Przyciągnęło prawie 110 000 odwiedzających

(Ojczyzna) - Po 3 dniach (od 29 listopada do 1 grudnia) Festiwal Kultury Jedzenia w Hanoi 2024 przyciągnął blisko 110 000 osób i turystów.

Festiwal Kultury Jedzenia w Hanoi 2024 pod hasłem „Hanoi łączy pięć kontynentów” jest organizowany przez miasto Hanoi i odbywa się w parku Thong Nhat przez 3 dni (od 29 listopada do 1 grudnia).

Organizatorzy festiwalu zapowiadają, że podczas Hanoi Food Culture Festival 2024 odwiedzający będą mogli zapoznać się z typowymi potrawami kulinarnymi, takimi jak: Hanoi Pho, ciastka krewetkowe z jeziora Zachodniego, makaron ryżowy Phu Do, szynka Uoc Le, zielone płatki ryżowe Lang Vong, zielone płatki ryżowe Me Tri, kleisty ryż, słodka zupa Phu Thuong, kwadratowe kleiste ciastka ryżowe Tranh Khuc, sajgonki Phung, kleiste ciastka ryżowe Ganh shop, ciastka ryżowe Phu Nhi, owsianka Quang Phu Cau go, owsianka Ha Mo se, makaron ryżowy So village...

Pan Ta Quang Dong, wiceminister kultury, sportu i turystyki, przedstawił decyzję o wpisaniu „Pho Hanoi” na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego o zasięgu krajowym liderom Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki Hanoi oraz społeczności Hanoi Pho.

Ponadto w przestrzeni kulinarnej uczestniczy także 8 prowincji: Ha Giang, Son La, Lang Son, Hung Yen, Bac Ninh, Khanh Hoa, Thanh Hoa, Quang Binh.

W tym roku w Festiwalu Kultury Jedzenia w Hanoi 2024 bierze udział 16 ambasad takich krajów jak: Algieria, Argentyna, Azerbejdżan, Brazylia, Indie, Iran, Japonia, Mongolia, Laos, Federacja Rosyjska, Sri Lanka, Turcja, Korea, Francja, Włochy, Wenezuela; a także 8 sąsiednich prowincji: Ha Giang, Son La, Lang Son, Hung Yen, Bac Ninh, Khanh Hoa, Thanh Hoa, Quang Binh, prezentując ponad 80 stoisk.

Wiele osób i turystów przyjeżdża, aby poznać dziedzictwo Hanoi Pho

Oprócz promocji i prezentacji kuchni hanoi, Komitet Organizacyjny zorganizował również liczne seminaria z udziałem menedżerów, ekspertów kulinarnych i ekspertów kulturowych, aby omówić kwestie związane z zachowaniem i promowaniem wartości kuchni hanoi, zwłaszcza narodowego niematerialnego dziedzictwa kulturowego „Pho Hanoi”.

Zdaniem Komitetu Organizacyjnego, Festiwal Kultury Jedzenia w Hanoi 2024 odniósł sukces nie tylko pod względem promocji i prezentacji kultury kulinarnej Hanoi, ale także stworzenia atrakcyjnej przestrzeni rozrywkowej dla mieszkańców i turystów w weekendy.

Źródło: https://toquoc.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2024-thu-hut-gan-11-van-du-khach-tham-du-20241202100012192.htm