Jak codzienne picie soku z karczochów korzystnie wpływa na wątrobę?

Herbata z karczocha to napój oczyszczający, szczególnie korzystny dla wątroby i układu trawiennego. Współczesna medycyna potwierdza te korzyści badaniami nad substancjami bioaktywnymi zawartymi w karczochu.

Codzienne picie herbaty z karczochów może pomóc w poprawie zdrowia wątroby dzięki następującym efektom:

Karczochy wspomagają naturalną detoksykację wątroby

Wątroba jest uważana za fabrykę chemiczną organizmu, odpowiedzialną za detoksykację, syntezę białek i metabolizm tłuszczów. Podczas tego procesu wątroba produkuje enzymy metaboliczne, które neutralizują toksyny, jak podaje portal zdrowotny Verywell Health (USA).

Głównym związkiem zawartym w karczochach jest cynaryna. Udowodniono naukowo , że substancja ta pobudza wydzielanie żółci, pomagając wątrobie w usuwaniu metabolitów z przewodu pokarmowego.

Sok z karczochów ma właściwości oczyszczające i odtruwające wątrobę.

ZDJĘCIE: AI

Chroń komórki wątroby

Stres oksydacyjny jest jedną z głównych przyczyn uszkodzenia komórek wątroby, szczególnie u osób ze stłuszczeniem wątroby, zapaleniem wątroby lub długotrwałym stosowaniem leków. Polifenole zawarte w karczochach , zwłaszcza luteolina i kwas chlorogenowy, mają zdolność neutralizacji wolnych rodników i zapobiegania utlenianiu nienasyconych kwasów tłuszczowych w błonach komórkowych. Jest to przyczyną niszczenia błon komórkowych wątroby.

Badania opublikowane w czasopiśmie Frontiers in Pharmacology wykazały, że ekstrakt z liści karczocha znacząco zmniejszył objawy uszkodzenia wątroby u myszy narażonych na hepatotoksyczność czterochlorku węgla, jednocześnie zwiększając poziom ważnych endogennych przeciwutleniaczy w wątrobie. Badanie wykazało również, że działanie ochronne karczocha było porównywalne z działaniem sylimaryny, głównego składnika aktywnego ostropestu plamistego.

Wsparcie w redukcji tłuszczu wątrobowego

Jedną z najbardziej znaczących zalet karczochów jest to, że poprawiają metabolizm lipidów, co jest kluczowym czynnikiem w zapobieganiu niealkoholowej stłuszczeniowej chorobie wątroby. Zawarte w karczochach przeciwutleniacze, luteolina i cymarozyd, hamują enzymy syntetyzujące cholesterol w organizmie, przyczyniając się w ten sposób do obniżenia poziomu cholesterolu we krwi.

Wspomaga regenerację komórek wątroby

Przewlekłe uszkodzenie wątroby często prowadzi do zwłóknienia wątroby z powodu aktywacji komórek gwiaździstych i nadmiernego wydzielania kolagenu. Niektóre dowody naukowe sugerują, że luteolina zawarta w karczochach może hamować tę aktywację, pomagając zmniejszyć akumulację tkanki włóknistej i stymulować regenerację komórek wątroby.

Zmniejszenie łagodnego zapalenia wątroby

Łagodne zapalenie wątroby często występuje u osób spożywających dużo tłustych potraw lub nadużywających alkoholu. Karczochy zawierają dużo inuliny, naturalnego prebiotyku, który pomaga odżywić mikrobiom jelitowy i zmniejsza produkcję endotoksyn, substancji zapalnych, które rozprzestrzeniają się z jelit do wątroby.

Ponadto karczochy pobudzają wydzielanie soku żołądkowego, zmniejszają wzdęcia i poprawiają trawienie tłuszczów, dzięki czemu wątroba nie musi tak bardzo pracować po tłustym posiłku.

Pomimo licznych korzyści, karczochy należy spożywać z umiarem. Bezpieczna ilość ekstraktu lub herbaty z karczochów to około 1-2 filiżanek dziennie, czyli 2-4 gramów suszonych liści zaparzonych w gorącej wodzie. Zbyt duża ilość karczocha może powodować wzdęcia lub łagodny spadek ciśnienia krwi u osób wrażliwych. Osoby z niskim ciśnieniem krwi, niedrożnością dróg żółciowych lub przyjmujące leki żółciopędne powinny skonsultować się z lekarzem przed regularnym spożywaniem karczochów , zgodnie z zaleceniami Verywell Health .

Source: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-atiso-moi-ngay-tot-cho-gan-nhu-the-nao-185251106135458887.htm