5.000 porções de atum gratuitas para agradar os turistas.

(Dan Tri) - 5.000 porções "gigantes" de atum gratuitas no festival culinário "Pratos deliciosos do basalto e do mar" na província de Gia Lai.

Na tarde de 29 de agosto, no Parque Infantil, na Rua An Duong Vuong, bairro de Quy Nhon, província de Gia Lai, aconteceu a cerimônia de abertura do festival gastronômico "Deliciosos pratos do basalto e do mar". O festival se estendeu até 1º de setembro, com diversas atividades empolgantes.

No festival, o público e os turistas puderam assistir chefs nacionais e internacionais preparando e filetando atum, transformando-o em pratos criativos, nutritivos e deliciosos.

O festival culinário "Pratos deliciosos da terra basáltica e do mar" acontece de 29 de agosto a 1º de setembro no Parque Infantil, bairro de Quy Nhon, província de Gia Lai (Foto: Cong Son).

Os pratos são elaborados tendo como ingrediente principal o atum do oceano, combinado com alimentos e ingredientes do planalto basáltico, como atum grelhado com toque europeu; molho de tomate servido com um pão enorme (6 metros de comprimento); mingau de peixe com nozes de macadâmia do planalto basáltico; curry picante típico da culinária tailandesa, panquecas de atum...

Em particular, durante o festival, 5.000 refeições à base de atum são servidas gratuitamente a moradores locais e turistas.

Participando do festival como Embaixadora de Mídia do evento "A quintessência da grande floresta convergindo para o mar" Quy Nhon - Gia Lai 2025, a Miss Embaixadora do Turismo do Vietnã 2024, Dinh Thi Hoa, ficou encantada com a demonstração de filetagem de atum do oceano realizada por chefs locais em parceria com chefs japoneses.

Chef demonstra o preparo de filé de atum (Foto: Cong Son).

“Foi uma honra presenciar os chefs preparando o fileteamento de atum fresco e saborear um delicioso sashimi de atum com wasabi. Além disso, também apreciei muitos pratos deliciosos da região basáltica do Planalto Central”, compartilhou a Srta. Dinh Thi Hoa.

Segundo o Comitê Organizador, o festival gastronômico "Deliciosos pratos da terra e do mar de Bazan" também apresenta produtos da OCOP (um produto por comuna), vilarejos de artesanato e o festival da cultura do café e do gongo da província de Gia Lai. Com cerca de 94 estandes e 33 unidades, reunindo a participação de restaurantes de dentro e de fora da província, o evento proporciona diversas experiências aos visitantes.

Dinh Thi Hoa, Miss Embaixadora do Turismo do Vietname 2024, saboreia sashimi de atum (Foto: Cong Son).

Além disso, a província de Gia Lai também organiza outras atividades, como festivais de rua, manifestações artísticas tradicionais da província, incluindo o teatro de rua (hat boi), o teatro de dança tradicional (bai choi), apresentações de artes marciais tradicionais, apresentações de gongos e instrumentos musicais tradicionais.

Aspiração por um Mar Azul - Floresta Brilhante

Na mesma noite, na Praça Nguyen Tat Thanh, o Comitê Popular da província de Gia Lai realizou o Festival da Convergência da Grande Floresta - Mar Azul de 2025, com o tema "Aspiração pelo Mar Azul - Grande Floresta Brilhante", por ocasião do 80º aniversário da Revolução de Agosto e do Dia Nacional da República Socialista do Vietnã, e para celebrar a fusão da província, que resultou da antiga província de Binh Dinh e da antiga província de Gia Lai, em 1º de julho.

O programa artístico de abertura foi concebido para combinar as características das regiões leste e oeste da província de Gia Lai: tradições históricas, identidade cultural, potencial para o desenvolvimento econômico, relíquias históricas, paisagens turísticas, produtos da terra basáltica e do mar, com a mensagem "Promovendo a força da solidariedade - preservando a identidade - caminhando rumo ao futuro".

Além disso, a província de Gia Lai também organiza outras atividades, como festivais de rua, manifestações artísticas tradicionais da província, incluindo o teatro de rua (hat boi), o teatro de dança tradicional (bai choi), apresentações de artes marciais tradicionais, apresentações de gongos e instrumentos musicais tradicionais.

Em particular, o festival de luzes e a performance de arte com drones, acompanhados de uma festa musical para jovens com o tema "Grande Floresta - Mar Azul Alcançando o Brilho", acontecerão às 20h30 do dia 1º de setembro na Praça Nguyen Tat Thanh, bairro de Quy Nhon.

Fonte: https://dantri.com.vn/du-lich/5000-suat-ca-ngu-chieu-dai-du-khach-mien-phi-20250829195015690.htm