Idąc wewnętrzną drogą prowadzącą do obszaru produkcji rolnej, można łatwo dostrzec wygląd dobrze zaplanowanej, czystej i pięknej strefy produkcyjnej. Rzędy szklarni, zagród dla zwierząt, stawów rybnych i scentralizowanej stacji przetwórczej są rozmieszczone w sposób naukowy , tworząc zsynchronizowany i nowoczesny system. Skuteczność Projektu QN-21 jest widoczna w plonach, w każdym bujnym zielonym warzywniku, w każdym naukowo zarządzanym obszarze hodowli zwierząt, a zwłaszcza w jakości codziennych posiłków żołnierzy.
Realizując Projekt, Pułk 102 regularnie informował swoich oficerów i żołnierzy o roli i znaczeniu produkcji rolnej w nowej sytuacji. Podpułkownik Dang Sy Ngoc, dowódca Pułku 102, powiedział: „Komitet Partyjny i dowództwo Pułku opracowały specjalną rezolucję, przydzieliły konkretne zadania każdej agencji i jednostce; i zorganizowały synchroniczną realizację, od planowania obszaru produkcji rolnej, przez rozmieszczenie sił, po zarządzanie i eksploatację produkcji”.
Aby zapewnić skuteczną realizację, Pułk powołał wyspecjalizowany Zespół Produkcji i Przetwórstwa, składający się z 13 członków. Hodowlą zwierząt gospodarskich, hodowlą ryb i scentralizowanym przetwórstwem bezpośrednio zarządzał Departament Logistyki i Techniki; główne jednostki odpowiadały za uprawę roślin pod technicznym kierownictwem departamentu specjalistycznego.
 |
Oficerowie i żołnierze Pułku 102 (Dywizja 308, Korpus 12) zajmują się swoim bujnie rozwijającym się ogrodem warzywnym. |
Pułk zainwestował w kompleksową infrastrukturę wspierającą produkcję, obejmującą: dwa kurniki brojlerów o powierzchni 700 m² i pojemności 7000 kurczaków; szklarnię do uprawy warzyw o powierzchni 1024 m²; halę siatkową do uprawy warzyw o powierzchni 4140 m²; oraz system automatycznego nawadniania i nawadniania kropelkowego dla ponad 21 000 m² ogrodów i trejaży. Jednostka zbudowała również scentralizowaną stację przetwórczą o powierzchni 260 m² wraz ze zsynchronizowanym systemem placów, dróg i oczyszczalni ścieków, spełniając wymagania produkcji w kierunku rolnictwa o obiegu zamkniętym i nowoczesnego.
Do tej pory łączna powierzchnia strefy produkcji rolnej osiągnęła ponad 76 000 m², w tym 23 000 m² stawów rybnych i ponad 42 000 m² ogrodów warzywnych i pnączy. Skala hodowli zwierząt gospodarskich pozostaje stabilna: 250 loch hodowlanych, 1280 tuczników, 50 000 drobiu nieśnego i 7000 drobiu mięsnego; ponadto jednostka eksperymentuje również z hodowlą strusi.
Systemy szklarni i siatek, wraz z automatycznym nawadnianiem, okazały się niezwykle skuteczne, pomagając zwiększyć produktywność, obniżyć koszty pracy i złagodzić wpływ warunków pogodowych. W strefie szklarni uprawia się wysokiej jakości rośliny poza sezonem, takie jak kantalupa, arbuz i ogórek; hale z siatkami koncentrują się na warzywach krótkoterminowych; a strefa kratownic uprawia cukinię, luffę i fasolę szparagową, w zależności od pory roku.
 |
| Zbiór jaj kurzych na terenie skoncentrowanej hodowli drobiu w Pułku 102 (Dywizja 308, Korpus 12). |
Od czasu wprowadzenia szklarni i automatycznego systemu nawadniania uprawa warzyw stała się znacznie łatwiejsza, co przełożyło się na równomierny wzrost, mniejszą liczbę szkodników i chorób oraz stabilne plony. Widok bujnych zielonych grządek warzywnych zaopatrujących stołówkę jednostki, napawa wszystkich radością. Dzięki temu, od wielu lat Pułk 102 konsekwentnie zaspokaja 100% zapotrzebowania żołnierzy na warzywa, a czasami nawet udziela wsparcia innym jednostkom w regionie.
W hodowli zwierząt gospodarskich, Pułk 102 ściśle przestrzega środków zapobiegania i kontroli chorób, ściśle współpracując z siłami weterynaryjnymi i wyspecjalizowanymi agencjami w celu kontrolowania sytuacji epidemiologicznej. Gospodarstwa hodowlane są zorganizowane w grupy, co zapewnia ich wydajność na zakładanym poziomie, higienę środowiska i bezpieczeństwo w zakresie chorób.
Oprócz produkcji, scentralizowana stacja przetwórcza jest efektywnie wykorzystywana do uboju, wstępnego przetwarzania oraz przetwarzania produktów spożywczych, takich jak kiełbasy, klopsiki, kotlety rybne, tofu, kiełki fasoli, marynowane warzywa itp. W stołówkach obowiązuje ujednolicone menu, co zapewnia absolutne bezpieczeństwo żywności i higienę. Rzeczywiste racje żywnościowe dla żołnierzy stale przekraczają standardy określone przez Ministerstwo Obrony Narodowej .
Kapitan Vuong Duc Giang, zastępca kwatermistrza 102. pułku, powiedział: „W scentralizowanym punkcie przetwórstwa ściśle przestrzegamy zamkniętego obiegu, od przyjęcia surowców po przetwarzanie żywności. Ceny produktów dostarczanych do stołówki są zawsze ściśle kontrolowane, o 10–20% niższe od cen rynkowych, co przyczynia się do utrzymania stabilnej jakości wyżywienia żołnierzy”.
Dzięki zsynchronizowanej realizacji Projektu QN-21, produkcja i przetwórstwo w Pułku 102 przyniosły wiele pozytywnych rezultatów. Produkcja zielonych warzyw, mięsa, jaj i podstawowych produktów przetworzonych odpowiednio zaspokaja regularne potrzeby żywnościowe żołnierzy; jakość posiłków znacznie się poprawiła, a życie materialne i duchowe żołnierzy uległo znacznej poprawie. Dzięki zdecydowanemu zaangażowaniu komitetu partyjnego i dowódców oraz samowystarczalności i duchowi samodoskonalenia żołnierzy, Pułk z powodzeniem zbudował nowoczesny, scentralizowany system produkcji i przetwórstwa o obiegu zamkniętym. Jest to ważny fundament dla jednostki, który pozwala jej kontynuować promowanie ruchu naśladownictwa, jakim jest „budowanie jednostki, która wyróżnia się w żywieniu żołnierzy i dobrym zarządzaniu zaopatrzeniem”, utrzymując wysoki odsetek zdrowych żołnierzy oraz gotowość do przyjmowania i pomyślnego wykonywania wszystkich powierzonych zadań.
Źródło: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/thuc-tuc-binh-cuong-o-trung-doan-102-1045655
![[Grafika] Ho Chi Minh City: dzielnica Ma Lang, targ z kurczakiem i ryżem, który wkrótce zmieni swój wygląd](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/25/1782377698627_ndo_br_m1-jpg.webp)
