Miasto było świadkiem 16 bitew oraz rozkwitu i upadku czterech imperiów w swojej ponad 1900-letniej historii. To wiele mówi o znaczeniu tej starożytnej metropolii.
Osad kulturowy
Edirne leży w północno-wschodniej Turcji, w krainie, którą w mitologii greckiej nazywa się „Tracją”. Miasto leży u zbiegu trzech rzek: Tundży, Maricy i Ardy.
Edirne leży ponad 200 km od Stambułu, w pobliżu granicy między Turcją, Grecją i Bułgarią, dlatego większość turystów decyduje się na lot na lotnisko w Stambule lub Sofii (Bułgaria), a następnie autobusem do Edirne. Nieliczni, którzy wolą zwiedzać, kupują bilety kolejowe. Podróż pociągiem z Villach (Austria) do Edirne trwa 33 godziny i miasto słynie z malowniczych widoków, przez które przebiega.
Edirne jest jednym z tureckich miast z największą liczbą meczetów. Najsłynniejszym jest Meczet Selimiye, wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO w 2011 roku.
Katedra Selimiye została zaprojektowana przez mistrza architektury Mimara Sinana (1488-1588) i słynie z czterech majestatycznych wież, które są również symbolami Edirne. Pod wspaniałą kopułą katedry kryje się wnętrze zdobione ozdobnymi płytkami i kaligraficznymi malowidłami na ścianach. Dzięki 999 otwartym oknom wnętrze jest zawsze jasno oświetlone, a dekoracyjne detale na ścianach i podłodze wyglądają niezwykle żywo. Poza godzinami modlitwy, katedra Selimiye jest otwarta dla zwiedzających bezpłatnie.
Historia Edirne sięga 125 roku n.e., kiedy cesarz Hadrian nakazał budowę miasta Hadrianopolis. Do dziś w Edirne zachowało się jedynie kilka pozostałości z czasów, gdy miasto nazywało się jeszcze Hadrianopolis, takich jak stanowisko archeologiczne Makedonya Kulesi. Pierwotnie była to forteca wzniesiona za panowania Hadriana w II wieku n.e. w celu obrony szlaku do i z Macedonii.
Ze względu na swoje strategiczne znaczenie, budowla ta była świadkiem wielu zaciętych bitew. Jednak trzęsienie ziemi w 1953 roku zniszczyło niemal całą twierdzę, pozostawiając jedynie wieżę strażniczą i fragment muru. Obok ruin znajduje się muzeum prezentujące artefakty związane z historią twierdzy.
Ruiny Makedonya Kulesi znajdują się niedaleko starego miasta Edirne, znanego również jako Kaleiçi, co oznacza „wewnętrzne miasto”. Nazwa ta pochodzi z czasów, gdy Edirne było małym miastem otoczonym czterema murami miejskimi. Kaleiçi zostało zniszczone w pożarze w XIX wieku i całkowicie odbudowane. Wszystkie piękne drewniane domy w Kaleiçi powstały podczas tej odbudowy. Po pożarze pozostało jedynie kilka budynków, takich jak publiczna łaźnia Sokullu Mehmeta Paşy Hamamı. To kolejne dzieło Mimara Sinana, które nadal jest otwarte dla zwiedzających.
Ojczyzna festiwalu
W Edirne znajdują się dwa kryte targowiska (bazary), których nie można przegapić. Pierwszy to targ Arasta, położony tuż obok katedry Selimiye. Drugi to targ Ali Paszy, położony przy deptaku Saraçlar. Edirne to ważny ośrodek handlowy Europy Południowej, a odwiedzający targowiska z łatwością znajdą tam szeroki wybór towarów z Turcji, Grecji i krajów bałkańskich.
Jednak największą popularnością wśród turystów cieszą się nadal produkty lokalne. Należą do nich piękne miotły, które miejscowi niegdyś kupowali jako posag dla swoich córek, a które obecnie stały się popularnymi elementami dekoracyjnymi, czy też mydła o zapachu owoców w kształcie bananów i jabłek.
Dania z wątróbki wieprzowej i jagnięcej to specjalność Edirne. Zamiast stoisk z kebabem, w Edirne znajdują się food trucki oferujące smażoną wątróbkę podawaną z chlebem i ayranem (tradycyjnym napojem jogurtowym). Smażona wątróbka jest tak popularna, że władze miasta organizują co roku pod koniec kwietnia Festiwal Muzyki i Smażonej Wątróbki.
Edirne ma długą tradycję muzyki wojskowej, a podczas festiwalu zespoły muzyczne z krajów Europy Południowej niemal bez przerwy występują na ulicach Edirne. Następnie, ostatniego dnia festiwalu, miasto organizuje święto foie gras w Saraçlar, rozdając za darmo ponad tonę foie gras w ciągu jednego dnia. Podczas festiwalu w 2018 roku lokalni szefowie kuchni ustanowili rekord Guinnessa, smażąc 600 kg foie gras jagnięcego na gigantycznej patelni.
Edirne jest również ojczyzną tradycyjnego sportu zapaśniczego – yağlı güreş. Jego unikalną cechą jest to, że obaj zapaśnicy przed walką muszą natrzeć całe ciało oliwą z oliwek. Walka może trwać do 40 minut i ma w sobie element humorystyczny, a nie tylko sportowy , dlatego coraz więcej obcokrajowców decyduje się na uprawianie yağlı güreş. Największy turniej zapaśniczy yağlı güreş w roku odbywa się na stadionie Kırkpınar w Edirne pod koniec czerwca każdego roku.
Jeśli turyści chcą spędzić letnie wakacje w Edirne, powinni odwiedzić miasto na początku maja, kiedy odbywają się festiwale Hıdırellez i Kakava.
Hıdırellez to święto muzułmańskie, a Kakava – romskie. Z czasem oba święta połączyły się i obecnie są uważane za święto wiosny. Podczas festiwali lokalni i międzynarodowi artyści śpiewają i tańczą na ulicach, zwłaszcza wzdłuż rzeki Tundża, gdzie rośnie wiele krzewów róż (z Hıdırellez wiąże się legenda dotycząca róż). Wieczorem rozpalane są duże ogniska, co według romskich wierzeń jest sposobem na powitanie wiosny. Szacuje się, że każdego roku do Edirne przyjeżdża około 10 000 zagranicznych turystów, aby wziąć udział w festiwalach Hıdırellez i Kakava.
Źródło: https://hanoimoi.vn/edirne-xu-thrace-trong-than-thoai-hy-lap-698798.html
Komentarz (0)