Deliciosos pratos de carne moída para uma refeição rica e saborosa

Almôndegas picadas em molho de tomate

Ingredientes: Paleta de porco moída: 500 gr; Chalota: 1 picada; Cogumelo orelha de pau picado: 20 gr; Tomate: 2 picados; Cebolinha: 2 ramos picados.

Fazendo

Marine a carne moída com chalotas picadas, tempero em pó e cogumelos orelha-de-pau picados, enrole em bolinhas como bolinhas de gude. Leve a panela ao fogo, refogue as chalotas picadas até ficarem perfumadas, adicione os tomates e mexa até ficarem macios, coloque cada almôndega e mexa, adicione um pouco de água até cobrir. Prove a gosto, depois adicione cebolinha picada e o prato está pronto.

Carne cozida no vapor com pasta de camarão

Ingredientes: Paleta de porco moída: 500 g; 3 talos de capim-limão picados; 1 chalota, 1 alho picado; Pasta de camarão: 5 colheres de chá.

Các món ngon từ thịt băm cho bữa cơm đậm đà, dậy vị- Ảnh 2. — A carne assada com pasta de camarão tem uma cor marrom escura chamativa e um sabor delicioso e irresistível.

Fazendo

Refogue a chalota picada, o alho e o capim-limão até dourar. Adicione a carne moída à panela e mexa bem. Adicione a pasta de camarão e os ingredientes fritos, mexendo bem em fogo médio. Adicione um pouco de açúcar para dar mais sabor ao prato e continue mexendo até a carne ficar firme.

Carne moída salteada com milho doce

Ingrediente: Paleta de porco moída: 100g; Milho doce em lata: 1 lata; Chalota: 1 picada; Cebolinha, coentro: 2 talos, picados em pedaços pequenos; Cenoura: ½ picada.

Fazendo

Marine a carne moída com chalotas picadas e adicione um pouco de tempero em pó para dar sabor. Coloque a panela no fogão, refogue as chalotas picadas, adicione a carne e refogue até ficar malpassada. Em seguida, despeje no prato.

Na mesma panela, refogue a cebola picada, adicione o milho-verde e as cenouras e refogue com um pouco de tempero. Em seguida, adicione a carne moída e refogue com o tempero. Antes de servir, você pode polvilhar com coentro e cebolinha picados.

Ovos fritos com carne moída

Ingrediente: Carne moída de paleta: 200g; Ovos de galinha: 3; Coentro e cebolinha picados.

Fazendo

Coloque a carne moída em uma tigela, quebre os ovos, adicione o tempero em pó e os temperos, o coentro picado e a cebolinha. Leve a panela ao fogo, frite os ovos e a carne em fogo médio até que os ovos estejam dourados, o recheio de carne exalando um aroma agradável e você possa apreciá-lo imediatamente.

Các món ngon từ thịt băm cho bữa cơm đậm đà, dậy vị- Ảnh 3. — Ovos fritos com carne moída servidos com arroz branco ficarão uma delícia.

Carne moída salteada com batatas

Ingredientes: Carne moída: 100g; Batatas: Cozinhe 3, fatie; Chalotas: 1 picada; Cebolinha, picada finamente.

Fazendo

Marine a carne moída com molho de ostra, tempero em pó e chalotas picadas. Cozinhe as batatas brevemente, descasque e corte em fatias finas. Coloque a panela no fogão, refogue as chalotas, adicione a carne moída, refogue até cozinhar e transfira para um prato separado.

Na mesma panela, refogue as chalotas picadas até ficarem perfumadas, adicione as batatas e refogue com um pouco de tempero, mantendo o fogo baixo ou médio para que as batatas não amassem. Em seguida, adicione a carne moída e refogue tudo junto. Você pode adicionar cebolinha, se desejar.

Carne moída cozida no vapor com cogumelos

Ingredientes: Carne magra moída: 200 g; Cogumelos Shiitake: 30 g, picados; Chalotas: 1, picada; Cebolinha, picada.

Fazendo

Marine a carne moída com chalotas picadas, adicione um pouco de tempero em pó, sal e pimenta. Refogue os cogumelos shiitake picados com as chalotas fritas, adicione um pouco de tempero em pó e, em seguida, um pouco de água. Quando a água começar a borbulhar, desligue o fogo.

Misture a mistura de cogumelos com a carne moída, cozinhe no vapor até ficar cozido, depois polvilhe cebola frita e cebolinha verde por cima e está pronto.

Carne moída frita com recheio de ovo de codorna

Ingrediente: Carne moída: 200 gr; Cenouras: ¼ picadas; Cogumelos shiitake: 20 gr picados; Pimentões: ½ picados; Ovos de codorna: 10 cozidos.

Fazendo

Pique finamente os pimentões, as cenouras e os cogumelos. Misture esses ingredientes com a carne moída e tempere.

Các món ngon từ thịt băm cho bữa cơm đậm đà, dậy vị- Ảnh 4. — Ao refogar, lembre-se de mexer constantemente para que o molho possa penetrar em cada almôndega.

Em seguida, divida a carne em vários pedaços, enrole-os em bolinhas e achate-as, coloque ovos de codorna cozidos no meio, enrole-os novamente em bolinhas, mas tente achatar um pouco a carne. Leve a panela ao fogo, frite os pedaços de carne até dourar e o prato estará pronto.

Carne moída cozida no vapor com taro

Ingredientes : Carne moída: 200 g; Taro: 3 tubérculos, cortados em pedaços de 5 cm de comprimento; Pimenta fresca: 1 fatiada; Cebolinha: 1 pequena picada.

Fazendo

Corte o taro em pedaços longos, como mostrado, e cozinhe no vapor até ficar cozido. Refogue a carne moída com molho de soja, tempero em pó, pimenta fatiada e cebolinha picada até ficar cozida. Despeje toda a carne moída sobre o taro, polvilhe com cebolinha e decore com couve-flor ou pimenta fresca, como desejar.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-ngon-tu-thit-bam-cho-bua-com-dam-da-day-vi-172250625115105756.htm