A Dra. Dinh Tran Ngoc Mai, do Departamento de Nutrição e Dietética do Hospital Universitário de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, responde: O suco de aipo é anunciado com muitos benefícios para a saúde, incluindo perda de peso, redução do colesterol e da pressão arterial. O aipo é um alimento de baixa caloria, portanto, o suco de aipo pode ajudar na perda de peso, reduzindo a ingestão calórica total.
O suco de aipo não contém muita fibra, mas o aipo inteiro é rico em fibras, o que ajuda a prolongar a sensação de saciedade e reduz a vontade de comer doces.
O aipo é um alimento com baixo teor calórico, portanto, o suco de aipo pode ajudar na perda de peso.
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O aipo é rico em antioxidantes como flavonoides e vitamina C, que ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue e a proteger a saúde do coração. Um composto natural encontrado no aipo, chamado ftalida, pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol, aumentando a secreção de bile pelo fígado.
Além de reduzir o colesterol, os ftalídeos também podem ajudar a dilatar os vasos sanguíneos e baixar a pressão arterial.
O aipo é rico em propriedades anti-inflamatórias, que podem ajudar a reduzir os sintomas de doenças inflamatórias crônicas, como a artrite. O aipo também é rico em fibras e água, o que auxilia na melhora da função digestiva e na prevenção da constipação.
O aipo também fornece muitas vitaminas A, C, K e folato, juntamente com minerais como potássio e magnésio.
A maneira mais saudável de comer aipo
Suco de aipo. Beber um copo de suco de aipo pela manhã, antes do café da manhã, pode ajudar a começar o dia de forma saudável. No entanto, é importante observar que o suco não contém muita fibra, portanto, combine-o com outras fontes de fibra em sua dieta.
Aipo cru ou cozido. Comer aipo cru em saladas ou como lanche pode ajudar a preservar seus nutrientes.
Cozinhar aipo em sopas, guisados ou refogados preserva muitos de seus benefícios para a saúde. No entanto, o cozimento pode destruir algumas vitaminas sensíveis ao calor, como a vitamina C.
Combine com outros alimentos. Combine o aipo com outros alimentos ricos em proteínas e fibras para uma dieta equilibrada e nutritiva.
Embora o aipo seja muito saudável, algumas pessoas podem ser alérgicas a ele. Se você apresentar qualquer sinal de reação alérgica, interrompa o uso e consulte seu médico.
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Fonte: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nuoc-ep-can-tay-co-giup-giam-cholesterol-huyet-ap-185240702201128101.htm
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