Stabilny dochód z uprawy szpinaku wodnego.

Po zbiorach pan Binh posortuje szpinak wodny na pęczki.

Pan Truong Gia Binh (mieszkaniec wioski Thanh An), który od ponad 23 lat zajmuje się uprawą szpinaku wodnego, powiedział, że jego rodzina kiedyś utrzymywała się z uprawy ryżu, ale nie było to tak opłacalne, jak się spodziewał, dlatego postanowił przerzucić się na uprawę szpinaku wodnego. „Szpinak wodny jest łatwy w uprawie, wymaga niewielkiej pielęgnacji i wiąże się z mniejszym ryzykiem cenowym niż ryż. Plantatorzy muszą opanować proces techniczny, zwłaszcza w zakresie doboru nasion, zwalczania szkodników i chorób oraz czasu nawożenia, aby zapewnić bezpieczeństwo i uniknąć negatywnego wpływu na zdrowie konsumentów” – powiedział pan Binh.

Według pana Binha uprawa szpinaku wodnego jest dość prosta. Przed sadzeniem należy usunąć z gleby wapno i ałun, aby wyeliminować patogeny. Podczas pierwszego sadzenia należy utrzymywać poziom wody na poziomie około 50 cm, aby stworzyć sprzyjające warunki do wzrostu szpinaku; im głębsza woda, tym lepszy szpinak. Ze względu na bardzo szybkie tempo wzrostu, każda kępa powinna mieć co najmniej dwa zdrowe, wolne od chorób pędy o długości 20-25 cm, rozmieszczone w odstępach około 1 metra. Po 7 dniach od posadzenia szpinak będzie gotowy do zbioru.

Pan Binh wydaje średnio tylko około 3 milionów VND na kapitał na 1000 metrów kwadratowych szpinaku wodnego. Szpinak wodny zbierany jest codziennie i jest znacznie bardziej wydajny niż ryż. Każda uprawa szpinaku wodnego może przynosić plony przez 4-6 miesięcy, jeśli jest odpowiednio posadzona i pielęgnowana. Po każdym zbiorze stosuje się nawóz, aby pomóc roślinom w regeneracji i wytworzeniu nowych gałęzi i pędów. Na swojej farmie szpinaku wodnego o powierzchni 5000 metrów kwadratowych pan Binh dzieli ją na kilka obszarów do zbiorów rotacyjnych każdego dnia, średnio ponad 100-150 kg dziennie. Ponieważ handlarze przyjeżdżają bezpośrednio na farmę, aby kupić produkt, nie musi się martwić o sprzedaż. Przy cenie szpinaku wodnego wynoszącej 10 000-15 000 VND/kg, po odliczeniu wszystkich kosztów, rodzina pana Binha zarabia 1-1,5 miliona VND dziennie.

Staw ze szpinakiem wodnym pana Binha zapewnia mu stały dochód.

Pan Cong Bang (mieszkaniec wioski Thanh An), odważnie przekształcając 3000 metrów kwadratowych pól ryżowych w uprawę szpinaku wodnego, powiedział, że przed sadzeniem oczyścił i zdezynfekował ziemię, aby zminimalizować ryzyko wystąpienia chorób, a następnie nawodnił ją przed siewem. Warzywa można zbierać po około 7 dniach, a kolejne zbiory odbywają się w odstępach 7-10 dni. Jeśli podczas pielęgnacji i zbiorów zagęszczenie jest zbyt niskie, odcina wierzchołki i sadzi ponownie, aby utrzymać zagęszczenie i uzyskać jak najwyższy plon.

Po kilku zbiorach szpinaku wodnego zdobył doświadczenie. „Uprawa szpinaku wodnego wymaga niewielkich nakładów inwestycyjnych, głównie nakładów pracy związanych z pielęgnacją, ale dochód jest wielokrotnie wyższy niż w przypadku uprawy ryżu. Moja rodzina zbiera średnio około tony szpinaku wodnego miesięcznie” – powiedział pan Bang.

Gminne Stowarzyszenie Rolników regularnie odwiedza gospodarstwa domowe na tym obszarze i udziela im wsparcia technicznego w zakresie uprawy szpinaku wodnego.

Według pana Duong Hoang Chau, wiceprzewodniczącego Stowarzyszenia Rolników Gminy An Binh, model uprawy szpinaku wodnego na niskoplennych gruntach ryżowych, wdrożony przez rodzinę pana Binha, stał się wzorem do naśladowania w okolicy. Obecnie w gminie jest 15 gospodarstw domowych uprawiających szpinak wodny na powierzchni 5 hektarów.

Uprawa szpinaku wodnego nie tylko poprawia sytuację ekonomiczną gospodarstw domowych, ale także zapewnia zatrudnienie wielu lokalnym robotnikom. Niedawno gminne Stowarzyszenie Rolników, we współpracy z powiatową stacją doradztwa rolniczego i stacją ochrony roślin, zapewniło wsparcie techniczne w zakresie uprawy, stosowania pestycydów oraz pielęgnacji roślin i zwalczania chorób. Umożliwiło to gospodarstwom domowym zrozumienie i zastosowanie podstawowych technik produkcji, co przełożyło się na wysoką wydajność.

Dao Nhu

Źródło