Quem não deve comer gengibre?

Segundo o médico Bui Dac Sang, da Associação de Medicina Oriental de Hanói , pessoas com constituição física quente, aftas, constipação, pessoas que transpiram muito ou estão suando muito não devem consumir gengibre. Comer gengibre em excesso por muito tempo pode causar aftas e olhos lacrimejantes.

O gengibre é uma erva perene com rizoma carnudo e ramos que se espalham como uma mão, produzindo muitos brotos, dos quais crescem caules de 80 a 100 cm de altura. As folhas são lanceoladas, com 20 a 30 cm de comprimento, crescendo eretas para cima, com flores verde-amareladas, bordas roxas e bagas.

O gengibre é originário da Índia e da Malásia e atualmente é encontrado em todos os países tropicais. Em nosso país, o gengibre é cultivado em todos os lugares. Desde a era dos Reis Hung (2879-287 a.C.), nossos ancestrais usavam gengibre com carne de aves, peixes e tartarugas para ajudar a aliviar resfriados e facilitar a digestão. Desde então, as pessoas sabem como usar gengibre, cebola, alho, pimenta e perilla como temperos diários para prevenir doenças.

O gengibre tem muitos usos, mas alguns grupos de pessoas devem limitar seu consumo. (Foto ilustrativa)

O gengibre contém 2-3% de óleo essencial, 5% de oleorresina, 3,7% de gordura, amido e substâncias picantes (Zingeron, Zingerol, Sogal). O gengibre cru (sinh khương) tem sabor picante, propriedades levemente quentes, efeito preventivo de resfriados, redução de catarro, interrupção de vômitos e auxílio à digestão. O gengibre queimado (thần khương) trata dor de estômago, constipação e diarreia. O gengibre seco (can khương) tem o efeito de dissipar resfriados, tratar resfriados e cólera. A casca de gengibre (khuong bi) tem o efeito de reduzir edemas (diurético).

Na medicina oriental, o gengibre é um ingrediente de muitos remédios para tratar resfriados, catarro, tosse e dores de estômago.

Alguns remédios de gengibre

Use 7 fatias de gengibre fresco, 7 cebolas, uma tigela de água fervida, beba quente, cubra com um cobertor para suar para curar insolação, resfriado, insolação ou febre.

Se você estiver resfriado, use 7 fatias de gengibre fresco, uma colher de chá chinês, um limão fresco, uma colher de álcool forte, uma colher de mel para ferver e beber, para tratar resfriados, tosses e dificuldade para respirar.

Grelhe bem o gengibre, descasque, corte em fatias, engula e segure o suco na boca para tratar malária e tosse com catarro. Ferva o gengibre fresco em água para tratar dor de estômago e inchaço.

Gengibre fresco amassado é usado para tratar traumas e dores no peito. Muitas pessoas precisam ir trabalhar cedo pela manhã, e às vezes o vento venenoso as deixa desmaiadas ou cansadas.

Para evitar o envenenamento pelo vento, antes de sair você deve beber um gole de um bom vinho (ou vinho medicinal), ou pegar um pedaço de gengibre, mastigar e engolir lentamente.

Acima estão informações relacionadas à pergunta "quem não deve comer gengibre". Para usar o gengibre de forma eficaz, se você tiver alguma condição médica, consulte um especialista para evitar causar um desastre.

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Fonte: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-gung-ar911736.html