Znalezienie rynków zbytu dla hodowli węgorzy w Ca Mau

Był to główny temat warsztatów „Pokonywanie trudności i wspieranie rozwoju hodowli węgorza w prowincji Ca Mau”, zorganizowanych przez Departament Rolnictwa i Środowiska prowincji Ca Mau rano 17 czerwca.

• Stabilność ekonomiczna dzięki stawom hodowlanym węgorzy.
• Hodowcy węgorzy w Ca Mau mają trudności ze znalezieniem nabywców.
• Rynek węgorzy komercyjnych nadal stanowi wyzwanie.
• Bogate i pełne smaku, to rustykalne danie z węgorza pochodzi ze wsi.

W warsztatach wziął udział Pan Pham Van Muoi, Zastępca Dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska, a także przedstawiciele wyspecjalizowanych jednostek podlegających Departamentowi, właściwych departamentów i agencji, kluczowych miejscowości, w których prowadzi się hodowlę węgorza, przedsiębiorstw i rolników.

Delegaci uczestniczący w warsztatach.

W ostatnich latach komercyjna hodowla węgorza w Ca Mau dynamicznie się rozwinęła, zwłaszcza model hodowli bez mułu w cementowych zbiornikach, ponieważ wymaga on mniej ziemi, charakteryzuje się elastycznym kapitałem inwestycyjnym i zapewnia stosunkowo wysoką efektywność ekonomiczną. Cała prowincja dysponuje prawie 49 830 m² powierzchni hodowlanej węgorza, a produkcja wynosi około 4220 ton rocznie, co przyczynia się do dywersyfikacji źródeł utrzymania i wzrostu dochodów ludności.

Jednak szybki rozwój bez odpowiedniego planowania i powiązania ze spożyciem doprowadził do wielu trudności w zakresie wydajności.

Obecnie w prowincji pozostaje ponad 1000 ton węgorzy nadających się do sprzedaży, gotowych do połowu, skoncentrowanych w kluczowych obszarach rolniczych.

Cena węgorzy spadła gwałtownie, do zaledwie 38 000–42 000 VND/kg, podczas gdy konsumpcja jest niewielka, głównie na rynku krajowym, co znacząco wpływa na dochody i możliwości reinwestycyjne hodowców węgorzy.

Pan Nguyen Cong Quoc, zastępca kierownika departamentu zarządzania akwakulturą w Ministerstwie Rolnictwa i Środowiska, przedstawił informacje na temat aktualnej sytuacji hodowli węgorzy oraz ilości niesprzedanych węgorzy w prowincji.

Według ocen zebranych podczas warsztatów, nadwyżka węgorzy w celach komercyjnych wynika z kilku przyczyn. W latach 2023-2025 wysokie ceny węgorzy zachęcały ludzi do spontanicznego powiększania obszarów hodowli. Tymczasem produkcja węgorzy w wielu prowincjach delty Mekongu gwałtownie wzrosła, co doprowadziło do nadpodaży.

Może ci się spodobać

Zbudowanie „tarczy” przeciwko nadużywaniu narkotyków w szkołach.Używanie narkotyków coraz częściej przenika do nastolatków za pomocą wyrafinowanych metod, co stwarza pilną potrzebę wzmocnienia działań prewencyjnych w szkołach. Oprócz roli rodzin i organów ścigania, szkoły są uważane za kluczowe środowisko, w którym uczniowie zdobywają wiedzę i umiejętności niezbędne do rozpoznawania, unikania i mówienia „nie” narkotykom.

Niech będą nazywani po imieniu!W połowie czerwca w Ca Mau na cmentarzu męczenników gminy Tran Van Thoi odbyła się szczególna i święta akcja: wykopaliska i pobranie próbek biologicznych do badań DNA w celu identyfikacji 263 męczenników o nieznanej tożsamości. Dla zaangażowanych nie był to jedynie obowiązek, ale nakaz płynący z serca.

Zespół zadaniowy nr 2 Komitetu Prowincjonalnego Partii realizuje zadanie przeglądu i rozwiązywania przeszkód w projektach, których realizacja jest opóźniona.Po południu 4 czerwca Zespół Zadaniowy nr 2 Prowincjonalnego Komitetu Partii, którego zadaniem jest analiza, nakłanianie do rozwiązywania trudności i przeszkód związanych z powolnym postępem, opóźnieniami i wstrzymaniem projektów w prowincji, odbył spotkanie, aby omówić kilka kluczowych kwestii na nadchodzący okres. Spotkanie poprowadził towarzysz Vu Quyet Tien, zastępca sekretarza Prowincjonalnego Komitetu Partii, przewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Frontu Ojczyzny i szef Zespołu Zadaniowego nr 2.

Co więcej, konsumpcja nadal opiera się głównie na handlu, który nie ma powiązań z firmami gwarantującymi zakup produktów. Jakość węgorzy jest niespójna, a brak certyfikatów bezpieczeństwa żywności utrudnia dostęp do głównych rynków.

Rosnące koszty produkcji, malejąca siła nabywcza i brak informacji o prognozach rynkowych to kolejne czynniki utrudniające sprzedaż produktów.

Pan Ha Minh Sua, zastępca kierownika wydziału ekonomicznego gminy Tri Phai, przedstawił aktualny stan rozwoju hodowli węgorza, trudności w konsumpcji produktu i proponowane rozwiązania na szczeblu lokalnym.

Podczas warsztatów wiele opinii skupiło się na analizie obecnego stanu hodowli węgorza i zaproponowaniu rozwiązań mających na celu przezwyciężenie trudności, z jakimi borykają się obecnie hodowcy.

Podczas warsztatów zaproponowano również wzmocnienie wytycznych technicznych dotyczących hodowli węgorza, opracowanie wydajnych procesów produkcyjnych oraz organizowanie szkoleń dla rolników, wsparcie w zakładaniu spółdzielni i stowarzyszeń, nawiązywanie kontaktów biznesowych w celu zakupu i rozwoju przetworzonych produktów z węgorza w celu zwiększenia wartości dodanej.

Pan Mac Phuoc Nhuan, zastępca kierownika Departamentu Ekonomii Spółdzielczej i Rozwoju Obszarów Wiejskich, przedstawił informacje na temat mechanizmów i polityk wspierających rozwój gospodarki kolektywnej oraz budowę łańcucha powiązań między produkcją a konsumpcją węgorzy w kontekście rozwoju produktów OCOP.

Pan Pham Van Muoi, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska, powiedział: Aby rozwiązać problem nadwyżki węgorzy, konieczne jest wzmocnienie powiązań konsumpcyjnych poprzez system handlowców, rynków hurtowych, restauracji, kuchni zbiorowych i platform handlu elektronicznego; jednocześnie należy zachęcać przedsiębiorstwa, agencje i jednostki do wspierania konsumpcji produktów.

Hodowcy węgorzy muszą proaktywnie wydłużać czas połowu, sortować węgorze według wielkości i dokładnie rozważać wypuszczenie nowej partii do hodowli, aby zminimalizować ryzyko rynkowe.

Pan Pham Van Muoi, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska, wygłosił przemówienie końcowe na warsztatach, przedstawiając rozwiązania mające na celu zrównoważony rozwój hodowli węgorza w prowincji.

Stany Zjednoczone - Wietnam: Nie przegap

Wietnam zachęca amerykańskie przedsiębiorstwa do zwiększenia inwestycji w zaawansowane technologie.Rankiem 26 czerwca w siedzibie rządu wicepremier Ho Quoc Dung przyjął Jeffa Place'a, dyrektora ds. łańcucha dostaw w Coherent Group (USA). Podczas spotkania wicepremier potwierdził, że Wietnam zachęca amerykańskie firmy do zwiększania inwestycji, zwłaszcza w branżę zaawansowanych technologii, innowacji i półprzewodników.

Zachęcać amerykańskie przedsiębiorstwa do zwiększenia inwestycji w sektorach zaawansowanych technologii.Wicepremier Ho Quoc Dung powiedział, że Wietnam chętnie przyjmie amerykańskie przedsiębiorstwa do dalszego rozszerzania swojej działalności na terenie Wietnamu, szczególnie w branżach high-tech i sektorach o wysokiej wartości dodanej.

Wietnam i Stany Zjednoczone zacieśniają współpracę w radzeniu sobie ze skutkami wojny.VTV.vn - 22 czerwca Sekretarz Generalny i Prezydent To Lam przyjął pełniącego obowiązki Sekretarza Marynarki Wojennej USA Hung Cao.

W perspektywie długoterminowej właściwe organy uznały, że konieczne jest planowanie obszarów hodowlanych zgodnie z popytem rynkowym, rozwijanie łańcuchów wartości, organizacja produkcji zgodnie z modelami spółdzielczymi, promowanie głębokiego przetwórstwa, budowanie marki czystych węgorzy oraz stosowanie standardów VietGAP w celu zwiększenia wartości produktu, rozszerzenia krajowych rynków konsumpcyjnych i ukierunkowania na eksport.

Władze lokalne muszą regularnie dokonywać przeglądu i aktualizacji sytuacji w zakresie hodowli węgorzy i niesprzedanej produkcji, aby zapewnić terminowe wsparcie. Jednocześnie powinny one współpracować z instytucjami kredytowymi w celu rozważenia możliwości restrukturyzacji zadłużenia i stworzenia warunków umożliwiających mieszkańcom dostęp do kapitału na produkcję.

Minh Tri - Nguyen Linh

Source: https://baocamau.vn/tim-dau-ra-cho-nghe-nuoi-luon-o-ca-mau-a129827.html