Bac Ha na época das frutas doces

Nesta época do ano, ameixas maduras estão espalhadas por toda a região, das terras baixas às terras altas. Nos pomares de ameixas e pêssegos, o som de risos e conversas animadas preenche o ar enquanto os agricultores colhem os frutos maduros. Pêssegos rosa-claro e ameixas vermelho-escuras se destacam em meio à folhagem verdejante... um testemunho da abundância que a natureza concedeu a esta terra. Do centro da cidade de Bac Ha às comunas de Na Hoi, Ban Pho, Thai Giang Pho... a colheita de ameixas começou. A safra deste ano é farta, com todas as ameixeiras carregadas de frutos.

Encontramos o Sr. Vang Van Diu, da aldeia de Na Lo, na cidade de Bac Ha, enquanto ele estava curvado colhendo ameixas Ta Van, que amadureciam cedo. O Sr. Diu sorriu e disse: "Em Bac Ha, a maioria das famílias cultiva pessegueiros e ameixeiras; algumas têm apenas algumas, outras centenas. São culturas que têm valor econômico e são uma característica cultural local distintiva. Os povos Mong, Tay e Nung daqui têm uma longa história de ligação com as ameixeiras, considerando-as parte integrante de suas vidas."

É uma delícia passear de moto pela estrada que sai do centro de Bac Ha e atravessa as comunas de Na Hoi, Ban Pho e Hoang Thu Pho, com a brisa fresca da manhã de maio acariciando os olhos. Os raios dourados do sol da manhã, como mel, banham os pomares de ameixas carregados de frutos maduros... um verdadeiro deleite para os olhos!

Em Bac Ha, além do cultivo da ameixa Tam Hoa, muitas famílias também a cultivam em consórcio com pêssegos, damascos e ameixas Ta Van. A variedade de ameixa Ta Van é frequentemente escolhida para a produção de vinho, xarope ou para secagem.

Ao percorrerem longas distâncias até Bac Ha, muitos turistas desfrutam da paisagem natural das montanhas e florestas, mergulhando nos pomares de pêssegos de faces rosadas, ameixas Ta Van e ameixas Tam Hoa carregadas de frutos. No clima ameno, capturar belos momentos entre as árvores frutíferas, colhendo e saboreando ameixas e pêssegos frescos e deliciosos, é uma experiência memorável para todos os visitantes do "planalto branco" durante o verão.

Muitos turistas, especialmente os jovens, optam por visitar Bac Ha durante a época de maturação das frutas para vivenciar a experiência de "colher frutas com os moradores locais", tirar fotos nos pomares, participar do mercado das terras altas e saborear pratos típicos como men men (mingau de milho), thang co (ensopado de carne de cavalo) e porco carregado debaixo do braço...

Além das ameixas Tam Hoa e Ta Van, variedades locais de pêssegos Bac Ha, peras Tai-nung e peras verdes cultivadas em comunas das terras altas, como Lau Thi Ngai, Ta Cu Ty e Lung Phinh, também atraem turistas interessados ​​em comprá-las.

Para garantir colheitas abundantes, os agricultores de Bac Ha contam não apenas com a natureza, mas também com o apoio de pessoal técnico, novos modelos de cultivo e a aplicação da ciência e das normas VietGAP. O engenheiro Nguyen Manh Duong, vice-diretor da Fazenda de Pesquisa e Produção de Frutas e Hortaliças de Bac Ha, compartilhou: "Regularmente, treinamos e orientamos a população local sobre poda, indução de florescimento, fertilização orgânica e controle de pragas e doenças utilizando métodos biológicos. Como resultado, a produtividade e a qualidade das frutas melhoraram significativamente, e os pomares atendem aos padrões para distribuição a supermercados, províncias e cidades em todo o país."

A natureza agraciou a região do "planalto branco" com um clima relativamente diversificado, especialmente um clima subtropical, favorável ao desenvolvimento de muitas árvores frutíferas valiosas. O distrito de Bac Ha estabeleceu uma área de cultivo de frutas de clima temperado com mais de 1.300 hectares, principalmente com pêssegos franceses, ameixas Ta Van, ameixas Tam Hoa, peras Tai-nung, etc., com uma colheita anual de frutas frescas de 4.800 toneladas.

Mais do que simplesmente cultivar árvores frutíferas de clima temperado, o povo de Bac Ha está gradualmente desenvolvendo a agricultura em conjunto com o turismo. Os produtos dessas árvores frutíferas tornaram-se parte integrante da exploração da cultura, das pessoas e da natureza desta região do "planalto branco". No verão, Bac Ha recebe os visitantes não com a agitação da vida urbana, mas com a suavidade da terra e do céu, a doçura refrescante das frutas e a calorosa hospitalidade dos habitantes das terras altas. Ameixas suculentas, pêssegos rosados, sorrisos radiantes... tudo isso compõe um vibrante quadro de verão no planalto de Bac Ha.

Interpretado por: Khanh Ly

Fonte: https://baolaocai.vn/bac-ha-mua-qua-ngot-post403093.html