Zimowe zbiory były obfite i osiągnęły dobre ceny.
W ostatnich dniach roku pola Nam Duong w gminie Nam Minh wyglądają niczym barwny obraz. Bujne, zielone grządki kapusty przeplatają się z rzędami ogórków i pomidorów o żółtych kwiatach, a pola ziemniaków rozpościerały liście, witając poranne słońce. Rolnicy są zajęci zbiorem bujnych plonów kalarepy i kalafiora. Śmiech i gwar mieszają się z chłodnym wiatrem, tworząc żywą i pełną energii scenerię.
Zręcznym ruchem rąk rolnik Ngo Danh Chau z wioski Bai Duong w gminie Nam Minh z radością podzielił się informacją, że mieszkańcy wioski dawno nie mieli tak udanych zimowych zbiorów jak w tym roku. Obfitość warzyw, dobre ceny i tętniący życiem targ przyniosły mieszkańcom ogromną radość.
Pan Chau powiedział, że tegoroczny sezon zbiorów zimowych był bardzo korzystny. Od około października, kiedy rolnicy sadzili warzywa krótkoterminowe, pogoda była chłodna, z okazjonalnymi chłodnymi dniami, umiarkowaną wilgotnością i bez przymrozków. W tym roku było w szczególności mniej szkodników i chorób, co oznaczało mniejsze zapotrzebowanie na opiekę i inwestycje, a warzywa rosły i rozwijały się szybko, co przełożyło się na wyższą jakość i plony niż w poprzednich latach.
Rodzina pana Chau posadziła 10 sao (3600 m²) warzyw zimowych, głównie kalarepę i ziemniaki. Zakończyli już zbiór kalarepy. Pan Chau szacuje, że z jednego sao (360 m²) można wyhodować około 2000 sadzonek kalarepy. Zwykle z jednego sao (360 m²) można uzyskać około 1600 cebul kalarepy, ale w tym roku było ich około 1800. Cena kalarepy wahała się między 4000 a 7000 VND za cebulkę, dwukrotnie więcej niż w latach ubiegłych.
Pan Vu Van Giong z Hamlet 1 w gminie Nam Minh powiedział, że jego rodzina zasadziła 10 sao (około 1200 metrów kwadratowych) warzyw zimowych; z czego zebrano 3 sao kalarepy, a 7 sao kalafiora jest w trakcie zbioru. W tym roku z każdego sao kalafiora zebrano około 1200 główek. Cena kalafiora sprzedawanego na polu wynosi obecnie 11 000 VND za sztukę. Po odliczeniu kosztów nasion, każdy sao warzyw przynosi rolnikom dochód w wysokości około 10 milionów VND.
Gmina Nam Minh to jedna z miejscowości w prowincji z tradycją uprawy roślin ozimych, skoncentrowanych w obszarach Nam Duong i Nam Hung, o powierzchni produkcyjnej ponad 164 hektarów. Od początku sezonu upraw ozimych w 2025 roku gmina wspiera rolników w uprawie międzyplonów warzyw krótko- i długoterminowych, aby zoptymalizować użytkowanie gruntów, skrócić czas obrotu produktami i zwiększyć wartość jednostki uprawnej ziemi. Na polach górskich rolnicy priorytetowo traktują uprawę warzyw krótkoterminowych, takich jak różne rodzaje kapusty, kalarepa i kalafior; na obszarach z podwójną uprawą ryżu priorytetowo traktują uprawę ziemniaków, pomidorów i ogórków.
Spółdzielnia Produkcyjno -Biznesowo-Usługowa Nam Duong zajmuje się uprawą zbóż ozimych na 200 hektarach, głównie ziemniaków. Od początku sezonu spółdzielnia pełni rolę głównego dostawcy, importując 15 ton sadzonek ziemniaków dla rolników.
Według pana Vu Van Nghia, przewodniczącego spółdzielni produkcyjnej, biznesowej i usługowej Nam Duong Agricultural Production, spółdzielnia w ostatnich latach nawiązała współpracę z dostawcami nasion i materiałów rolniczych, a także koordynowała działania z prowincjonalnym departamentem nauki i technologii w celu ponownej oceny jakości uprawianej ziemi, aby znaleźć sposoby na obróbkę i poprawę gleby w celu spełnienia wymogów dotyczących wprowadzania do produkcji odmian roślin uprawnych o wysokiej wydajności i jakości.
Bazując na doświadczeniu produkcyjnym rolników i wprowadzeniu odmian ziemniaków o wysokiej wydajności, każda działka ziemi daje plon 800 kg ziemniaków, co daje średni dochód w wysokości około 15 milionów VND z działki za zbiór zimowy w gminie.
Produkcja zorientowana na towary
Uznając, że uprawy zimowe przynoszą wysokie wartości ekonomiczne i są wydajne, przyczyniając się do wzrostu dochodów rolników, prowincja Ninh Binh rozwija uprawy zimowe w sposób, który łączy produkcję z konsumpcją i dystrybucją produktów, w oparciu o maksymalizację potencjału i zalet każdego regionu.
Prowincja zachęca rolników do stosowania osiągnięć nauki i techniki, wysokich technologii oraz ekologicznych procesów produkcyjnych w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywności, higieny oraz ochrony środowiska ekologicznego, a także do opracowywania szczegółowych planów dla każdej grupy upraw odpowiednich dla danego regionu w celu zwiększenia wartości produkcji.
Gmina Giao Ninh ma długą tradycję uprawy warzyw, zwłaszcza ozimych. Dzięki piaszczysto-gliniastej glebie i dogodnemu systemowi nawadniania, w ostatnich latach lokalna ludność zdecydowała się na uprawę wysokiej jakości odmian warzyw zamiast tradycyjnych. W zależności od odmiany, rolnicy stosują odpowiednie metody uprawy. W przypadku ogórków gospodarstwa domowe stosują obecnie metodę płożącą zamiast tradycyjnej metody kratownicy. Po posadzeniu sadzonek cała gleba jest przykrywana folią, aby chronić przed chwastami i szkodliwymi owadami. Metoda ta pozwala zaoszczędzić na kosztach inwestycji i pielęgnacji, a jednocześnie zapewnia wyższą wydajność niż metody tradycyjne.
Co więcej, śmiałe przekształcanie nieefektywnych obszarów produkcji soli w uprawę warzyw, stosowanie zaawansowanych technik rolniczych, proaktywne nawadnianie oraz produkcja oparta na czystych modelach rolniczych, ukierunkowana na produkcję towarową poprzez łańcuchy dostaw, doprowadziły do powstania dużych obszarów produkcyjnych, które zaspokajają popyt rynkowy na produkty rolne. Z tego powodu produkcja warzyw w tej okolicy jest uważana za jeden z głównych atutów gospodarki gminy, z roczną wartością produkcji wynoszącą około 600 milionów VND/hektar.
W sezonie ozimin 2025 cała gmina obsiała ponad 560 hektarów ozimin, z czego 340 hektarów ziemniakami, a resztę różnymi warzywami i kwiatami. Obecnie zebrano plony warzyw krótkoterminowych, głównie rzodkiewki, których plon szacowany jest na 278 kwintali z hektara.
Według pana Doana Phi Truonga, wiceprzewodniczącego Komitetu Ludowego gminy Giao Ninh, produkcja zbóż ozimych ma ogromne znaczenie dla gospodarki gminy. Jest to główny sezon produkcyjny o wysokiej wartości ekonomicznej i wydajności, przyczyniający się do wzrostu dochodów mieszkańców. Wiele produktów rolnych z Giao Ninh, takich jak orzeszki ziemne, rzodkiewki i ziemniaki, posiada własne marki, które zostały uznane za produkty OCOP (One Commune One Product – Jedna Gmina, Jeden Produkt). To fundament dla gminy, który pozwala jej zwiększyć skalę i rozwinąć produkcję zbóż ozimych w kierunku zrównoważonego, komercyjnego kierunku.
W sezonie zimowym 2025 prowincja Ninh Binh planuje zasadzić około 23 000 hektarów różnych upraw warzywnych, z czego 25% powierzchni zostanie zasiane na gruntach, na których wcześniej uprawiano dwa razy w roku ryż. Miejscowości z tradycją uprawy roślin ozimych w prowincji dokonały przeglądu i inspekcji terenów aluwialnych oraz pól ryżowych z wczesnym zbiorem, z niezawodnym systemem nawadniania i drenażu, a także organizują sadzenie roślin ozimych, zwłaszcza roślin odpornych na zimno, z dużymi rynkami zbytu, takich jak ziemniaki, kapusta, kalarepa i warzywa liściaste. Prowincja koncentruje się na rozwoju produkcji roślin ozimych zgodnie z modelem „Dużego Pola”, z planowaną i powiązaną produkcją w celu zwiększenia wartości i dochodów rolników.
Obecnie w całej prowincji zasadzono 20 600 hektarów roślin ozimych, co stanowi 90% planu; z czego zebrano ponad 2200 hektarów roślin ozimych, głównie bataty, dynię, ogórki i różne warzywa.
Aby sprostać wymaganiom rynku i zwiększyć wartość produkcji rolnej, prowincja ułatwiła konsolidację gruntów i wdrażanie zaawansowanych technologii przez organizacje i osoby prywatne, tworząc rozległe obszary produkcji towarowej, aby zaspokoić zapotrzebowanie surowcowe przedsiębiorstw przetwórstwa rolnego w prowincji. Jednocześnie odpowiednie departamenty i agencje wspierają przedsiębiorstwa zajmujące się produkcją rolną i przedsiębiorstwami w budowaniu marek i znaków towarowych, wdrażaniu procesów zarządzania jakością produktów oraz wdrażaniu systemów identyfikowalności (VietGap, QR, GlobalGap, ISO itp.).
Jednocześnie będziemy promować zastosowanie technologii w produkcji, wstępnym przetwarzaniu, przetwórstwie i konserwacji produktów rolnych, integrując technologię informatyczną i automatyzację w celu poprawy wydajności, jakości, wartości dodanej, przejrzystości i konkurencyjności, w szczególności produktów upraw ozimych, a także produktów rolnych prowincji w ogólności.
Źródło: https://baotintuc.vn/kinh-te/thang-loi-keptu-cay-vu-dong-20251216093048460.htm
Komentarz (0)