Primeiro, os grãos de café são secos, torrados e depois moídos para virarem pó de café. No entanto, o processo de fabricação do café instantâneo requer um processamento adicional, o que pode alterar o sabor. Veja como preparar café para obter um resultado mais puro e saboroso.
Como misturar
Preparar:
- Liquidificador
- Água quente
- Uma xícara
Filtro de café
Passos a seguir:
Passo 1: Insira o filtro na xícara e despeje água quente. Ao terminar, despeje a água.
Passo 2: Pegue uma colher de chá de grãos de café, coloque-os em um moedor e moa-os finamente. Em seguida, coloque o café moído no filtro.
Passo 3: Molhe o café moído e deixe descansar por cerca de meio minuto.
Passo 4: Despeje a água fervente restante uniformemente no filtro.
Passo 5: Feche a tampa do filtro de café e espere o café pingar na xícara.
Coisas a considerar ao escolher grãos de café.
Há alguns pontos importantes a considerar na hora de escolher e usar grãos de café:
- Data de torra : Geralmente, os grãos de café são melhores quando preparados em até algumas semanas após a torra. Portanto, é muito importante verificar a data de torra do café.
- Nível de óleo : Cafés de torra escura apresentam maior quantidade de óleo na superfície dos grãos. Este é um indicador que pode ajudar a distinguir diferentes níveis de torra.
- Verifique a embalagem : Independentemente do tipo de café escolhido, a embalagem deve ser hermética; caso contrário, o café perderá o sabor.
Fonte: https://laodong.vn/suc-khoe/cach-che-bien-ca-phe-nguyen-chat-va-dam-vi-1384454.ldo
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