Eksport owoców i warzyw ma wynieść 10 miliardów dolarów.

(HQ Online) - Przewiduje się, że eksport owoców i warzyw z Wietnamu osiągnie ponad 7,12 mld USD w 2024 r.; biorąc pod uwagę produkcję na dużą skalę i powiązania, eksport owoców i warzyw ma osiągnąć wartość 10 mld USD do 2030 r.

Durian jest jednym z najważniejszych produktów rolnych eksportowanych przez Wietnam. Zdjęcie: Ngoc Thach

Niniejsze informacje zostały przekazane przez Wietnamskie Stowarzyszenie Owoców i Warzyw na Walnym Zgromadzeniu swojej piątej kadencji, które odbyło się 6 stycznia 2025 r.

Według pana Nguyen Thanh Binh, przewodniczącego Wietnamskiego Stowarzyszenia Owoców i Warzyw, w kraju działa obecnie ponad 150 zakładów przetwórstwa owoców i warzyw na skalę przemysłową, o łącznej projektowanej wydajności 2,2 miliona ton produktów rocznie, oprócz ponad 7000 małych zakładów przetwórczych.

Wietnamski przemysł przetwórstwa owoców i warzyw przeszedł wiele zmian w ciągu ostatnich pięciu lat. Zbudowano i uruchomiono liczne nowe zakłady przetwórcze i fabryki wyposażone w zaawansowane technologie i maszyny, co zwiększyło ilość przetworzonych owoców i warzyw oraz przyczyniło się do zwiększenia konsumpcji produktów przez rolników.

Przemysł przetwórstwa owoców i warzyw wytwarza również wiele odmian produktów z tego samego surowca, przyczyniając się do wzrostu konsumpcji i ekspansji rynkowej owoców i warzyw. Jednak obecne możliwości przetwórstwa owoców i warzyw nie są współmierne do dynamicznego rozwoju sektora produkcji surowców.

Według wiceministra rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich Hoang Trunga eksport owoców i warzyw nieprzerwanie rośnie od dłuższego czasu, szczególnie w 2024 r., kiedy to cały sektor rolny wyeksportował ponad 62 mld USD, a sektor owoców i warzyw miał w tym znaczący udział.

Większość głównych rynków, będących głównymi rynkami dla wietnamskich przedsiębiorstw, pokonała bariery handlowe, jakość eksportu znacznie się poprawiła, a wietnamskie owoce cieszą się coraz większą popularnością na wielu rynkach… dzięki czemu Wietnam stał się wiodącym krajem w eksporcie owoców i warzyw.

„Biorąc pod uwagę powyższe przesłanki, wietnamskie przedsiębiorstwa zajmujące się owocami i warzywami muszą utrzymać i zwiększyć swój udział w rynku na kluczowych i tradycyjnych rynkach” – podkreślił wiceminister Hoang Trung.

Zdaniem przedsiębiorstw, w celu wsparcia produkcji eksportowej państwo wprowadziło wiele polityk mających na celu utorowanie drogi i promowanie rozwoju rolnictwa w ogóle, a owoców i warzyw w szczególności, takich jak: opracowywanie średnioterminowych i długoterminowych strategii rozwoju dla sektora rolnego, restrukturyzacja sektora rolnego, promowanie mechanizacji, automatyzacji, stosowania wysokich technologii, rozwijanie zielonego rolnictwa, rolnictwa o obiegu zamkniętym, redukcja emisji, transformacja cyfrowa, mobilizowanie, zachęcanie i wspieranie producentów w stosowaniu dobrych praktyk produkcji rolnej, takich jak VietGAP, Global, rejestrowanie i wdrażanie przepisów dotyczących kodów obszarów sadzenia, kodów zakładów pakujących... w celu poprawy wydajności, produkcji, jakości i zwiększenia wartości dodanej produktów rolnych, aby sprostać wymaganiom rynku, w celu stopniowego przejścia od produkcji na małą skalę do produkcji na dużą skalę, skoncentrowanej na rzecz zrównoważonego rozwoju.

Wietnam dobrze integruje się z gospodarką światową. Rząd aktywnie wynegocjował i podpisał 16 umów o wolnym handlu nowej generacji, aby rozszerzyć rynki eksportowe owoców i warzyw. W szczególności chodzi o umowy między Wietnamem a Chinami o przyznaniu oficjalnych licencji importowych na 12 wietnamskich produktów owocowych, w tym durian. Dzięki nim wietnamski eksport owoców i warzyw do Chin osiągnął nowy poziom rozwoju.

Ponadto programy promocji handlu skierowane do tradycyjnych i nowych rynków pomogły wielu przedsiębiorstwom znaleźć klientów i rynki zbytu, przyczyniając się do wzrostu produkcji i spożycia owoców i warzyw.

Wiele nowych form konsumpcji pojawia się i szybko się rozwija, np. handel elektroniczny, spółki joint venture, partnerstwa konsumpcyjne i ekspansja rynkowa.

Patrząc wstecz na miniony okres, eksport owoców z Wietnamu odnotował znaczny wzrost na wielu rynkach. Przewiduje się, że w nadchodzących latach rynki eksportowe będą się nadal rozwijać i rozszerzać, koncentrując się na pięciu głównych regionach: Chinach, Korei Południowej, krajach ASEAN, Hongkongu, Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i UE. Ponadto istnieją potencjalne rynki zbytu, takie jak Indie, Zjednoczone Emiraty Arabskie, Australia i Nowa Zelandia.

Wietnamskie Stowarzyszenie Owoców i Warzyw wskazało w szczególności na szereg ograniczeń, które należy pokonać, aby osiągnąć cel 10 miliardów dolarów w eksporcie owoców i warzyw do 2030 roku. Należą do nich: organizacja produkcji, która nie w pełni spełnia wymogi, zwłaszcza wymogi eksportowe; oraz brak modeli produkcji opartych na łańcuchach wartości ze względu na małą skalę, rozdrobnienie i rozproszenie produkcji.

Powierzchnia drzew owocowych uprawianych z wykorzystaniem bezpiecznych procesów produkcji (GlobalGAP, VietGAP) lub z zachowaniem bezpiecznych praktyk pozostaje niewielka (20-30% całkowitej powierzchni). Nadmierne stosowanie nawozów sztucznych i pestycydów jest zawsze przyczyną problemów z bezpieczeństwem żywności, utrudniając zarządzanie jakością i wpływając na markę wietnamskich owoców zarówno na rynku krajowym, jak i eksportowym.

Liczba kodów obszarów upraw i zakładów pakujących wydanych przez kraje importujące, takie jak Chiny, jest wciąż niewielka w porównaniu ze skalą produkcji w Wietnamie, zwłaszcza w przemyśle durianowym. Do tej pory istnieje zaledwie 708 kodów obszarów upraw i 168 kodów zakładów pakujących obejmujących około 25 000 hektarów ze 150 000 hektarów...

Source: https://haiquanonline.com.vn/xuat-khau-rau-qua-huong-den-muc-tieu-10-ty-usd-193361.html