Farma karczochów, w której zbiera się liście.

Karczoch, roślina słynąca z górskich terenów i tradycyjne zioło lecznicze, jest uprawiany przez rolników w Da Lat i okolicach. W odległym regionie farma karczochów koncentruje się na uprawie świeżych liści.

Karczochy świetnie rosną w glebie Phuc Tho, Lam Ha.

Karczoch zapuszcza korzenie w nowej glebie

„Uprawa karczochów to nie tylko zbiór kwiatów na rynek; to także zbiór wyjątkowego produktu rolnego: liści. Dopiero gdy osobiście wyhodowałem i zebrałem liście, naprawdę dowiedziałem się o tej wyjątkowej roślinie” – powiedział pan Dao Quang Binh, rolnik z wioski Phuc Tan w gminie Phuc Tho w dystrykcie Lam Ha. Niedawno zebrał swój pierwszy plon liści karczochów, który wyniósł 60 ton.

„Karczoch to wyjątkowa roślina; można zbierać wszystko, od liści i kwiatów po łodygi i korzenie. Cykl wzrostu rośliny trwa ponad rok, ale rolnicy mogą zbierać ją już od pierwszych trzech miesięcy. Na przykład moja rodzina uprawia go od ponad trzech miesięcy i już przygotowuje się do drugiego zbioru liści” – poinformował pan Binh. Według pana Binha, Phuc Tho to kraina znana z kawy, orzechów makadamia i wielu innych upraw. Chociaż żaden rolnik w Phuc Tho wcześniej nie uprawiał karczochów, po otrzymaniu kontraktu na uprawę karczochów na liście i ocenie warunków ekologicznych Phuc Tan, postanowił on pójść w tym kierunku.

„Mając 10 hektarów ziemi, sprowadziłem nasiona karczochów ze Stanów Zjednoczonych. Nasiona zostały wysłane do szkółki, z której wyrosły sadzonki o wysokości około 12-15 cm. Nauczyłem się technik uprawy karczochów i skorzystałem z porad firmy rolniczej . Karczochy sadzi się na grządkach o szerokości 1 metra, wzdłuż których biegnie system nawadniający, a grządki przykrywa się folią, aby zapobiec chwastom. Kiedy rośliny miały 3 miesiące, moja rodzina zebrała pierwszą partię liści, uzyskując 60 ton plonu, co dowodzi, że karczochy nadają się do gleby w Phuc Tan” – ocenił pan Dao Quang Binh. „Najważniejszą rzeczą w uprawie karczochów jest dokładne przygotowanie gleby. Przed sadzeniem należy ją zaorać, pozostawić do wyschnięcia i zakwasić wapnem oraz probiotykami. Dokładne przygotowanie gleby pomaga stworzyć czyste środowisko, zapobiega chorobom korzeni i dostarcza roślinom wystarczającą ilość składników odżywczych. Karczochy dobrze rosną na nawozach organicznych; regularne stosowanie nawozów organicznych pomaga roślinom szybko się ukorzenić, rosnąć wysoko, mieć duże liście i być pełne składników odżywczych” – powiedział pan Dao Quang Binh.

KONTRAKTOWE ROLNICTWO

„Niezależnie od tego, jaką uprawę uprawiasz, rolnicy muszą zwracać uwagę na rynek zbytu swoich produktów, zwłaszcza nowych odmian. Na przykład, moja rodzinna farma karczochów uprawiana jest na podstawie umowy z Ngoc Duy Tea Company i kilkoma innymi firmami. Dzięki temu rynek zbytu dla naszych produktów jest gwarantowany, co daje rolnikom spokój ducha” – ocenił pan Dao Quang Binh.

Pan Binh stwierdził, że liście karczochów to wyjątkowy produkt. „Zgodnie z wymaganiami firmy skupującej, wybieramy wyłącznie świeże liście z dużymi, niepożółkłymi łodygami. Po zbiorze firma odbiera je tego samego dnia. Firma stwierdziła również, że liście muszą zostać przetworzone w ciągu 24 godzin od zbioru, aby zachować właściwości lecznicze i składniki odżywcze karczocha. Dlatego uprawa karczochów do celów leczniczych wymaga ścisłej umowy z firmą, która gwarantuje zarówno dostęp do rynku, jak i jakość” – ocenił pan Binh.

Według pana Binha, każdy zbiór daje około 3-4 liści na kilogram. Każda roślina karczocha daje 1 kg na zbiór. Przy dobrej pielęgnacji rolnicy mogą zbierać plony co 15-17 dni przez 8-12 miesięcy. Dzięki cenom ogłaszanym z wyprzedzeniem przez firmę, zapewnia to rolnikom stabilny dochód. „Zasadziliśmy 10 hektarów, zebraliśmy już plony i stwierdziliśmy, że gleba w Phuc Tan nadaje się do uprawy karczochów. Firma przetestowała liście na farmie pod kątem różnych wskaźników i oceniła jakość karczochów z Phuc Tan jako bardzo dobrą. Dlatego w najbliższej przyszłości nasza rodzina powiększy obszar do 30 hektarów, aby zaopatrywać firmy produkujące herbatę, a także produkty lecznicze z karczochów” – pan Dao Quang Binh opowiedział o przyszłości tej uprawy.

Oprócz uprawy i dostarczania liści karczochów, pan Binh planuje otworzyć zakład przetwórstwa karczochów w samym sercu Phuc Tho, aby zapewnić świeżość i najwyższą jakość tego leczniczego zioła. Według niego, gdy obszar Phuc Tho osiągnie wystarczającą powierzchnię, zbuduje zakład przetwórstwa karczochów w samym środku obszaru surowcowego.

Pan Dao Van Sang, były przewodniczący Stowarzyszenia Rolników gminy Phuc Tho w dystrykcie Lam Ha, ocenił, że wcześniej w Phuc Tho nie było rolników uprawiających karczochy. Model rodzinny pana Dao Quang Binha jest pierwszy w swoim rodzaju i okazał się niewątpliwą skutecznością. Pan Dao Quang Binh planuje również rozszerzyć obszar uprawy karczochów i jest gotowy do współpracy z rolnikami w regionie. To również okazja dla rolników z odległych obszarów, aby zapoznać się z tą specjalistyczną uprawą i zwiększyć przestrzeń uprawną dla karczochów, słynnej rośliny z płaskowyżu Lam Vien.

Źródło: https://baolamdong.vn/trang-trai-atiso-lay-la-381234.html