Piękna okolica starożytnego Cao Cang

Pola ryżowe w wiosce Phu Dien 4 w gminie Phu Hoa czekają na zbiory. Zdjęcie: D.Phu

Lotos i ryż łączą się ze sobą

Obchodząc 80. rocznicę rewolucji sierpniowej (19 sierpnia 1945 – 19 sierpnia 2025), w krainie Phu Dien 4 Hamlet w gminie Phu Hoa, atmosfera flag i kwiatów miesza się z zapachem ryżu i lotosu. Pan Nguyen Ngoc Son, sekretarz komórki partyjnej i przewodniczący Phu Dien 4 Hamlet, tymczasowo odłożył swoją pracę, aby wesprzeć sąsiednią wioskę w odchwaszczaniu wiejskich dróg, aby móc z nami porozmawiać.

Pan Son powiedział: „Osiedle Phu Dien 4 Hamlet zachowuje krajobraz wzorowo nowej wsi. Osada składa się z 9 grup z 428 gospodarstwami domowymi, zajmujących obszar naturalny o powierzchni 320 hektarów, z czego prawie 300 hektarów to tereny przeznaczone pod uprawę lotosu i ryżu. Dochody mieszkańców pochodzą głównie z uprawy ryżu (3 uprawy), lotosu (w połączeniu z hodowlą ryb) oraz drobnych usług. Mieszkańcy osiedla z miłością żyją wśród rozległych pól złotego ryżu i różowego lotosu.

Ryż i lotos to typowe uprawy mieszkańców wioski Phu Dien 4 i innych wiosek w gminie Phu Hoa. Dzieje się tak dzięki tamie irygacyjnej Dong Hiep, która reguluje wodę do nawadniania w porze suchej i odprowadza wodę powodziową w porze deszczowej.

„Pola ryżowe i stawy lotosów nie tylko zapewniają stabilne źródło dochodu mieszkańcom wioski Phu Dien 4 w szczególności i gminy Phu Hoa ogólnie, ale także tworzą piękny, spokojny krajobraz dla mieszkańców starej wioski Cao Cang” – powiedział pan NGUYEN HONG PHUC, kierownik Wydziału Kultury i Społeczeństwa gminy Phu Hoa.

Rolnik Nguyen Van Hanh z grupy 5 powiedział: Rolnicy uprawiają tu lotos wyłącznie na nasiona (pąki), w przeciwieństwie do innych regionów, gdzie lotos uprawia się na pędy, bulwy i liście. W porównaniu z uprawą ryżu trzy razy w roku, uprawa lotosu w połączeniu z hodowlą ryb jest trudniejsza i wymaga więcej pracy. W zamian, uprawa lotosu w połączeniu z hodowlą ryb przynosi dwukrotnie większy zysk niż uprawa ryżu.

W wiosce Phu Dien 4 obszar uprawy ryżu zajmuje około 170 hektarów, a średnie plony wynoszą 7-8 ton/ha. Mówiąc o uprawie ryżu, prawie każdy tutaj zna imiona czterech braci rolników: Nguyen Thanh Hoang, Nguyen Thanh Huy, Nguyen Thanh Cuong i Nguyen Thanh Do. Obszar jest nie tylko duży, ale ich pola ryżowe oferują również średnie plony na poziomie 10-11 ton/ha. Ich sekret tkwi w gęstym i równomiernym siewie oraz dbałości o każdy cykl nawożenia i pestycydów, aby nie pozostawiać po sobie żadnych kęp ryżu ani kęp trawy.

Rolnik LUONG VAN LOI z wioski Phu Dien 4 powiedział: Ludzie tutaj nie rozróżniają przybyszów wcześnie i późno. Bracia z całego kraju gromadzą się w jednym domu, szczęśliwi i smutni, razem zamożni. To właśnie cecha charakterystyczna wietnamskich mieszkańców, którzy wybierają starożytną wioskę Cao Cang do odzyskania i odrestaurowania.

„Z powodu gęstego siewu, koszty nasion, nawozów, pestycydów i siły roboczej są wyższe niż w przypadku pól obsianych rzadko. Jednak dodatkowy koszt stanowi jedynie ułamek kosztów rzadkiego siewu, a w zamian plony z mojego pola ryżowego wzrosły o 3 tony/ha” – zwierzył się pan Nguyen Thanh Hoang.

Mały zakątek starej wioski Cao Cang

Mieszkańcy wioski Phu Dien 4, oprócz pól ryżowych i stawów z lotosami kołyszących się w słońcu i wietrze przy tamie irygacyjnej Dong Hiep, pielęgnują również cechy kulturowe starej wioski Cao Cang: obszar mieszkalny porośnięty zielonymi drzewami i kolorowymi kwiatami.

Według Historii Komitetu Partii Komunalnej Phu Dien z lat 1975–2020, w 1939 roku, w gminie Binh Tuy, w dystrykcie Long Khanh, w prowincji Bien Hoa, powstała wioska Cao Cang. Mieszkańcy wioski Phu Dien 4 w gminie Phu Dien są dumni z przynależności do starożytnej wioski Cao Cang.

Obecny w wiosce Phu Dien 4 od 1985 roku, sekretarz partii Hamlet, Nguyen Ngoc Son, powiedział: Oprócz mieszkańców wioski Cao Cang, w 1956 roku przybyła tam grupa ludzi z północnych prowincji. W latach 1961–1975 osiedliła się tam grupa ludzi z wielu prowincji i miast. Przed 1975 rokiem tereny te były dzikie, a ludzie utrzymywali się głównie z rybołówstwa, rzadko rekultywując nieużytki i dzikie bagna. Po 1975 roku ludzie rekultywowali dzikie bagna, przekształcając je w pola ryżowe, stawy rybne i pola lotosu.

„Aby odzyskać 1 hektar pola ryżowego, musiałem spędzić wiele lat na karczowaniu i zagospodarowywaniu zarośniętego chwastami terenu. Następnie, wykorzystując przepływ strumieni, przyniosłem każdy pas trawy do rzeki. Ponieważ odzyskany teren ma nierówny teren, rolnicy musieli podzielić go na wiele małych pól uprawnych. Pola położone wyżej służyły do siewu nasion, a na niższych trzeba było siać sadzonki. Nisko położone tereny, pokryte błotem sięgającym do pasa, nie nadawały się do uprawy ryżu, więc trzeba było uprawiać lotos i hodować ryby” – wspominał pan Nguyen Ngoc Son.

Wiatr znad zapory irygacyjnej Dong Hiep świszczał, mieszając się z wiwatowaniem ptaków, zachęcając rolników z wioski Phu Dien 4 do nieustannej produkcji obfitych plonów ryżu i lotosu. Po opuszczeniu rodzinnych pól ryżowych i stawów z lotosem oraz zabraniu nas na wycieczkę do wzorcowej dzielnicy mieszkalnej grupy 2, rolnik Doan Minh Hoai powiedział: „Zawsze staramy się zachować kulturę starożytnych mieszkańców wioski Cao Cang, nie tylko piękną, ale i wartą życia, bogatą w człowieczeństwo”.

Rolnik NGUYEN THANH HUY z wioski Phu Dien 4 powiedział: 1 kg świeżych pąków lotosu kosztuje średnio 12-15 tysięcy VND, a handlarze czasami kupują je za ponad 30 tysięcy VND/kg. W porównaniu z uprawą ryżu, uprawa lotosu przynosi wyższe dochody i jest bardziej atrakcyjna. Lotos nadaje się jednak tylko na nizinne pola i bagna, więc na terenie, na którym kiedyś znajdowała się wioska Cao Cang, rosną tylko dwie typowe rośliny: lotos i ryż.

Doan Phu

Źródło: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202508/vung-que-tuoi-dep-cao-cang-xua-c94010a/