200 bandejas de especialidades regionais para comemorar os méritos de Lang Lieu - Hung Chieu Vuong

Na manhã de 7 de maio (10 de abril do calendário lunar), na casa comunal Duu Lau, cidade de Viet Tri (Phu Tho), uma cerimônia de oferenda de incenso ocorreu para comemorar os méritos de Lang Lieu - Hung Chieu Vuong.

Bandeja de oferendas exclusiva simulando o mapa do Vietnã.

Na cerimônia de oferenda de incenso para o Príncipe Lang Lieu, houve a participação de associações e filiais de chefs vietnamitas, da Associação de Cultura Culinária da província de Phu Tho e pessoas que trabalham na área da cultura culinária, com cerca de mais de 500 empresas, artesãos e chefs famosos das três regiões Norte - Centro - Sul.

Os artesãos e chefs prepararam juntos 200 bandejas elaboradas de oferendas com pratos, especialidades e características de sua província para oferecer ao Príncipe Lang Lieu - Hung Chieu Vuong, como: frango com muitas esporas, banh chung, banh giay, arroz glutinoso de cinco cores, rolinhos primavera de caranguejo Hai Phong, leitão assado, rolinhos de lula Quang Ninh, rolinhos de canela, bolinhos de camarão do Lago Oeste, bolinhos de arroz verde de Hanói, bolinhos de feijão verde Hai Duong , javali seco, bezerro assado, presunto Nam Dan, vinho de levedura de folhas seng cu...

Pratos tradicionais são preparados e lindamente decorados por artesãos.

Além dos pratos tradicionais locais, a bandeja de ofertas deste ano também inclui pratos feitos com caranguejo-real, lagosta do Alasca, etc.

De acordo com daidoanket.vn

Fonte: https://baolaocai.vn/200-mam-le-dac-san-vung-mien-tuong-nho-cong-lao-lang-lieu-hung-chieu-vuong-post401428.html