Więcej korzyści z cytryn

Cytryny nie tylko podnoszą walory smakowe potraw, ale także oferują wiele praktycznych korzyści zdrowotnych.

Według Julii Zumpano, dietetyczki z USA, cytryny i sok z cytryny zawierają wiele witamin i minerałów niezbędnych dla organizmu. Witamina C, błonnik i związki roślinne to główne składniki, które nadają im charakterystyczny kwaśny smak i oferują wiele istotnych korzyści.

Według danych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych duża cytryna (bez skórki) dostarcza około 24 kalorii, 7,8 grama węglowodanów, 2,35 grama błonnika, 0,92 grama białka, 1,68 miligrama sodu, 2,1 grama cukru i 44,5 miligrama witaminy C.

Cytryny i sok z cytryny zawierają wiele witamin i minerałów niezbędnych dla organizmu.

Zdjęcie: AI

Korzystnie wpływa na zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

Dodanie do diety większej ilości produktów bogatych w witaminę C, takich jak cytryny, owoce cytrusowe i zielone warzywa, może pomóc zmniejszyć ryzyko choroby wieńcowej.

Choroby układu krążenia to jeden z najczęściej występujących problemów współczesności, jednak można sobie z nim poradzić dzięki odpowiedniej diecie, w której ważną rolę odgrywają cytryny, jak podaje Cleveland Clinic .

Chroni komórki przed uszkodzeniem.

Cytryny są bogatym źródłem przeciwutleniaczy, które pomagają redukować szkody wywołane stresem oksydacyjnym.

Schorzenie to uszkadza komórki i organy oraz przyczynia się do rozwoju wielu chorób przewlekłych, takich jak choroba Alzheimera, rak, cukrzyca, choroby serca i przedwczesne starzenie się.

Cytryny, a zwłaszcza ich skórka, zawierają wiele związków o działaniu antyoksydacyjnym, takich jak hesperydyna, flawonoidy, kwercetyna, luteina i zeaksantyna. Substancje te nie tylko wspomagają zdrowie układu sercowo-naczyniowego i zmniejszają stany zapalne, ale także korzystnie wpływają na zdrowie mózgu i wzrok.

Zaskakujący wpływ słodkich ziemniaków na poziom cukru we krwi i zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

Cytryny pomagają zapobiegać powstawaniu kamieni nerkowych.

Kamienie nerkowe powstają, gdy minerały w nerkach krystalizują się w kryształy. Osoby z kamieniami nerkowymi często odczuwają silny ból, a w niektórych przypadkach konieczna jest operacja.

Cytryny mogą pomóc w zapobieganiu tej dolegliwości dzięki zawartości kwasu cytrynowego i witaminy C. Te dwie substancje mogą zmieniać skład moczu, ograniczając w ten sposób krystalizację i tworzenie się kamieni.

Wspomaga wchłanianie żelaza

Cytryny są bogate w witaminę C, która pomaga organizmowi skuteczniej wchłaniać żelazo. Żelazo odgrywa kluczową rolę w transporcie tlenu do krwi i tkanek, zwiększając w ten sposób energię i chroniąc narządy.

Utrzymanie stabilnego poziomu żelaza pomaga również zapobiegać anemii spowodowanej niedoborem żelaza. Jednak spożywanie dużej ilości produktów bogatych w żelazo nie wystarczy; organizm potrzebuje również witaminy C, aby zapewnić jego maksymalną absorpcję.

Wzmocnij swój układ odpornościowy.

Witamina C zawarta w cytrynach wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, zwłaszcza w sezonie przeziębień i grypy.

Przyjmowanie odpowiedniej ilości witaminy C może skrócić czas trwania przeziębień i infekcji górnych dróg oddechowych.

Kiedy jesteś chory, Twój organizm szybko zużywa witaminę C, ponieważ gromadzi się ona w komórkach układu odpornościowego.

Źródło: https://thanhnien.vn/chanh-vua-la-gia-vi-vua-la-than-duoc-cho-suc-khoe-185250928171058487.htm