São oferecidas 5.000 porções de atum gratuitamente aos turistas.

(Jornal Dan Tri) - Cinco mil porções de atum "gigante" serão distribuídas gratuitamente no festival gastronômico "Pratos Deliciosos da Terra Basáltica e do Mar", na província de Gia Lai.

Na tarde de 29 de agosto, ocorreu a cerimônia de abertura do festival gastronômico "Deliciosos Pratos da Terra Basáltica e do Mar", no Parque Infantil da Rua An Duong Vuong, bairro de Quy Nhon, província de Gia Lai. O festival se estenderá até 1º de setembro, com diversas atividades empolgantes.

No festival, moradores locais e turistas podem assistir a chefs nacionais e internacionais demonstrando como filetar e preparar atum em pratos criativos, nutritivos e únicos.

O festival gastronômico "Pratos Deliciosos da Terra Basáltica e do Mar" aconteceu de 29 de agosto a 1º de setembro no Parque Infantil, bairro de Quy Nhon, província de Gia Lai (Foto: Cong Son).

Os pratos são preparados tendo o atum como ingrediente principal, combinado com alimentos e ingredientes da região do planalto basáltico, como atum grelhado com sabores europeus; molho de tomate servido com pão gigante (6 metros de comprimento); mingau de peixe com nozes de macadâmia do planalto basáltico; curry tailandês picante; panquecas de atum, etc.

Em particular, o festival oferece 5.000 refeições gratuitas feitas com atum do oceano, servidas a moradores locais e turistas.

Participando do festival como embaixadora de mídia do evento "Essência das Grandes Florestas e do Mar" Quy Nhon - Gia Lai 2025, a Miss Embaixadora do Turismo do Vietnã 2024, Dinh Thi Hoa, ficou encantada com a demonstração de filetagem de atum realizada por chefs locais em colaboração com chefs japoneses.

Chef demonstra como filetar atum do mar (Foto: Cong Son).

“Foi uma grande honra presenciar os chefs demonstrando o preparo de filés de atum fresco e saborear o delicioso sashimi de atum com molho de mostarda. Além disso, tive a oportunidade de experimentar diversos pratos deliciosos da região das Terras Altas Centrais”, compartilhou a Srta. Dinh Thi Hoa.

Segundo os organizadores, o festival gastronômico "Pratos Deliciosos da Terra Basáltica e do Mar" também apresenta produtos OCOP (Uma Comuna, Um Produto), vilarejos de artesanato tradicional e o festival de cultura do café e do gongo da província de Gia Lai. Com quase 94 estandes e 33 unidades participantes, o festival reúne restaurantes da província e de fora dela, oferecendo uma variedade de experiências aos visitantes.

Dinh Thi Hoa, Miss Embaixadora do Turismo do Vietname 2024, saboreia sashimi de atum (Foto: Cong Son).

Além disso, a província de Gia Lai também organiza outras atividades, como festivais de rua e apresentações de arte tradicional, incluindo hat boi (ópera clássica), bai choi (canto folclórico), apresentações de artes marciais tradicionais, gongos e instrumentos musicais tradicionais.

Aspiração pelo Mar Azul - A Grande Floresta Brilha Intensamente

Na noite do mesmo dia, o "Festival da Grande Floresta e do Mar Azul 2025", com o tema "Aspiração pelo Mar Azul - A Grande Floresta Brilha", aconteceu na Praça Nguyen Tat Thanh, organizado pelo Comitê Popular da Província de Gia Lai para comemorar o 80º aniversário da Revolução de Agosto e o Dia Nacional da República Socialista do Vietnã, e para celebrar a fusão da província, que antes era composta por Binh Dinh e Gia Lai , em 1º de julho.

O programa artístico de abertura foi concebido para combinar as características distintivas das regiões leste e oeste da província de Gia Lai: tradições históricas, identidade cultural, potencial para o desenvolvimento econômico, relíquias históricas, paisagens turísticas, produtos da terra basáltica e do mar, juntamente com a mensagem "Promovendo a força da unidade - preservando a identidade - avançando para o futuro".

Além disso, a província de Gia Lai também organiza outras atividades, como festivais de rua, formas de arte tradicionais da província, incluindo hat boi (ópera clássica), bai choi (canto folclórico), apresentações de artes marciais tradicionais, apresentações de gongos e instrumentos musicais tradicionais.

Em particular, o festival de luzes e a performance de arte com drones, juntamente com uma festa musical para jovens com o tema "A Grande Floresta - O Mar Azul em Busca do Brilho", acontecerão às 20h30 do dia 1º de setembro na Praça Nguyen Tat Thanh, bairro de Quy Nhon.

Fonte: https://dantri.com.vn/du-lich/5000-suat-ca-ngu-chieu-dai-du-khach-mien-phi-20250829195015690.htm