Ten kulinarny paszport idealnie mieści się w plecaku podróżnym i zapewnia każdemu podróżnikowi dostęp do 50 polecanych restauracji, które podlegają rygorystycznym kontrolom bezpieczeństwa żywności przeprowadzanym przez odpowiednie organy.
Odcisk
W południe na początku maja My Hanh Seafood – słynna i luksusowa restauracja serwująca owoce morza, położona tuż przy plaży My Khe – była pełna klientów. Większość stanowili Wietnamczycy, Koreańczycy i Hindusi.
Po każdym posiłku goście zapoznają się z programem paszportów kulinarnych wdrażanym przez branżę turystyczną Da Nang . Wystarczy, że przyniosą ze sobą paszport, który następnie personel otworzy i podstempluje unikalną czerwoną pieczęcią z nazwą programu i napisem „Da Nang Food Tour”.
.jpg)
To nie tylko sposób na zaznaczenie miejsc odwiedzonych podczas pobytu w nadmorskim mieście; im więcej pieczątek zbierzesz, tym atrakcyjniejsze zniżki otrzymasz w innych restauracjach. Oprócz pieczątek, wiele grup klientów otrzymuje również darmowy kilogram ostryg po skosztowaniu owoców morza. Klienci nie zabierają ich do domu, lecz jedzą je na świeżo na miejscu.
Projekt Paszportu Kulinarnego został uruchomiony dla ogółu społeczeństwa i turystów pod koniec 2024 roku, wraz z szeroko zakrojonymi kampaniami promocyjnymi. Goście przybywający na lotniska lub odwiedzający punkty recepcyjne otrzymają paszport.
Rozmiar papieru, kolory i szczegóły są podobne do paszportu, ale w środku wyraźnie wymienione są wszystkie lokale gastronomiczne i restauracje w Da Nang objęte programem. Turyści muszą po prostu przynieść paszport, aby otrzymać pieczątkę w każdym odwiedzanym miejscu, a następnie zebrać pieczątki, aby skorzystać ze zniżek, a nawet wygrać nagrody o wartości dziesiątek milionów VND.
Festiwal Jedzenia
Pod koniec marca branża turystyczna miasta Da Nang zorganizowała na brzegach Morza Wschodniego festiwal kulinarny, na którym skosztowano 200 słynnych dań regionalnych i wielu potraw kuchni międzynarodowej.
Wiele osób jest ciekawych i zastanawia się, czy istnieje nowy sposób na promocję turystyki, szczególnie poprzez kuchnię.
Pan Nguyen Duc Quynh, dyrektor generalny Furama Resort Da Nang, stwierdził, że kuchnia jest kluczowym „elementem”, który branża turystyczna Da Nang musi wykorzystać. Dzięki swojej wyjątkowej i ekskluzywnej klienteli, Furama od dawna jest wizytówką i miejscem, w którym goście mogą delektować się kulinarną doskonałością.
„Da Nang jest centrum środkowego Wietnamu, a sąsiednie prowincje, takie jak Quang Nam, a zwłaszcza cesarskie miasto Hue, to centra wykwintnej kuchni. Skupiając szefów kuchni i organizując imprezy na dużą skalę, Da Nang będzie miało nową, atrakcyjną ofertę dla turystów z całego świata. To właśnie jest jego kuchnia” – powiedział pan Quynh.
Wielu właścicieli restauracji i obiektów noclegowych, a także turystów, twierdzi, że pomysł paszportu kulinarnego Da Nang, choć nie jest nowy, to bardzo dobry sposób na „korzyść wszystkich trzech stron”: turyści mogą śmiało jeść i korzystać z usług 50 lokali gastronomicznych polecanych przez branżę turystyczną. Właściciele firm mają możliwość poszerzenia bazy klientów i zaprezentowania swoich możliwości w ramach zintegrowanego łańcucha turystycznego.
Co najważniejsze, sektor turystyki (państwowej) pośredniczy w tworzeniu wysokiej jakości produktów i wycieczek, które odpowiadają na potrzeby turystów w zakresie wrażeń, przyczyniając się tym samym do promowania wizerunku turystyki w Da Nang.
Wielu turystów twierdzi, że początkowo, po otrzymaniu paszportów kulinarnych, byli ciekawi możliwości ich wykorzystania w różnych lokalizacjach i skorzystania z uprzejmej obsługi oraz zniżek. Jednak większość klientów po wyjściu z restauracji rzadko zabiera paszporty do punktów wymiany lub korzysta z portalu internetowego; postrzegają to raczej jako przyjemne i wyjątkowe doświadczenie.
„Byliśmy zachwyceni, że zebraliśmy tyle pieczątek w paszportach. Nie zbieraliśmy ich po to, by wygrać nagrody, ale po to, by zabrać je do domu jako pamiątkę z pobytu w Da Nang. To jak »trofeum«” – powiedziała turystka z Korei Południowej, jedząc makaron Quang w restauracji Madame Lan przy ulicy Bach Dang (Da Nang).
Turystom rozdano ponad 10 000 paszportów kulinarnych.
Centrum Promocji Turystyki w Da Nang poinformowało o rozdaniu prawie 10 000 paszportów kulinarnych w różnych lokalizacjach. Oprócz paszportów, branża turystyczna opracowała również cyfrową mapę kulinarną pod adresem www.foodtourdanang.vn. Strona internetowa zawiera informacje o lokalnych specjałach, kuchni regionalnej i międzynarodowej, 400 renomowanych i wysokiej jakości restauracjach wybranych przez Przewodnik Michelin oraz inne przydatne informacje na temat turystyki kulinarnej w Da Nang.
Według statystyk Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki Da Nang, w pierwszych dwóch miesiącach 2025 roku łączną liczbę turystów przebywających w Da Nang oszacowano na prawie 1,6 miliona, w tym około 835 700 turystów zagranicznych (wzrost o 48,3%) i około 731 800 turystów krajowych. Co istotne, przychody z usług gastronomicznych wyniosły prawie 3 000 miliardów VND, co stanowi wzrost o 18,6% w porównaniu z tym samym okresem.
Źródło: https://baoquangnam.vn/trai-nghiem-cung-ho-chieu-am-thuc-3156258.html
Komentarz (0)