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"Café do soldado" em solo de basalto vermelho

A 15ª Companhia de Café Limitada (doravante denominada 15ª Companhia de Café), da Região Militar 5, está gradualmente padronizando a marca de café de alta qualidade "Café do Soldado".

Báo Đắk LắkBáo Đắk Lắk11/02/2026

A Companhia de Café 15 foi formada em 1996, a partir da fusão das Fazendas 352 e 712. As pegadas dos soldados impressas no solo vermelho carregavam não apenas a aspiração à riqueza, mas também a responsabilidade de manter a segurança política , estabilizar a vida das pessoas e contribuir para a redução sustentável da pobreza.

Atualmente, a unidade administra 828,23 hectares de plantações comerciais de café; 33,06 hectares foram plantados recentemente ou replantados; e 23 hectares de café são cultivados organicamente. Cada pé de café é cuidado não apenas com conhecimento técnico, mas também com a responsabilidade de um soldado para com o meio ambiente e o futuro a longo prazo desta terra estratégica.

Os participantes visitaram uma máquina de café projetada pela Coffee Company 15.

2025 marca um marco significativo no processo de modernização da empresa. A empresa investiu em uma planta de processamento de café moído de grande capacidade, com uma linha de produção moderna e integrada, desde a torrefação até a moagem e embalagem, com capacidade de aproximadamente 200 kg/hora, o equivalente a 500 toneladas de café por ano. Linhas de produtos importantes, como café torrado e moído, café para filtro de papel, sachês de café, café orgânico e cafés orgânicos especiais, contam com processos padronizados e qualidade consistente, atendendo melhor às necessidades dos consumidores.

Além de investir na produção, a empresa concentra-se na construção da marca, registrando a proteção da marca no Escritório de Propriedade Intelectual e no Escritório de Direitos Autorais; inscrevendo-se para a avaliação e certificação de produto OCOP de 4 estrelas, estabelecendo gradualmente a marca "Café do Soldado" no mercado.

O Coronel Pham Phu Chau, Secretário do Partido e Vice-Diretor da Empresa, e o Tenente-Coronel Le Trung Thanh, Diretor da Empresa (da esquerda para a direita), apresentam o produto "Café do Soldado".

O tenente-coronel Le Trung Thanh, diretor da empresa, acredita: "Cultivar café não é apenas uma questão comercial, mas uma forma de proteger a terra, as pessoas e a região. Escolhemos o caminho da agricultura sustentável como um compromisso firme com esta terra."

Esse compromisso se concretizou por meio de projetos beneficentes para a população local. Somente em 2025, a empresa construiu 16 "Casas Camaradas" e 5 "Grandes Casas Solidárias" em Dak Lak , Gia Lai e Lam Dong; centenas de vacas e cabras reprodutoras, juntamente com dezenas de toneladas de ração animal, foram entregues diretamente a famílias carentes...

Colheita de café na Coffee Company 15.

A unidade também orientou persistentemente a população local a mudar suas práticas de produção obsoletas, ajudando-os a sair da pobreza de forma sustentável. Programas que oferecem exames médicos e medicamentos gratuitos à população fortaleceram ainda mais o vínculo entre os militares e a população, criando uma base sólida de apoio popular.

Chegou a primavera de 2026. Em meio ao sol e ao vento das vastas montanhas, as plantações de café da Companhia de Café 15 são exuberantes e resilientes, como o espírito inabalável dos soldados. O aroma do café se espalha não apenas com a doçura da colheita, mas também com o caloroso afeto do vínculo entre os militares e o povo. Silenciosamente e com persistência, esses soldados, engajados em atividades econômicas, têm protegido e continuam a proteger a terra, o povo e o território com dedicação e responsabilidade.

Bao Minh

Fonte: https://baodaklak.vn/kinh-te/202602/ca-phe-nguoi-linhtren-dat-do-bazan-3cc7d8f/


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