Największy obszar uprawy bananów w Dong Nai

Pakowanie bananów na eksport w spółdzielni Thanh Binh, gmina Bau Ham. Zdjęcie: HL

Przez wiele lat „stolica” uprawy bananów, Dong Nai , a także region południowo-wschodni, słynęły z uprawy i eksportu bananów. Jednak zrównoważona uprawa bananów zawsze stanowiła problem dla lokalnej społeczności i władz, zwłaszcza w obliczu coraz bardziej rygorystycznych standardów jakościowych na rynku eksportowym.

Duży obszar uprawy bananów

Według Departamentu Ekonomicznego gminy Bau Ham, na terenie gminy znajduje się około 5,4 tys. hektarów ziemi przeznaczonej pod uprawę bananów. Obszar Bau Ham jest obecnie „stolicą” uprawy bananów w dystrykcie Trang Bom, a w przeszłości także w Dong Nai. W ostatnim czasie powierzchnia upraw bananów, zwłaszcza bananów tkankowych, stale rośnie. Wynika to z faktu, że uprawa bananów tkankowych ma wiele zalet w porównaniu z innymi uprawami, ponieważ czas od zasadzenia do zbioru jest krótki i wynosi zaledwie około 8 miesięcy. Jeśli ten rodzaj drzewa nie jest odpowiedni lub jego cena jest zbyt niska, łatwo jest przestawić się na uprawę innych roślin. Banany są eksportowane głównie do Chin, państw ASEAN i niektórych innych krajów, a przy dobrej cenie stanowią duże źródło dochodu dla mieszkańców.

W gminie Bau Ham powstały również modele i projekty dużych pól bananowych. Rejon Trang Bom (stary) i gmina Bau Ham aktywnie wspierały rolników w przestawianiu upraw, mobilizując ich do specjalizacji w produkcji rolnej i przestrzegania czystych procesów produkcyjnych, organizując szkolenia z technik sadzenia, pielęgnacji i zwalczania chorób.

Według Le Huy Quanga, zastępcy kierownika wydziału ekonomicznego gminy Bau Ham, aby ułatwić sadzenie i spożycie bananów, władze lokalne podejmą wysiłki mające na celu zainwestowanie w infrastrukturę oraz promocję produkcji i transportu produktów rolnych; w szczególności zaapelują do przedsiębiorstw i spółdzielni o połączenie sił w celu inwestowania w duże pola bananowe.

W tym regionie działają również jednostki i spółdzielnie, które nawiązały współpracę z rolnikami, tworząc rozległe areały upraw bananów. Na przykład spółdzielnia Thanh Binh zbudowała areał upraw o powierzchni ponad 320 hektarów, dzięki współpracy z rolnikami prowadzącymi produkcję. Każdego roku spółdzielnia ta eksportuje ponad 6000 ton świeżych bananów na rynki Bliskiego Wschodu i ASEAN...

Dyrektor spółdzielni Thanh Binh, Ly Minh Hung, powiedział: „Oprócz eksportu świeżych bananów, spółdzielnia zainwestowała w zakład przetwórczy, linię do zbioru bananów, maszynę do przetwarzania suchych produktów rolnych, maszynę do przetwarzania tworzyw sztucznych dla wszelkiego rodzaju produktów rolnych oraz chłodnię do produkcji przetworzonych produktów z bananów, co zwiększa ich wartość. Materiały odpadowe, takie jak łodygi bananów, włókna i suszone włókna bananowe, są wykorzystywane jako surowce do produkcji dóbr konsumpcyjnych i przyjaznych dla środowiska wyrobów rękodzielniczych, które cieszą się dużym zainteresowaniem zarówno na rynku krajowym, jak i zagranicznym”.

Chęć rozwoju wymaga zrównoważonej produkcji

W rzeczywistości produkcja rolna jest zawsze niestabilna, a uprawa bananów nie jest wyjątkiem. Ostatnio w gminie Bau Ham doszło do sytuacji, w której banany są dojrzałe, ale nie można ich sprzedać. Powodem jest zbyt niska cena skupu w porównaniu z poprzednimi zbiorami, co uniemożliwia pokrycie kosztów produkcji. Rolnicy oczekują, że firmy wesprą ich w znalezieniu rynków zbytu i zakupie bananów; jednocześnie opracują długoterminowy plan zakupów, aby uniknąć presji ze strony handlarzy.

Pod koniec sierpnia 2025 roku gmina Bau Ham, we współpracy z Departamentem Rolnictwa i Środowiska, zorganizowała spotkanie z plantatorami bananów w gminie, aby omówić budowę obszarów koncentracji surowców, związanych z rozwojem łańcuchów eksportowych bananów. Aby zacieśnić współpracę, firmy wyraziły nadzieję, że w przyszłości ludzie będą produkować zgodnie z planem, dbając o standardy techniczne, w celu poprawy jakości produktu. W szczególności banany muszą spełniać wymagania dotyczące wyglądu, być wolne od chorób, szkodników i owadów oraz być zbierane w odpowiednim wieku i rozmiarze, zgodnie z przepisami. W szczególności rolnicy muszą podpisywać umowy i zobowiązywać się do odpowiedzialności za produkt, aby zapewnić stabilne ceny zakupu.

Gmina Bau Ham zorganizowała wycieczki do okolicznych wiosek, aby zbadać i ocenić produkcję i spożycie bananów na obszarach uprawy bananów, którym przyznano kody obszarów uprawy i kody zakładów pakowania eksportowego. Celem tej aktywności jest umożliwienie lokalnej społeczności uzyskanie kompleksowego obrazu sytuacji i orientacji w przyszłości.

Zdaniem pana Ly Minh Hunga, aby rozwijać się w sposób zrównoważony, spółdzielnia Thanh Binh musi stale śledzić rynek, na podstawie którego może wyznaczać kierunki działania oraz promować produkcję i eksport. Tylko wtedy będzie w stanie poradzić sobie z nieprzewidywalnymi wahaniami. Jednocześnie, aby proaktywnie reagować na popyt rynkowy, firmy i spółdzielnie muszą również poznawać swoich partnerów i klientów, aby budować swoje marki.

Podobnie, dyrektor generalny Mekong Production Service Trading Joint Stock Company (Ho Chi Minh City), Dang Quy Nhan, skomentował: „W przypadku produktów rolnych konserwacja jest niezwykle ważna. Firma buduje sieci kontaktów i obszary eksportowe bananów w Dong Nai, a także stara się inwestować w początkowy etap konserwacji. Ponadto, aby rozwijać się w sposób zrównoważony, musimy dążyć do ekologicznej i bezpiecznej produkcji. Jest to jednak strategiczna, długoterminowa kwestia, a jeśli tylko każde przedsiębiorstwo będzie odpowiedzialne, jej wdrożenie będzie bardzo trudne. Dlatego konieczne jest jednoczesne zaangażowanie zarówno ludzi, jak i lokalnych społeczności.

Król Świata

Źródło: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/vung-trong-chuoi-lon-nhat-dong-nai-fe31b3e/