Após receber o plano de trabalho, a equipe de logística a bordo do navio da Guarda Costeira CSB 8005 elaborou um plano para garantir alimentação e bebidas para os oficiais, soldados e delegados participantes da viagem. Os alimentos foram selecionados, categorizados e organizados de forma científica para assegurar a qualidade durante toda a jornada. Os cozinheiros também criaram cardápios diários, equilibrando os nutrientes e variando os pratos de forma flexível, garantindo saúde e prazer para os oficiais, soldados e delegados.
O major-general Tran Van Xuan, vice-comissário político da Guarda Costeira do Vietnã (quarto da esquerda para a direita), entrega presentes aos representantes de apoio dos oficiais e soldados que trabalham na logística e nos serviços a bordo do navio da Guarda Costeira CSB 8005.
“A logística é considerada um fator crucial pela unidade. Portanto, cada etapa, desde o recebimento e armazenamento até o processamento dos alimentos, é realizada com seriedade e em conformidade com os regulamentos. Durante longas missões no mar, as condições climáticas mudam frequentemente, por isso garantir a logística exige proatividade e flexibilidade”, disse o Capitão Truong Van Trong, Oficial Militar Profissional e Líder de Esquadrão do Navio da Guarda Costeira 8005, Esquadrão 42 , Comando da Região 4 da Guarda Costeira.
Contribuindo silenciosamente para a conclusão da missão.
Para cumprir seus deveres profissionais e fornecer quatro refeições diárias para dezenas de delegados e oficiais, os cozinheiros geralmente começam a trabalhar bem cedo. Enquanto muitos ainda descansam, a área da cozinha já está iluminada e com uma atmosfera agitada. Da preparação dos alimentos e seleção dos ingredientes ao cozimento e serviço, tudo é feito de acordo com procedimentos rigorosos.
Cada pessoa tem uma tarefa específica, trabalhando em perfeita harmonia para garantir que as refeições sejam servidas no horário, com segurança e alta qualidade. Além de preparar os alimentos, os cozinheiros também são responsáveis pela limpeza da cozinha, verificação dos utensílios, armazenamento dos alimentos e preparação da próxima refeição. Apesar do trabalho árduo e do tempo de descanso limitado, todos mantêm um alto senso de responsabilidade e concluem com sucesso as tarefas que lhes são atribuídas.
Os cozinheiros a bordo do navio da Guarda Costeira CSB 8005 acordaram cedo para preparar a comida e cozinhar refeições para os delegados, oficiais e soldados.
O major Tran Nhu Quy, oficial militar de carreira e membro da equipe da Estação Geral de Reparos, Departamento de Logística e Técnico, Comando da 4ª Região da Guarda Costeira, declarou: "O trabalho de logística no mar tem suas próprias características únicas. Além de garantir a quantidade e a qualidade dos alimentos, a unidade também se concentra em soluções para preservar e manter o frescor dos alimentos durante operações de longa duração. A coordenação sincronizada entre os departamentos de logística e técnico e os oficiais e soldados a bordo contribui para a melhoria da qualidade das refeições."
Embora não esteja diretamente envolvida em operações na linha de frente, a força logística desempenha um papel crucial para garantir a saúde, o condicionamento físico e o moral de toda a unidade. Cada refeição nutritiva e higiênica é uma fonte prática de incentivo, fornecendo força aos soldados e oficiais para se manterem firmes diante da adversidade.
A dedicação e a responsabilidade dos cozinheiros a bordo do navio da Guarda Costeira CSB 8005 desempenharam um papel crucial no sucesso da viagem. Essas ações discretas, porém significativas, não apenas garantiram o bem-estar dos oficiais e soldados, como também reforçaram a imagem do oficial da Guarda Costeira vietnamita, dedicado e responsável, sempre pronto para superar dificuldades e concluir sua missão com êxito.
Tran Chuyen - Quoc Ngu
Fonte: https://baocamau.vn/-anh-nuoi-tren-tau-canh-sat-bien-a129620.html
