Pani Ngữ, żona pana Rơna, opiekuje się kaczkami.

Prowadząc nas do domu pana Le Ka Rona i pani Ho Thi Ngu, pan Hoang Van Doi, przewodniczący Stowarzyszenia Rolników gminy Hong Thuy, nieustannie chwalił młodą parę za odwagę i zdecydowanie w pozostawieniu za sobą ubóstwa, które nękało ich przez wiele lat.

Mieszkając na wsi, gdzie rolnicy utrzymują się z rolnictwa, posiadanie niewielkiej ilości ziemi, tak jak Rơn i Ngữ, stanowi poważną przeszkodę. Ich jedynym źródłem dochodu jest niewielkie pole kukurydzy, położone niepewnie na zboczu wzgórza, z niepewnymi zbiorami. Rơn i Ngữ uzupełniają swoje dochody, sprzedając sąsiadom drobne produkty, takie jak sól, makaron instant i olej kuchenny. Ich niepewne dochody sprawiają, że nawet zapewnienie wystarczającej ilości jedzenia dla dwójki dzieci jest dla nich ogromnym obciążeniem.

Po wielu nocach namysłu, dyskusji i uzgodnieniach z żoną, pan Ron zdecydował się pożyczyć kapitał z Banku Polityki Społecznej Okręgu za pośrednictwem Stowarzyszenia Rolników, mając na celu rozwinięcie hodowli zwierząt i powiększenie swojego sklepu spożywczego.

Dotarłszy do domu pana Rona, gdy słońce było już wysoko na niebie, wracał właśnie z kąpieli w strumieniu, gdzie wypasał kaczki. Twarz miał czerwoną od oparzeń, pot lał się strumieniami, ale mężczyzna zwinnie otworzył siatkę, pozwalając kaczkom wbiec do zagrody. Czysto białe kaczki wbiegły do ​​małego, chłodnego, zielonego stawu w cieniu drzew.

„Codziennie dwa razy, rano i po południu, zaganiam kaczki do strumienia Cron, żeby je wykąpać. W strumieniu żyją krewetki i małe ryby… które stanowią dla kaczek świeże źródło pożywienia. Woda w strumieniu jest chłodna i orzeźwiająca, co pomaga kaczkom szybko rosnąć, a ich mięso jest słodkie i aromatyczne, a przede wszystkim pozbawione charakterystycznego, kaczego zapachu dziczyzny. Dzięki temu każdy, kto raz spróbuje moich kaczek, pokocha je i będzie wracał, żeby zamówić więcej” – powiedział Ka Rơn z delikatnym uśmiechem, ocierając pot spływający po twarzy.

Z kurnika za domem kury zaczęły żebrać o jedzenie. Wychodząc ze sklepu spożywczego, pani Ngữ pospieszyła, by pomóc mężowi nakarmić kaczki i zmienić im wodę. Z radością opowiadała, że ​​co roku wraz z mężem hodują trzy grupy kur i kaczek, zmieniając je na zmianę, aby zapewnić sobie stały dochód przez cały rok. „Każda grupa liczy około dwustu kaczek i sto kurczaków. Karmimy kury i kaczki głównie ziarnami kukurydzy i pulpą z manioku, bez hormonów wzrostu, dzięki czemu mięso jest słodkie i aromatyczne, a skórka chrupiąca; niektóre ważą ponad 3 kg. Przy cenie sprzedaży 100 000 VND za kg, zarabiamy prawie 100 milionów VND rocznie”.

Od czasu, gdy przeszli na hodowlę zwierząt, oprócz wykorzystania istniejących rodzinnych pól kukurydzy, pan Ron i pani Ngu kupują również kukurydzę od mieszkańców wsi, aby karmić swoje kury i kaczki. Zaczynając od prostego modelu, stopniowo zwiększali skalę działalności, łącząc ją z małą firmą, aby stworzyć podwójne źródło dochodu.

Pani Ngữ opowiadała, że ​​teraz mają dwie kolejne krowy hodowlane pasące się na trawiastym wzgórzu za wioską, co daje im nadzieję na więcej cieląt i powiększenie stada. Codziennie para zajmuje się sklepem spożywczym, dogląda kur i kaczek, plewi i uprawia pole kukurydzy. Pan Rơn zwierzył się, że czuje się szczęśliwy, wiedząc, że nie marnuje się czasu.

„Le Ka Ron i Ho Thi Ngu, małżeństwo, pokonało głód i ubóstwo, osiągając godziwe życie dzięki swojej odwadze i inicjatywie. Są doskonałym przykładem pokonywania trudności, szerzenia ducha ciężkiej pracy i motywowania mieszkańców wsi i gminy do dążenia do rozwoju gospodarczego i lepszego życia” – powiedział pan Hoang To Ni San, przewodniczący Komitetu Ludowego gminy Hong Thuy.

Tekst i zdjęcia: NGOC HA - QUYNH ANH

Source: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/vuot-kho-de-thay-doi-cuoc-song-153732.html