Walka o utrzymanie tempa produkcji.

W obliczu stale rosnących cen surowców, energii elektrycznej, transportu i opakowań, wiele małych zakładów produkcyjnych w An Giang musi starannie analizować każdy wydatek, aby utrzymać działalność. Obniżanie kosztów nie jest już opcją, lecz kwestią przetrwania.

Pracownicy zakładu produkującego tacki na jajka pana Truonga Ut Sao. Zdjęcie: AN LAM

Pani Tran Ngoc Hoa, właścicielka zakładu produkującego suszone owoce morza w gminie Kien Luong, powiedziała, że ​​wcześniej każdy kilogram sprzedanych suszonych owoców morza przynosił zysk, ale teraz koszty pokrywają go niemal w całości. „Koszty opakowań i plastikowych pojemników wzrosły. Dziś rano firma kurierska poinformowała o 10-procentowym wzroście opłat za wysyłkę. Kiedyś zarabiałam średnio około 60 000 VND na kilogramie suszonych owoców morza, a dla stałych klientów dostawa była darmowa. Teraz, gdy opłaty wzrosły, zysku prawie nie ma” – westchnęła pani Hoa.

Rosną nie tylko koszty produkcji, ale również ceny surowców podlegają gwałtownym wahaniom. Według pani Hoa, cena świeżych ryb przeznaczonych do suszenia ostatnio drastycznie wzrosła, ale bardzo trudno jest dostosować cenę sprzedaży. „To wszyscy stali klienci i za każdym razem, gdy podnoszę cenę, boję się ich stracić. Kiedy nieznacznie podnoszę cenę, ilość, którą kupuję, natychmiast spada, więc nie odważę się podnieść ceny, nawet gdybym chciała, i muszę ponieść koszty” – powiedziała pani Hoa.

Przypadek pani Hoa nie jest odosobniony. Wiele małych firm szuka sposobów na obniżenie kosztów, od zmiany procesów produkcyjnych po dostosowanie godzin pracy. W wiosce Xeo Duoc 1 w gminie An Bien, pan Truong Ut Sao – właściciel zakładu produkującego tacki na jajka z papieru pochodzącego z recyklingu – postanawia „unikać godzin szczytu”, aby oszczędzać energię elektryczną. Jego warsztat produkuje ponad tonę tacek papierowych dziennie, zapewniając stabilne zatrudnienie trzem pracownikom.

Pan Sao powiedział, że maszyny pracują nieprzerwanie, a koszty energii elektrycznej znacznie rosną w godzinach szczytu, dlatego musi starannie planować. Organizuje dwie zmiany, od 6:00 do 19:00, aby zapewnić ciągłość pracy i ograniczyć zużycie energii elektrycznej w godzinach szczytu.

Ponadto, z powodu braku inwestycji w suszarki, warsztat nadal musi ręcznie suszyć produkty. Nieprzewidywalna pogoda zakłóca produkcję, wpływając na wydajność. „Gdybym miał kapitał na inwestycję w suszarki, byłbym znacznie bardziej proaktywny i mógłbym przyjmować duże zamówienia bez obaw o przerwy w produkcji” – powiedział pan Sao. Ze względu na ograniczony kapitał, musi on również dostosować proporcje surowców papierniczych, aby obniżyć koszty. Wymaga to jednak starannego rozważenia, aby uniknąć wpływu na jakość produktów, która jest kluczowym czynnikiem utrzymania klientów.

Rodzina pani Dinh Thi Bich Hang produkuje tradycyjne wino z kleistego ryżu. Zdjęcie: AN LAM

W wiosce Kinh 5A w gminie Thanh Dong, pani Dinh Thi Bich Hang, właścicielka tradycyjnej destylarni wina ryżowego, również zmaga się z problemem kosztów. Po przejściu z hodowli zwierząt na produkcję wina ryżowego, odważnie zainwestowała w maszynę filtrującą, system leżakowania i przeszła na destylację elektryczną, aby poprawić jakość produktu. Jednak skutkowało to miesięcznym rachunkiem za prąd w wysokości 23 milionów VND. „Rachunek za prąd jest za wysoki, więc muszę przechodzić na destylację późno w nocy, aby zaoszczędzić pieniądze. Praca w nocy jest cięższa, ale nie ma innego wyjścia. Czasami jesteśmy z mężem tak zmęczeni, że zasypiamy, a wino rozlewa się po całym domu” – powiedziała pani Hang.

Oprócz energii elektrycznej, koszty transportu stanowią również poważne obciążenie. Według pani Hang, wysyłka każdego litra wina ryżowego kosztuje około 60 000 VND, wliczając w to koszt zakupu ryżu i opłaty za wysyłkę. Tymczasem zakład sprzedaje rocznie około 50 000 litrów wina ryżowego, co oznacza, że ​​koszty transportu są znaczne.

W rzeczywistości małe firmy zmagają się z rosnącymi kosztami. Niektóre dostosowują godziny pracy, aby oszczędzać energię elektryczną, inne zmieniają formuły produkcji, aby ograniczyć zużycie surowców, a jeszcze inne akceptują spadek zysków, aby utrzymać klientów. Jednak te rozwiązania są tylko tymczasowe. W dłuższej perspektywie problem kosztów wymaga bardziej fundamentalnego rozwiązania, od dostępu do kapitału preferencyjnego w celu inwestowania w nowoczesne maszyny, aby obniżyć koszty produktów, po wsparcie kontaktów handlowych i redukcję kosztów logistycznych.

Rynek pozostaje niestabilny, a odporność małych firm jest wystawiana na próbę każdego dnia. Utrzymanie produkcji jest wystarczająco trudne, ale utrzymanie rentowności jest jeszcze trudniejsze. Dla nich każda zaoszczędzona złotówka to nie tylko kwota, ale szansa na utrzymanie się w branży.

AN LAM

Źródło: https://baoangiang.com.vn/xoay-xo-de-giu-nhip-san-xuat-a480999.html