„Marzec to miesiąc, w którym pszczoły zbierają miód.”

Dla regionu Central Highlands, a w szczególności dla regionu Dak Lak, marzec jest uważany za najpiękniejszy miesiąc w roku – z chłodną pogodą, drzewami wypuszczającymi nowe liście i kwitnącymi wszędzie kwiatami. To również idealny czas dla pszczelarzy, aby wypuścić pszczoły do zbioru miodu.

Báo Đắk Lắk•21/03/2026

Luty i marzec to miesiące , w których Central Highlands określane są jako „pokryte białym śniegiem”, ponieważ wtedy zaczynają kwitnąć kwiaty kawy, pokrywając zbocza wzgórz białą warstwą śniegu.

Kwiaty kawy wydzielają słodki zapach, który przyciąga roje pszczół zbierających nektar.

Kwiaty kawy mają słodki zapach, który przyciąga roje pszczół, zbierających nektar.

Doświadczeni pszczelarze twierdzą, że mimo iż pszczoły produkują miód przez cały rok, w marcu zbiera się go najwięcej, a jego jakość jest najlepsza.

Przed Nowym Rokiem Księżycowym kolonie pszczół sprowadzano z powrotem na plantacje, aby się tam zadomowiły i były gotowe do zbiorów, gdy kwiaty kawy pokryją się białym kocem.

Doświadczeni pszczelarze twierdzą, że mimo iż pszczoły produkują miód przez cały rok, w marcu zbiera się go najwięcej i jest on najlepszej jakości.

Doświadczeni pszczelarze twierdzą, że mimo iż pszczoły produkują miód przez cały rok, miód zebrany w marcu niezmiennie charakteryzuje się najwyższą ilością i jakością.

Każdy ul składa się z 7-10 ramek. Po około 7-10 dniach, gdy ramki będą pełne miodu, nadchodzi czas na jego zebranie, aby pszczoły mogły przygotować nową partię.

Każdy ul zazwyczaj zawiera od 7 do 10 ramek. Po około 7-10 dniach, gdy ramki wypełnią się miodem, pszczelarze wyjmą miód, aby stworzyć pszczołom miejsce na założenie nowej kolonii.