Piękna okolica Cao Cang w przeszłości

Osada 4, gmina Phu Dien, dystrykt Tan Phu (dawniej), po reorganizacji aparatu politycznego, nazywa się obecnie wioską Phu Dien 4, gmina Phu Hoa, prowincja Dong Nai. Obszar ten był niegdyś częścią starej wioski Cao Cang, należącej do osady Cao Cang, gmina Binh Tuy, dystrykt Long Khanh, prowincja Bien Hoa (dawniej).

Pola ryżowe w wiosce Phu Dien 4 w gminie Phu Hoa czekają na żniwa. Zdjęcie: D. Phu

Lotos i ryż są ze sobą połączone.

Dla upamiętnienia 80. rocznicy rewolucji sierpniowej (19 sierpnia 1945 – 19 sierpnia 2025), atmosfera w wiosce Phu Dien 4 w gminie Phu Hoa wypełniona jest flagami, kwiatami, polami ryżowymi i kwiatami lotosu. Pan Nguyen Ngoc Son, sekretarz partii i wójt wioski Phu Dien 4, tymczasowo odłożył swoją pracę, aby pomóc sąsiedniej wiosce w usuwaniu chwastów z dróg wiejskich, aby móc z nami porozmawiać.

Pan Son stwierdził: „Osiedle Phu Dien 4 zachowuje krajobraz wzorowo nowego obszaru wiejskiego. Osada składa się z 9 grup z 428 gospodarstwami domowymi, zajmujących obszar naturalny o powierzchni 320 hektarów; z czego prawie 300 hektarów jest wykorzystywanych pod uprawę lotosu i ryżu. Dochody mieszkańców pochodzą głównie z uprawy ryżu (3 zbiory rocznie), hodowli lotosu (w połączeniu z hodowlą ryb) oraz drobnych usług. Mieszkańcy wioski żyją w harmonii pośród rozległych pól złotego ryżu i różowego lotosu.

Ryż i lotos to charakterystyczne uprawy mieszkańców wioski Phu Dien 4 i innych wiosek w gminie Phu Hoa. Dzieje się tak dzięki tamie irygacyjnej Dong Hiep, która reguluje wodę do nawadniania w porze suchej i odprowadza wody powodziowe w porze deszczowej.

„Pola ryżowe i stawy z lotosami nie tylko zapewniają stabilne źródło dochodu mieszkańcom wioski Phu Dien 4 w szczególności i gminy Phu Hoa w ogóle, ale także tworzą piękny i spokojny krajobraz dla mieszkańców starej wioski Cao Cang” – powiedział pan Nguyen Hong Phuc, kierownik wydziału kultury i spraw społecznych gminy Phu Hoa.

Rolnik Nguyen Van Hanh z grupy 5 powiedział: „Rolnicy uprawiają tu lotos tylko ze względu na nasiona (pąki), w przeciwieństwie do innych regionów, gdzie uprawia się go ze względu na kłącza, bulwy i liście. W porównaniu z uprawą ryżu trzy razy w roku, uprawa lotosu połączona z hodowlą ryb jest bardziej pracochłonna i wymaga więcej wysiłku. Jednak uprawa lotosu połączona z hodowlą ryb przynosi dwukrotnie większy zysk niż uprawa ryżu”.

W wiosce Phu Dien 4 uprawa ryżu obejmuje około 170 hektarów, a średnie plony wynoszą 7-8 ton/hektar/sezon. Jeśli chodzi o uprawę ryżu, prawie wszyscy tutaj znają czterech braci: Nguyen Thanh Hoang, Nguyen Thanh Huy, Nguyen Thanh Cuong i Nguyen Thanh Do. Nie tylko uprawiają oni duży obszar, ale ich pola ryżowe osiągają również średnie plony na poziomie 10-11 ton/hektar/sezon. Ich sekret tkwi w gęstym, równomiernym siewie, starannej pielęgnacji, zgodnie z cyklami nawożenia i pestycydów, oraz w dbaniu o to, aby na polu nie pozostały żadne pojedyncze rośliny ryżu ani kępy chwastów.

Rolnik Luong Van Loi z wioski Phu Dien 4 powiedział: „Ludzie tutaj nie rozróżniają tych, którzy przybyli wcześniej czy później. Bracia i siostry z całego kraju gromadzą się pod jednym dachem, dzieląc się radościami i smutkami, dobrobytem i trudnościami. To właśnie cecha charakterystyczna Wietnamczyków, którzy wybrali starożytną wioskę Cao Cang, aby odzyskać i uprawiać ziemię”.

„Z powodu gęstego zasiewu, wymaga on więcej nasion, nawozów, pestycydów i siły roboczej w porównaniu z polami o rzadkim zasiewie. Jednak wyższe koszty stanowią jedynie ułamek kosztów rzadkiego zasiewu, a w zamian moje pole ryżowe daje dodatkowe 3 tony z hektara” – wyjaśnił pan Nguyen Thanh Hoang.

Mały zakątek starej wioski Cao Cang.

Oprócz pól ryżowych i stawów z lotosami kołyszących się w słońcu i wietrze przy tamie irygacyjnej Dong Hiep, mieszkańcy wioski Phu Dien 4 pielęgnują również bogate dziedzictwo kulturowe starej wioski Cao Cang, z obszarem mieszkalnym zacienionym przez bujne zielone drzewa i kwitnące kwiaty.

Według Historii Komitetu Partii Komunalnej Phu Dien z lat 1975–2020, w 1939 roku, w gminie Binh Tuy, w dystrykcie Long Khanh, w prowincji Bien Hoa, powstała wioska Cao Cang. Ziemia Phu Dien była wówczas wioską Cao Cang (przysiółkiem Cao Cang). Dlatego mieszkańcy wioski Phu Dien 4 w gminie Phu Dien nadal są dumni z bycia integralną częścią starożytnej wioski Cao Cang.

Sekretarz partii, Nguyen Ngoc Son, obecny w wiosce Phu Dien 4 od 1985 roku, powiedział: Oprócz mieszkańców wioski Cao Cang, w 1956 roku przybyła tu grupa ludzi z północnych prowincji. W latach 1961–1975 osiedliła się tu kolejna grupa ludzi z różnych prowincji i miast. Przed 1975 rokiem obszar ten był odludny; ludzie utrzymywali się głównie z rybołówstwa, z niewielką ilością jałowych gruntów i bagien. Po 1975 roku ludzie zaczęli rekultywować i przekształcać bagna w pola ryżowe, stawy rybne i sadzawki lotosów.

„Aby odzyskać 1 hektar pola ryżowego, musiałem spędzić wiele lat na karczowaniu i rekultywacji terenu porośniętego chwastami. Następnie, wykorzystując przepływ strumieni, przeniosłem kępy chwastów do rzeki. Ponieważ odzyskany teren charakteryzował się nierównym ukształtowaniem terenu i zmiennymi wysokościami, rolnicy musieli podzielić go na wiele małych działek pod uprawę. Wyżej położone tereny obsiano nasionami, a niżej położone wymagały przesadzania sadzonek. Nisko położone, błotniste tereny, na których nie można było uprawiać ryżu, wykorzystano pod uprawę lotosu i hodowlę ryb” – wspominał pan Nguyen Ngoc Son.

Delikatny wietrzyk znad zapory irygacyjnej Dong Hiep, w połączeniu ze śpiewem ptaków, zachęca rolników z wioski Phu Dien 4 do nieustannego zbierania obfitych plonów ryżu i lotosu. Po opuszczeniu rodzinnych pól ryżowych i stawów z lotosem, rolnik Doan Minh Hoai zabrał nas na wycieczkę do modelowego osiedla Grupy 2. Powiedział: „Zawsze staramy się zachować kulturę starożytnej wioski Cao Cang, czyniąc ją nie tylko piękną, ale także miejscem przyjaznym do życia, pełnym ludzkiej życzliwości”.

Rolnik Nguyen Thanh Huy z wioski Phu Dien 4 powiedział: „Średnia cena 1 kg świeżych pąków lotosu wynosi 12–15 tysięcy dongów, a czasami handlarze kupują je za ponad 30 tysięcy dongów/kg. W porównaniu z uprawą ryżu, uprawa lotosu przynosi wyższe i bardziej atrakcyjne dochody. Lotos nadaje się jednak tylko na nisko położone, bagienne pola, więc teren, na którym kiedyś znajdowała się wioska Cao Cang, charakteryzuje się jedynie dwoma uprawami: lotosem i ryżem”.

Doan Phu

Źródło: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202508/vung-que-tuoi-dep-cao-cang-xua-c94010a/