Dlaczego wartość „owoców premium” spadła?

(Baohatinh.vn) – Pomelo Phuc Trach, specjalność prowincji Ha Tinh, przeżywa obecnie szczyt sezonu zbiorów. W tym roku, pomimo stosunkowo wysokich plonów, rynek jest słaby, a ceny spadły o 20-30% w porównaniu z rokiem ubiegłym.

Rodzina pana Phan Xuan Thanh (wieś Dia Loi, gmina Huong Pho) ma prawie 500 drzew pomelo, które dają średnio około 20 000 owoców rocznie. Pomimo szczytu sezonu zbiorów, jego rodzina nie jest zbyt zadowolona, ​​ponieważ ceny gwałtownie spadły w tym roku.

Spadek cen pomelo znacznie zmniejszył dochody rodziny pana Phan Xuan Thanh w porównaniu z rokiem poprzednim.

Pan Thanh powiedział: „Tegoroczne zbiory są dobre, pomelo są piękne, ale cena jest o około 20-30% niższa niż w latach ubiegłych. Obecnie moja rodzina sprzedaje je handlarzom, którzy przychodzą do sadu po hurtowe zakupy. Ze względu na spadek cen, pomelo są trudniejsze do sprzedania, więc cieszymy się, że ktoś je kupuje, ponieważ wysiłek związany z pielęgnacją ich przez cały rok nie przynosi dużych zysków”.

Nie tylko pan Thanh, ale wielu innych rolników, spółdzielni i grup producenckich zbiera pomelo z mieszanymi uczuciami. Chociaż tegoroczne zbiory przyniosły stosunkowo wysokie plony, niezmienną jakość i atrakcyjny wygląd, niektóre sady borykają się obecnie z problemem znalezienia nabywców, a ceny nie spełniają oczekiwań. Według właścicieli sadów, głównymi przyczynami są słaba siła nabywcza, niestabilne rynki i nadpodaż w szczycie sezonu zbiorów. Ponadto, tegoroczne zbiory zostały zakłócone przez dwie burze, co negatywnie wpłynęło na spożycie tego wyjątkowego owocu.

Pani Le Thi Ha (Hamlet 2, gmina Phuc Trach) powiedziała: „W tym roku cena pomelo jest znacznie niższa niż w latach ubiegłych, a dodatkowo ucierpiała ona z powodu burz i ulewnych deszczy, przez co nasze dochody znacznie spadły. Obecnie moja rodzina sprzedaje tylko niewielką ilość, czekając, czy cena się poprawi pod koniec sezonu. Mamy nadzieję, że pogoda wkrótce się ustabilizuje i nie będzie już klęsk żywiołowych, dzięki czemu będziemy mogli odrobić część strat”.

Nhat Hang General Production and Business Cooperative zajmuje się produkcją i zakupem pomelo z wielu gospodarstw domowych.

Pani Nguyen Thi Hang – dyrektor spółdzielni produkcyjnej i biznesowej Nhat Hang (gmina Huong Do) – powiedziała: „Współpracujemy przy produkcji i zakupie pomelo z wielu gospodarstw domowych w regionie, a następnie dystrybuujemy je na rynki w prowincji i poza nią, od targowisk tradycyjnych po sklepy detaliczne. W tym roku plony są dość wysokie, ale cena gwałtownie spadła, a pomelo sprzedają się wolniej niż w latach ubiegłych”.

Obecnie spółdzielnia nawiązuje współpracę z supermarketami, zwiększa sprzedaż na platformach handlu elektronicznego i buduje magazyny, w których przetwarza grejpfruty na takie produkty, jak dżem ze skórek grejpfrutów, liofilizowany miąższ grejpfruta do przygotowywania herbaty, olejek eteryczny z grejpfruta oraz płyn do mycia naczyń z miąższu grejpfruta.

Pomelo Phuc Trach można obecnie kupić na rynku w różnych cenach: od 10 000 do 40 000 VND za owoc – niższych niż w ubiegłym roku.

Obserwacje na tradycyjnych targowiskach i w sklepach z owocami pokazują, że „specjały górskich miast” są obecnie sprzedawane w dużych ilościach. W zależności od segmentu, pomelo produkowane masowo kosztuje 10 000–25 000 VND/owoc; pomelo uprawiane zgodnie z normami VietGAP i ekologicznymi są droższe, od 30 000 do 40 000 VND/owoc. Według handlowców tegoroczne zbiory pomelo są obfite – owoce ważą 1–1,5 kg każdy, a ich ceny są stosunkowo niskie w porównaniu z poprzednimi latami, co czyni je bardziej przystępnymi dla konsumentów.

Pani Hoa Mo, sprzedawczyni pomelo w rejonie targowiska Vuon Uom (dzielnica Thanh Sen), powiedziała: „Zbieramy pomelo bezpośrednio z sadów w gminie Phuc Trach i sortujemy je według wielkości. Cena waha się od 15 000 do 25 000 VND za owoc, co oznacza spadek o około 10 000 VND za owoc w porównaniu z ubiegłym rokiem. Obecnie pomelo są w sezonie, pięknie wyglądają i są w dobrej cenie, więc średnio sprzedaję na targu około 500-600 owoców dziennie, głównie klientom indywidualnym”.

Pani Nguyen Thi Duong (dzielnica Thanh Sen) powiedziała: „Pomelo Phuc Trach to specjalność z chrupiącymi segmentami i słodkim, orzeźwiającym smakiem, więc uwielbia je cała moja rodzina. Wcześniej zakup dobrej jakości pomelo kosztował 30 000-40 000 VND, a nawet więcej, ale w tym roku można kupić pysznego za jedyne około 20 000 VND”.

Pani Hoa Mo sprzedaje średnio każdego dnia na rynku około 500–600 pomelo Phuc Trach.

Według raportu sektora rolniczego , do 2025 roku cała prowincja będzie miała ponad 4300 hektarów sadów pomelo, z szacowaną produkcją 40 000 ton; z czego powierzchnia sadów pomelo objętych oznaczeniem geograficznym osiągnie 2700 hektarów, z szacowaną produkcją 25 000 ton. Skoncentrowane obszary nasadzeń znajdują się w gminach Phuc Trach, Huong Pho, Huong Do, Huong Binh, Huong Xuan itp. Obecnie pomelo Phuc Trach są dostępne w sieciach supermarketów, takich jak Winmart, BigC, Co.opmart; niektórych platformach e-commerce i kanałach online, takich jak Facebook, Zalo, TikTok… Jednak ilość spożywana za pośrednictwem tych kanałów jest nadal dość ograniczona w porównaniu do całkowitej produkcji.

Aby wesprzeć konsumpcję, przyczynić się do wzrostu dochodów ludności i potwierdzić wartość pomelo Phuc Trach jako produktu specjalnego, na różnych poziomach i w różnych sektorach zorganizowano i wdrożono wiele działań promocyjnych, aby wprowadzić pomelo do rozległych systemów dystrybucji. Niedawno Narodowe Centrum Rozwoju Rolnictwa, we współpracy z Departamentem Rolnictwa i Środowiska prowincji Ha Tinh , zorganizowało również forum promocji handlu ekologicznymi produktami pomelo Phuc Trach, stwarzając okazje do podpisywania umów na konsumpcję ekologicznych produktów pomelo między firmami, spółdzielniami i producentami.

Source: https://baohatinh.vn/vi-sao-de-nhat-danh-qua-rot-gia-post295589.html