O que você deve comer se tiver infecção por H. pylori?

Consumir bastante brócolis e outros alimentos ricos em probióticos, e limitar o consumo de alimentos salgados, pode ajudar a reduzir o impacto negativo da bactéria H. pylori no estômago.

A bactéria Helicobacter pylori (HP) no estômago sobrevive e prospera graças à sua capacidade de neutralizar o ácido estomacal. Ela pode viver em simbiose no estômago sem causar danos por um longo período, ou pode atacar e danificar a mucosa, causando úlceras estomacais e duodenais, e até câncer.

O Dr. Vu Truong Khanh, chefe do Departamento de Gastroenterologia do Hospital Geral Tam Anh, em Hanói , afirmou que o Vietnã apresenta uma alta taxa de infecção por Helicobacter pylori (HP). A doença é facilmente transmitida de pessoa para pessoa por meio do contato oral com a saliva de uma pessoa infectada, através de fluidos gástricos e secreções orais. Hábitos de vida como não lavar as mãos adequadamente após usar o banheiro, consumir alimentos não higienizados e usar água contaminada também aumentam o risco de infecção por HP.

Embora a medicação seja o principal tratamento para a H. pylori, a dieta também desempenha um papel importante na melhoria da eficácia do tratamento e na prevenção da recorrência.

Evite consumir alimentos muito salgados e gordurosos.

Alimentos ricos em gorduras não saudáveis alteram as propriedades da membrana mucosa protetora do estômago, criando condições para que a bactéria H. pylori invada o revestimento e aumentando o risco de úlceras pépticas.

Uma dieta rica em sal também ativa genes que fazem com que a bactéria H. pylori se torne mais ativa, levando à inflamação e à disseminação de lesões estomacais.

Os pacientes devem consumir muitas frutas e verduras e limitar o consumo de frituras, alimentos congelados, alimentos enlatados, carnes processadas, laticínios integrais e nozes salgadas.

Limitar o consumo de álcool, cerveja, café e tabaco.

Durante o tratamento com medicamentos para H. pylori, os pacientes devem evitar o consumo de grandes quantidades de bebidas alcoólicas, como cerveja e vinho, bebidas com cafeína, como chocolate, café e chá preto, e o tabagismo. Essas substâncias aumentam a produção de ácido gástrico, irritam a mucosa, causam sensações desagradáveis de queimação e reduzem a eficácia da medicação.

O chá verde e o suco de repolho contêm muitos antioxidantes que ajudam a controlar os radicais livres, reduzindo a atividade e a proliferação da bactéria H. pylori. As propriedades anti-inflamatórias do chá verde contribuem para acalmar o estômago e promover a cicatrização de tecidos danificados.

O Dr. Khanh aconselha pacientes no Hospital Geral Tam Anh, em Hanói. Foto: Trung Vu. — O Dr. Khanh aconselha pacientes no Hospital Geral Tam Anh, em Hanói. Foto: *Trung Vu.*

Complemente sua dieta com alimentos ricos em probióticos.

Os probióticos são bactérias benéficas que ajudam a manter o equilíbrio entre as bactérias boas e ruins no intestino, reduzem a inflamação e fortalecem o sistema imunológico. Alimentos ricos em probióticos incluem iogurte, kombucha, kefir, sopa de missô, etc.

Coma bastante brócolis.

Os probióticos são bactérias benéficas, enquanto os prebióticos são o alimento para essas bactérias. O brócolis é uma rica fonte de prebióticos, que ajudam a combater infecções causadas pela bactéria H. pylori. O brócolis contém muitos nutrientes, incluindo ácido fólico, que é benéfico para pessoas com úlceras estomacais e mulheres grávidas.

Beba bastante água limpa.

A água neutraliza o ácido estomacal; todos devem beber cerca de dois litros de água por dia para melhorar a saúde. Certifique-se de que a fonte de água seja segura e de boa qualidade.

O Dr. Khanh afirmou que a infecção por H. pylori é uma das principais causas de úlceras pépticas e, em um pequeno número de pessoas, pode levar posteriormente ao câncer de estômago.

Todos devem prevenir e tratar proativamente a infecção por H. pylori, especialmente se houver histórico familiar, como pais ou irmãos com câncer de estômago. O tratamento precoce da infecção por H. pylori é mais eficaz e ajuda a evitar complicações a longo prazo.

A bactéria Helicobacter pylori (HP) geralmente só é detectada por meio de exames e testes laboratoriais quando há presença de doenças gastrointestinais.

O método invasivo utiliza a gastroduodenoscopia para avaliar a extensão dos danos na mucosa, seguida de biópsia de duas amostras de tecido para teste rápido de urease, biópsia histopatológica do tecido ou cultura bacteriana.

O Dr. Khanh afirmou que os métodos não invasivos incluem três abordagens: testes respiratórios, exames de fezes e exames de sangue. No entanto, os exames de sangue não conseguem determinar se uma infecção passada por H. pylori foi eliminada ou se a bactéria ainda está presente. Além disso, nem sempre é necessário eliminar completamente o H. pylori do organismo. Nos casos em que a bactéria não causa danos e não afeta a vida diária, os testes não são necessários.

O teste para H. pylori só é recomendado em casos com sintomas ou histórico familiar e deve ser prescrito por um especialista. O tratamento para H. pylori pode causar alguns efeitos colaterais, como náuseas, vômitos, distúrbios intestinais, fadiga e dificuldade para dormir.

Ly Nguyen

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