Posso comer milho em vez de arroz para emagrecer?

O milho é rico em vitaminas B e C, minerais e fibras, fornecendo muitos nutrientes para o corpo e sendo um alimento seguro para quem busca perder peso. Comer milho ajuda a promover a sensação de saciedade rapidamente, sem a necessidade de lanches entre as refeições. O alto teor de fibras do milho é benéfico para a saúde, não há necessidade de se preocupar com o excesso de gordura, reduz a constipação e auxilia na digestão. O consumo de milho também ajuda a fortalecer o sistema imunológico, controlar o açúcar no sangue e é benéfico para pessoas com diabetes.

No entanto, comer muito milho não é bom para a saúde. Diabéticos devem limitar o consumo, pois a grande quantidade de carboidratos (amido) presente nesse alimento causa um aumento rápido do açúcar no sangue.

Pessoas com problemas estomacais não devem consumir muito milho, pois ele contém muita fibra, o que pode causar desconforto, inchaço e indigestão. O ideal é comer apenas uma espiga de milho por dia.

Idosos, crianças e pessoas com sistema digestivo frágil não devem consumir milho regularmente, pois ele pode sobrecarregar o estômago.

Não se deve substituir completamente o arroz pelo milho, mas sim consumir uma variedade de alimentos. O princípio correto para a perda de peso é controlar a quantidade de comida ingerida, equilibrar as três fontes de energia (proteínas, gorduras e carboidratos) e manter uma rotina diária de atividade física. Além disso, é preciso beber bastante água e fazer lanches apenas quando recomendados por um médico.

Médico Bui Dac Sang
Academia de Ciência e Tecnologia do Vietnã, Associação de Medicina Oriental de Hanói

Link da fonte: https://vnexpress.net/an-ngo-thay-com-de-giam-can-duoc-khong-4736900.html