystali swój skromny kapitał początkowy na strategiczne inwestowanie w edukację swoich dzieci, zarówno w kraju, jak i za granicą, aby móc nadal dziedziczyć rodzinny biznes i rozwijać wysokiej jakości produkty, które pozwolą im na ekspansję na rynki międzynarodowe. Nagle przypomniała mi się rada naszych przodków: „W rodzinie rodzice są dumni z osiągnięć swoich dzieci, a dzieci są dumne z prestiżu rodziny”.

Źródło