Założona w 2021 roku dzięki inwestycjom w nowoczesny sprzęt i linie produkcyjne, dbałości o bezpieczeństwo i higienę żywności oraz spełnianiu norm ISO 22000:2018 w procesie produkcyjnym, firma Vinh Thinh Dairy Processing Joint Stock Company (Vinh Tuong) ugruntowała swoją pozycję na rynku prowincjonalnym dzięki pasteryzowanym produktom mlecznym i jogurtom pod marką „Vinh Tuong Milk”, wytwarzanym z mleka krowiego.
W 2024 roku wiele przetworzonych produktów mlecznych firmy zostało uznanych za produkty OCOP na poziomie prowincji i wyróżnionych jako typowe wiejskie produkty przemysłowe na poziomie regionalnym. Do tej pory prawie 40 szkół w dystryktach Vinh Tuong i Yen Lac korzysta z produktów mlecznych firmy w posiłkach dla uczniów.
Wraz z Vinh Thinh Dairy Processing and Livestock Joint Stock Company, w prowincji obserwuje się wzrost liczby przedsiębiorstw działających w branży przetwórstwa spożywczego i napojów. Od 2015 roku prowincja wprowadziła liczne mechanizmy i polityki zachęcające przedsiębiorstwa do inwestowania w rozwój rolnictwa na obszarach wiejskich, co ma pozytywny i powszechny wpływ na projekty inwestycyjne w branży przetwórstwa spożywczego.
Nowoczesna technologia przetwarzania wołowiny w fabryce Vinabeef Tam Đảo otwiera obiecujące perspektywy dla przemysłu przetwórstwa spożywczego w prowincji i regionie. Zdjęcie: Đức Chung
W rzeczywistości dzięki efektywnemu wykorzystaniu możliwości i potencjału surowców rolnych oraz stopniowemu wdrażaniu zaawansowanych procesów produkcji i przetwarzania, w ciągu ostatnich 5 lat liczba przedsiębiorstw i pracowników w przemyśle przetwórstwa spożywczego prowincji wzrosła dość szybko; branża odnotowała dość wysoki wskaźnik wzrostu na poziomie 14% rocznie.
Do najważniejszych produktów przyczyniających się do przemysłowej wartości sektora przetwórstwa żywności i napojów w prowincji zalicza się herbatę, olej roślinny, mleko, mleko ryżowe w proszku… oraz produkty rzemieślnicze (wino, kiełbasy, jogurt, ciastka mleczne…).
Według danych statystycznych, w województwie działa obecnie 78 przedsiębiorstw i spółdzielni zajmujących się przetwórstwem spożywczym, zatrudniających blisko 5000 pracowników. W szczególności, dążąc do głębokiego rozwoju przemysłu przetwórstwa spożywczego, eksportującego wiele produktów o wysokiej wartości na rynki zagraniczne, województwo stworzyło sprzyjające warunki do przyciągnięcia wielu dużych przedsiębiorstw do inwestycji w regionie.
Warto odnotować, że kompleks fermy wołowiny i zakładu przetwórstwa mięsnego Tam Dao, będący wspólnym przedsięwzięciem Vilico (spółki zależnej Vinamilk ) i japońskiego konglomeratu Sojitz, zainwestował łącznie 1670 miliardów VND. Budowa rozpoczęła się w 2023 roku na 75,6 hektarach w dystrykcie Tam Dao. Kompleks wyposażony jest w zautomatyzowane linie uboju i przetwórstwa, inteligentne systemy przenośników oraz systemy pakowania, które pomagają utrzymać temperaturę i świeżość mięsa, spełniając rygorystyczne standardy głównych rynków, takich jak Japonia i Europa.
Gdy wszystkie komponenty będą w pełni operacyjne od maja 2025 r., oczekuje się, że projekt nie tylko zaspokoi popyt na rynku krajowym, ale także umożliwi eksport wysokiej jakości wołowiny „Made in Vietnam” do wielu krajów na całym świecie , wynosząc przemysł przetwórstwa spożywczego w prowincji na nowy poziom.
Mimo to większość przedsiębiorstw działających w branży przetwórstwa spożywczego w prowincji działa na małą skalę; liczba przedsiębiorstw uczestniczących w produkcji w ramach łańcucha wartości jest nadal niewielka; niewiele przedsiębiorstw eksportuje swoje produkty, ponieważ nie spełniają one rygorystycznych wymagań technicznych i jakościowych oraz norm... co prowadzi do niskiej wartości produktu i rozwoju niewspółmiernego do potencjalnych korzyści...
W celu wspierania rozwoju przemysłu przetwórstwa spożywczego i napojów w prowincji w nadchodzącym okresie, w powiązaniu z planowaniem obszarów surowcowych, tworzeniem podstaw dla industrializacji i modernizacji rolnictwa i obszarów wiejskich, w oparciu o ścisłe powiązanie interesów przemysłu przetwórczego z producentami surowców, prowincja zachęca i ułatwia małym i średnim przedsiębiorstwom wprowadzanie innowacji technologicznych i sprzętowych;
Ułatwianie wspólnych przedsięwzięć i partnerstw z dużymi przedsiębiorstwami w regionie i w całym kraju; przyciąganie inwestycji i rozwój dużej liczby przedsiębiorstw na tym obszarze; rozwijanie określonych produktów w przemyśle przetwórczym, które mają przewagę w zakresie lokalnych surowców i mają rynki krajowe i eksportowe, takie jak produkty herbaciane (czarna herbata, zielona herbata, herbata w torebkach, herbata smakowa); produkty odżywcze w proszku; gotowe produkty spożywcze i wypieki itp.
Liu Nhung
Źródło: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/128282/Thuc-day-phat-trien-cong-nghiep-che-bien-thuc-pham
![[Zdjęcie] Członek Stałego Komitetu Centralnego Partii Tran Cam Tu współpracujący z Centralnym Komitetem Inspekcyjnym](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
Komentarz (0)