Na tarde de 29 de agosto, no Parque Infantil, na Rua An Duong Vuong, bairro de Quy Nhon, província de Gia Lai, ocorreu a cerimônia de abertura do festival culinário "Deliciosos pratos da terra e do mar de Bazan". O festival durou até 1º de setembro, com muitas atividades emocionantes.
No festival, pessoas e turistas testemunharam chefs nacionais e internacionais realizando a filéagem de atum e seu processamento em pratos criativos, nutritivos e deliciosos.

O festival culinário "Pratos deliciosos de basalto e mar" acontece de 29 de agosto a 1º de setembro no Parque Infantil, bairro de Quy Nhon, província de Gia Lai (Foto: Cong Son).
Os pratos são feitos com o ingrediente principal do atum do oceano combinado com alimentos e ingredientes do planalto basáltico, como atum grelhado com sabor europeu; molho de tomate servido com pão super grande (6 m de comprimento); mingau de peixe com nozes de macadâmia do planalto basáltico; curry picante típico dos pratos tailandeses, panquecas de atum...
Em particular, no festival, 5.000 refeições feitas de atum do oceano são servidas gratuitamente para moradores e turistas.
Participando do festival como Embaixadora da Mídia do festival "A quintessência da grande floresta converge para o mar" Quy Nhon - Gia Lai 2025, Embaixadora do Turismo Miss Vietnã 2024 Dinh Thi Hoa foi atraída pela apresentação do filé de atum do oceano por chefs nacionais em combinação com chefs japoneses.

Chef demonstra filé de atum (Foto: Cong Son).
"Tive a honra de testemunhar os chefs preparando filés de atum fresco e saborear um delicioso sashimi de atum com wasabi. Além disso, também degustei muitos pratos deliciosos da terra basáltica do Planalto Central", compartilhou a Srta. Dinh Thi Hoa.
De acordo com o Comitê Organizador, o festival gastronômico "Deliciosos Pratos da Terra e do Mar de Bazan" também apresenta produtos da OCOP (um produto por comuna), vilas de artesanato e o festival de café e cultura gong da província de Gia Lai. Com uma escala de quase 94 estandes e 33 unidades, reunindo a participação de restaurantes de dentro e de fora da província, proporcionando diversas experiências aos visitantes.

A Embaixadora do Turismo Miss Vietnã 2024, Dinh Thi Hoa, aprecia sashimi de atum (Foto: Cong Son).
Além disso, a província de Gia Lai também organiza outras atividades, como festivais de rua, formas de arte tradicionais da província, incluindo hat boi, bai choi, apresentações tradicionais de artes marciais, apresentações de gongo e instrumentos musicais tradicionais.
Aspiração do Mar Azul - Floresta Brilhante
Na mesma noite, na Praça Nguyen Tat Thanh, o Festival de 2025 da Quintessência da Grande Floresta - Convergência do Mar Azul com o tema "Aspiração pelo Mar Azul - Grande Floresta Brilhante" foi realizado pelo Comitê Popular da província de Gia Lai por ocasião do 80º aniversário da Revolução de Agosto e do Dia Nacional da República Socialista do Vietnã e para celebrar a fusão da província de Binh Dinh (antiga) e da província de Gia Lai (antiga) em 1º de julho.
O programa artístico de abertura foi encenado para combinar as características das regiões leste e oeste da província de Gia Lai: tradições históricas, identidade cultural, potenciais pontos fortes para o desenvolvimento econômico, relíquias históricas, paisagens turísticas, produtos da terra e do mar de basalto com a mensagem "Promovendo a força da solidariedade - mantendo a identidade - avançando para o futuro".
Além disso, a província de Gia Lai também organiza outras atividades, como festivais de rua, formas de arte tradicionais da província, incluindo hat boi, bai choi, apresentações tradicionais de artes marciais, apresentações de gongo e instrumentos musicais tradicionais.
Em particular, o festival de luzes e a apresentação de arte com drones com uma festa musical para jovens com o tema "Grande Floresta - Mar Azul Estendendo a Mão para Brilhar" acontecerão às 20h30 do dia 1º de setembro na Praça Nguyen Tat Thanh, bairro de Quy Nhon.
Fonte: https://dantri.com.vn/du-lich/5000-suat-ca-ngu-chieu-dai-du-khach-mien-phi-20250829195015690.htm
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