Czy jesteś miłośnikiem kawy? Według czasopisma naukowego Neuroscience News, może to zależeć od Twojego DNA.
Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie . 60-85% Europejczyków i Amerykanów wypija co najmniej jedną filiżankę dziennie.
Preferencje dotyczące picia kawy uwarunkowane są czynnikami genetycznymi.
Jednak kawa nie jest dla każdego i wiele osób nie toleruje jej goryczki.
Dlaczego więc niektórzy ludzie nie mogą obejść się bez tego pysznego napoju?
Nowe badanie, którego wyniki opublikowano w czasopiśmie naukowym Neuropsychopharmacology , wykazało, że w większości przypadków preferencje dotyczące picia kawy są uwarunkowane czynnikami genetycznymi.
Badanie przeprowadzone wspólnie przez naukowców z Schulich School of Medicine & Dentistry na Western University w Ontario (Kanada) oraz University of California San Diego (USA) objęło analizę dużej ilości danych genetycznych, a także informacji na temat spożycia kawy zgłoszonych przez uczestników, aby ustalić, czy istnieje wyraźny związek między DNA a spożyciem kawy.
Pewne wariacje genetyczne odziedziczone po rodzicach mogą mieć wpływ na ilość kawy, jaką możesz spożywać.
Główna autorka badania, dr Hayley Thorpe, obecnie badaczka podoktorska w Katedrze Anatomii i Biologii Komórki w Szkole Medycznej i Stomatologicznej Schulich, powiedziała: „Wykorzystaliśmy te dane do zidentyfikowania regionów genomu związanych z prawdopodobieństwem spożycia dużej lub małej ilości kawy, a następnie zidentyfikowaliśmy geny i czynniki biologiczne, które mogą wpływać na spożycie kawy”.
W końcowej analizie uwzględniono dane z brytyjskiego Biobanku oraz dane amerykańskiej firmy zajmującej się testami DNA, 23andMe.
Po przeprowadzeniu analizy naukowcy odkryli wyraźny związek między zmiennością genetyczną a spożyciem kawy.
Wyniki pokazują, że spożycie kawy jest uwarunkowane genetycznie. Innymi słowy, pewne warianty genów odziedziczone po rodzicach wpływają na ilość kawy, jaką można wypić.
Według Neuroscience News oznacza to, że to, czy lubisz kawę i czy pijesz jej dużo, zależy od twoich genów.
Ponadto naukowcy odkryli związek między czynnikami genetycznymi wpływającymi na spożycie kawy a otyłością i innymi uzależnieniami.
Source: https://thanhnien.vn/vi-sao-nhieu-nguoi-yeu-thich-ca-phe-185240625093401719.htm
Komentarz (0)