Odwiedź Khánh Yên, aby zobaczyć wypuszczanie karpi w sezonie zimowym.

Mieszkańcy gminy Khánh Yên niedawno wypuścili karpie na pola ryżowe po zbiorach głównego plonu ryżu.

To pierwszy krok w stopniowym wprowadzaniu formuły uprawy ryżu wiosennego + uprawy ryżu jesiennego + hodowli karpia zimowego do lokalnych praktyk produkcyjnych, co przyczyni się do zwiększenia wartości produkcji z hektara do 150 milionów VND/hektar/rok lub więcej, a jednocześnie do stworzenia miejsc pracy dla rolników poza sezonem, zwiększenia dochodów ludności i stopniowej zmiany nastawienia ludności do przekształcania struktury upraw i hodowli oraz intensyfikacji upraw.

Narybek zakupiono w wylęgarniach ryb w prowincji Lao Cai . Każdy ważył od 1 do 1,5 kg.

Ryby wypuszczane są między końcem września a październikiem (po zbiorach ryżu), w zależności od tego, czy ich połów ma nastąpić przed czy po Nowym Roku Księżycowym.

Ryby wypuszczono na ponad 10 hektarach pól ryżowych w wioskach Phat Cuom, Sung 1, Sung 2, Lang 1, Lang 2, Bo, Bo 1, Bo 2, Giang…, gdzie kontrolowano dopływ i odpływ wody.

Po trzech miesiącach hodowli na polach ryżowych ryby można odłowić. Podczas odłowu ryby ważą 1,5–2 kg każda. Jakość karpi hodowanych na tych polach ryżowych jest uważana za wyjątkową: chrupiące, jędrne, słodkie i aromatyczne… co sprawia, że ​​są bardzo poszukiwane na rynku.

Khanh Yen spodziewa się zebrać tej zimy około 30 ton karpia z hodowli komercyjnych. Karp będzie głównie konsumowany na rynku prowincjonalnym, a przewidywana cena sprzedaży wyniesie 75 000 VND/kg lub więcej.

Źródło: https://baolaocai.vn/ve-khanh-yen-xem-tha-ca-chep-vu-dong-post885455.html