4 coisas a evitar ao comer ameixas, uma fruta típica do verão.

Adicionar ameixas à sua dieta pode ajudar a prevenir e tratar problemas digestivos, além de ser benéfico para os sistemas cardiovascular e nervoso, mas os médicos desaconselham o consumo de ameixas por quatro motivos.

As ameixas são uma fruta popular no verão. São ricas em vitaminas B, C, A e E, além de proteínas, fibras, ácidos orgânicos e carboidratos. De acordo com a tabela de composição nutricional do Instituto Nacional de Nutrição, em média, 100 g de ameixas roxas contêm nutrientes como: água (94,1 g), proteína (0,6 g), gordura (0,2 g), fibra (0,7 g), carboidratos (3,9 g), amido (4,6 g), cálcio (28 mg) e potássio (157 mg)...

Segundo o Hospital Nguyen Tri Phuong (Cidade de Ho Chi Minh), adicionar ameixas à sua dieta pode ajudar a prevenir e tratar doenças relacionadas ao sistema digestivo. As ameixas contêm nutrientes como sódio, potássio, magnésio, cálcio, zinco, flúor, cobre, cromo, manganês e fósforo, que ajudam a limpar os intestinos e a estimular a contração muscular.

Não se deve comer muitas ameixas todos os dias. Foto: Ban Mai

As ameixas também são consideradas frutas que auxiliam no funcionamento do intestino. Pessoas que sofrem de prisão de ventre são frequentemente aconselhadas a adicionar ameixas à sua dieta. Estudos mostram que as ameixas podem ajudar a eliminar o colesterol ruim.

Comer ameixas é bom para pacientes com aterosclerose e colecistite, além de auxiliar na diurese. As ameixas também são benéficas para pessoas com pressão alta e doenças renais.

As ameixas ajudam a equilibrar o sistema nervoso, proporcionando benefícios mentais positivos. Elas também contêm cumarina, que previne a formação de coágulos sanguíneos. Além disso, essa fruta ajuda a estabilizar a pressão arterial, contribuindo para a proteção do sistema cardiovascular.

4 coisas a evitar ao comer ameixas

Evite comer muitas ameixas em um único dia: Pessoas com diabetes, obesidade, gota ou reumatismo devem evitar especialmente essa fruta. Crianças também devem evitar comer ou beber muito suco de ameixa, pois pode causar dor de estômago, distúrbios intestinais e diarreia.

- As ameixas não devem ser consumidas com o estômago vazio, pois sua alta acidez pode irritar o estômago.

Não descasque as ameixas, pois a casca é rica em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes. Antes de consumi-las, lave a camada pulverulenta da casca para evitar alergias e deixe-as de molho em água com sal diluído por 15 a 20 minutos para garantir a segurança alimentar.

Evite mergulhar ameixas em muito sal ou sal com pimenta para minimizar a ingestão de sal. O consumo excessivo de sal pode levar à hipertensão, diversas doenças cardiovasculares, insuficiência renal e outros problemas de saúde.

Em entrevista ao VietNamNet , o Dr. Doan Hong, da Clínica de Nutrição do Instituto Vietnamita de Medicina Aplicada, afirmou que pessoas com febre não precisam evitar o consumo de ameixas, mas também não devem exagerar na quantidade, pois elas podem causar calor interno, aftas e furúnculos. Adultos devem consumir no máximo de 4 a 5 ameixas por dia, e crianças, de 2 a 3.

Coisas a ter em conta na escolha das ameixas

O Dr. Hong recomenda escolher ameixas de boa qualidade, com folhas frescas e talos firmemente presos à fruta. As ameixas devem estar intactas, redondas, firmes e sem deformações; evite ameixas machucadas, com manchas escuras na casca, marcas de unhas, arranhões ou picadas de insetos, pois estas são suscetíveis a infecções bacterianas e deterioração.

A casca da ameixa deve ser lisa e brilhante, com uma fina camada branca. O ideal é escolher ameixas com casca em tons de verde e vermelho, pois costumam ser mais doces. Evite ameixas totalmente verdes ou totalmente vermelhas, pois geralmente estão verdes, azedas ou passadas, e já não são crocantes e saborosas.

Fonte: https://vietnamnet.vn/4-khong-khi-an-man-loai-qua-dac-san-ngay-he-2519357.html