Deliciosos pratos de carne moída para uma refeição rica e saborosa.

GĐXH - A carne moída pode ser usada para fazer muitos pratos deliciosos e rápidos, como carne moída cozida no vapor com molho de peixe, milho doce refogado, ovos de codorna fritos na frigideira... O artigo a seguir apresentará os pratos mais deliciosos feitos com carne moída que todos adoram.

Almôndegas de carne moída ao molho de tomate

Ingredientes: Carne de paleta de porco moída: 500g; Chalota picada: 1; Cogumelo orelha-de-pau picado: 20g; Tomates picados: 2; Cebolinhas picadas: 2 talos.

Fazendo

Marine a carne moída com chalotas picadas, tempero em pó e cogumelos orelha-de-pau picados. Enrole em bolinhas, como se fossem bolinhas de gude. Coloque uma panela no fogão, refogue as chalotas picadas e adicione os tomates, mexendo até que amoleçam. Coloque cada bolinha de carne na panela e mexa, adicionando um pouco de água para cobrir. Prove e ajuste o tempero, adicionando cebolinha picada. O prato está pronto.

Carne cozida no vapor com pasta de camarão

Ingredientes: Carne de paleta moída: 500 g; 3 talos de capim-limão picados; 1 chalota, 1 dente de alho picado; Pasta de camarão: 5 colheres de chá.

A carne de porco estufada com pasta de camarão tem uma cor castanha escura atraente e um sabor delicioso e irresistível.

Fazendo

Frite a chalota picada, o alho e o capim-limão até dourar. Adicione a carne moída à panela e misture bem. Junte a pasta de camarão e os ingredientes fritos, mexendo bem em fogo médio. Adicione um pouco de açúcar para realçar o sabor e continue mexendo até a carne ficar macia.

Carne moída refogada com milho doce

Ingrediente: Carne de porco moída (paleta): 100 g; Milho doce em lata: 1 lata; Chalota: 1 picada; Cebolinha verde, coentro: 2 talos picados em pedaços pequenos; Cenoura: ½ picada em cubos.

Fazendo

Marine a carne moída com chalotas picadas e adicione um pouco de tempero em pó para dar sabor. Coloque a panela no fogão, refogue as chalotas picadas, adicione a carne e refogue até que esteja malpassada. Em seguida, despeje em um prato.

Na mesma panela, refogue a cebola picada, adicione o milho e a cenoura e refogue com um pouco de tempero. Em seguida, adicione a carne moída e refogue com mais tempero. Antes de servir, polvilhe com coentro e cebolinha picados.

Ovos fritos com carne moída

Ingrediente: Carne moída de paleta: 200g; Ovos de galinha: 3; Coentro e cebolinha picados.

Fazendo

Coloque a carne moída em uma tigela, quebre os ovos por dentro, adicione o tempero em pó, os temperos a gosto, o coentro picado e a cebolinha. Leve a panela ao fogo médio e frite os ovos e a carne até dourar. O recheio de carne exala um aroma irresistível e você pode saboreá-lo imediatamente.

Ovos fritos com carne moída servidos com arroz branco são uma delícia.

Carne moída refogada com batatas

Ingredientes: Carne moída: 100g; Batatas: 3 cozidas e cortadas em rodelas; Chalotas: 1 picada; Cebolinha picada.

Fazendo

Marine a carne moída com molho de ostra, tempero em pó e chalotas picadas. Cozinhe as batatas rapidamente, descasque e corte em fatias finas. Coloque a panela no fogão, refogue as chalotas, adicione a carne moída e refogue até que esteja cozida. Transfira para um prato.

Na mesma panela, refogue a chalota picada, adicione as batatas e refogue com um pouco de tempero, mantendo o fogo baixo a médio para que as batatas não se desmanchem. Em seguida, adicione a carne moída e refogue tudo junto. Se desejar, pode adicionar cebolinha.

Carne moída cozida no vapor com cogumelos

Ingredientes: Carne magra moída: 200g; Cogumelos shiitake: 30g, picados; Chalotas: 1, picadas; Cebolinhas verdes, picadas.

Fazendo

Marine a carne moída com chalotas picadas, adicione um pouco de tempero em pó, sal e pimenta. Refogue os cogumelos shiitake picados com as chalotas fritas, adicione um pouco de tempero em pó e, em seguida, um pouco de água. Quando a água começar a ferver, desligue o fogo.

Misture os cogumelos com a carne moída, cozinhe no vapor até ficarem macios e, para finalizar, polvilhe com cebola frita e cebolinha.

Carne moída frita na frigideira com recheio de ovo de codorna

Ingrediente: Carne moída: 200g; Cenouras: ¼ picadas; Cogumelos shiitake: 20g picados; Pimentões: ½ picado; Ovos de codorna: 10 cozidos.

Fazendo

Pique finamente os pimentões, as cenouras e os cogumelos. Misture esses ingredientes com a carne moída e tempere.

Durante o cozimento, lembre-se de mexer constantemente para que o molho penetre em cada almôndega de ovo.

Em seguida, divida a carne em vários pedaços, enrole-os em bolas e achate-as um pouco. Coloque os ovos de codorna cozidos no meio, enrole-os novamente em bolas, mas tente achatar um pouco a carne. Leve a frigideira ao fogo e frite os pedaços de carne até dourarem. O prato está pronto.

carne moída cozida no vapor com inhame

Ingredientes : Carne moída: 200g; Inhame: 3 inhames, cortados em pedaços de 5cm; Pimenta fresca: 1, fatiada; Cebolinha: 1 pequena, picada.

Fazendo

Corte o inhame em pedaços compridos, como mostrado na imagem, e cozinhe no vapor até ficar macio. Refogue a carne moída com molho de soja, tempero em pó, pimenta fatiada e cebolinha picada até cozinhar. Despeje toda a carne moída sobre o inhame, polvilhe com cebolinha e decore com couve-flor ou pimenta fresca, se desejar.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-ngon-tu-thit-bam-cho-bua-com-dam-da-day-vi-172250625115105756.htm