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Histórias emocionantes de cozinhas comunitárias.

Báo Quảng NinhBáo Quảng Ninh16/05/2023


Nos últimos tempos, muitas cozinhas comunitárias têm sido criadas para fornecer refeições nutritivas e gratuitas a pacientes carentes. Isso realmente serve como motivação para que esses pacientes mantenham o otimismo e superem as dificuldades.

A cozinha "de custo zero" administrada por Mai Tú e sua esposa fornece mais de 100 refeições gratuitas por dia para pacientes carentes.

A cozinha comunitária que oferece refeições gratuitas, localizada ao lado do portão do Hospital Geral da Cidade de Vinh ( província de Nghe An ), foi inaugurada há dois dias pelo casal Mai Tu (32 anos) e Truong Thi Huyen (30 anos), moradores da cidade de Vinh. Esta é a segunda iniciativa que o jovem casal planeja abrir. O objetivo de Tu e Huyen ao oferecer refeições gratuitas é apoiar pessoas carentes e pacientes renais em diálise que necessitam de tratamento prolongado no hospital. "Embora a refeição em si tenha pouco valor monetário, faz muita diferença para os pacientes pobres. Ao economizar com alimentação, eles têm mais dinheiro para seus medicamentos. Portanto, depois da inauguração da primeira cozinha comunitária, minha esposa e eu começamos a procurar um local para abrir uma segunda", disse Tu.

Segundo o Sr. Tú, por se tratar de um serviço de refeições gratuitas, a maioria dos clientes são pacientes em tratamento no Hospital Geral da Cidade de Vinh e pessoas em situação de vulnerabilidade. Poder desfrutar de refeições gratuitas com um atendimento gentil e sincero aquece o coração daqueles que buscam ajuda da comunidade. Observando a cozinha durante os dois primeiros dias de funcionamento, constatou-se que mais de 200 refeições, compostas por quatro pratos — repolho e cenoura refogados, cogumelos ostra, bolinhos vegetarianos ou carne vegetal e uma tigela de sopa —, foram distribuídas aos necessitados. Os clientes podem consumir as refeições no local ou levá-las para viagem.

Segundo a Sra. Dang Thi Thuy (35 anos), residente no distrito de Do Luong e em diálise no Hospital Geral da Cidade de Vinh há três anos, para pacientes em tratamento prolongado como nós, a refeição não é apenas comida, mas também um gesto de bondade humana, verdadeiramente precioso. Desejo a Tu Huyen e ao seu marido muita saúde, para que possam continuar a realizar atos nobres em prol da sociedade e dos mais necessitados. "Graças a refeições como estas, pacientes em circunstâncias difíceis como nós podem ter parte de seus fardos aliviados, ganhar mais motivação e continuar no hospital para manter suas vidas", acrescentou a Sra. Thuy.

Enquanto transferia o arroz para a cozinha, o Sr. Mai Tu, responsável pela cozinha, informou que a cozinha comunitária funciona de segunda a sexta-feira, das 10h30 às 13h30. Em média, são distribuídas 100 refeições por dia.

“Os primeiros dias em que minha esposa e eu abrimos a cozinha comunitária correram bem. Gostaria de expressar minha sincera gratidão aos voluntários que dedicaram seu tempo para nos apoiar e ajudar. “Espero que a cozinha comunitária espalhe amor a todos, dissemine mais energia positiva e incentive a comunidade a unir forças para apoiar aqueles que se encontram em situações difíceis e melhorar suas vidas”, disse o Sr. Tú, esperançoso.

Em junho de 2022, no distrito de Yen Thanh (província de Nghe An), foi criado um serviço semelhante de refeições gratuitas. Motivada pela compaixão por pacientes carentes, a cozinha beneficente Thien Tam foi fundada pelo Sr. Nguyen Tuan Vu, residente na cidade de Yen Thanh, com o esforço conjunto de mais de 30 membros e doadores generosos de dentro e de fora do distrito de Yen Thanh.

A Cozinha Beneficente Thien Tam foi criada com o objetivo de fornecer refeições gratuitas aos pacientes. Embora tenha enfrentado muitas dificuldades em seus primeiros anos, desde a busca por um local adequado e a organização até a falta de instalações, a Cozinha Beneficente Thien Tam agora funciona de forma estável.

"Tudo isso graças à generosidade e ao apoio dos voluntários, que não hesitaram em superar as dificuldades e contribuir com seu tempo e dinheiro para servir refeições gratuitas diretamente aos pacientes. Em especial, tivemos a sorte de receber o apoio da Diretoria do Hospital Distrital de Yen Thanh em relação ao local", compartilhou o Sr. Vu.

Segundo o Sr. Vu, a cozinha serve de 450 a 500 refeições diárias para pacientes carentes em tratamento no hospital. Cada refeição custa aproximadamente 25.000 VND, e o custo mensal da cozinha Thien Tam é de cerca de 40 milhões de VND, valor proveniente de contribuições dos membros do grupo e de benfeitores.

O que impressiona é o serviço atencioso, gentil e prestativo da equipe de voluntários. Nem dias ensolarados nem chuvosos os desanimam. Dentro do complexo hospitalar, caminhões de comida entregam regularmente refeições preparadas com carinho aos pacientes.



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