Cao Bang está se transformando graças ao programa Uma Comuna, Um Produto (OCOP).

O programa "Uma Comuna, Um Produto" (OCOP) se disseminou amplamente, confirmando a direção correta de um programa de desenvolvimento econômico rural e contribuindo para a construção eficaz e sustentável de novas áreas rurais na província fronteiriça de Cao Bang.

A OCOP reafirma a posição dos produtos para os produtores.

Antes de 2020, devido ao baixo nível de conhecimento da população, a implementação do programa OCOP na província de Cao Bang enfrentou inúmeras dificuldades. No entanto, graças aos esforços de diversos departamentos e localidades, o programa OCOP alcançou muitos resultados práticos, permitindo que muitas famílias saíssem da pobreza e prosperassem em sua própria terra natal.

Movida por sua paixão pela agricultura e pecuária, Ma Thi Kim Oanh, do povoado de Giang Son, comuna de Minh Tam, distrito de Nguyen Binh, começou a pesquisar e criar abelhas locais em 2018. Inicialmente, ela tentou criar apenas cerca de 30 colmeias, aprendendo com apicultores experientes ao longo do processo. A cada ano, o número de colmeias aumentou gradualmente e a produção anual de mel também cresceu de forma constante.

Os produtos à base de mel são produzidos de acordo com as normas OCOP.

Em 2021, o mel Doan Linh, produzido pela Sra. Oanh, obteve a certificação OCOP de 3 estrelas. Atualmente, a propriedade apícola da Sra. Oanh vende entre 2.000 e 3.000 litros de mel por ano, embora o mercado permaneça predominantemente dentro da província. Além da produção, a propriedade da Sra. Oanh também colabora com diversas outras famílias de apicultores, garantindo a compra de mel produzido de acordo com as exigências específicas da propriedade, como o uso das mesmas espécies de abelhas e tipos de flores.

Em 2024, a fábrica investiu em uma máquina de redução de água para separar a água do mel, garantindo que o teor de água no mel seja inferior a 20% (sem a máquina, o teor médio de água é de 24 a 25%). Isso torna o mel mais espesso, evita a fermentação, melhora o sabor e ajuda a conservá-lo por mais tempo, acrescentou a Sra. Oanh.

A obtenção da certificação OCOP ajudou o macarrão de mandioca da Tan Viet A a ganhar espaço no mercado e a expandir sua escala de produção.

Assim como o mel da Sra. Ma Thi Kim Oanh, muitos produtos de agricultores em diversas localidades da província de Cao Bang ganharam destaque graças à participação no programa OCOP. De uma produção fragmentada, esporádica e sazonal, muitas famílias e cooperativas da província aprenderam a produzir bens em uma cadeia integrada, atentando-se ao design e à qualidade para atender às crescentes demandas do mercado.

Alguns produtos notáveis ​​da OCOP da província de Cao Bang, com grande capacidade de produção e consumo estável, incluem: linguiças e carne defumada (Cooperativa Tam Hoa); macarrão Tan Viet A (Cooperativa de Produtos Agrícolas Tan Viet A); arroz glutinoso Huong Bao Lac (Empresa 668 Bao Lam)... Alguns produtos são voltados para o mercado de exportação, como: chá preto e chá verde (Kolia Co., Ltd.) exportados para a China e Austrália; esteiras de bambu e esteiras de bambu ativado (668 Co., Ltd.) exportadas para Taiwan (China).

Os produtos de chá Kolia estão sendo exportados para diversos países da Ásia.

Manter a promoção dos produtos OCOP.

Até o momento, a província possui 144 produtos OCOP de 91 entidades, incluindo 13 produtos OCOP de 4 estrelas e 131 produtos de 3 estrelas, pertencentes a 4 grupos principais de produtos: alimentos, bebidas, artesanato, serviços de turismo comunitário, ecoturismo e destinos turísticos.

Em 2024, a meta é ter 30 novos produtos OCOP reconhecidos com uma classificação de 3 estrelas ou superior; apoiar a conclusão de dossiês para aprimorar um produto em potencial para uma classificação de 5 estrelas. Desenvolver quatro pontos de venda vinculados a um sistema de lojas que exibam produtos OCOP e especialidades locais. Manter e fortalecer 100% dos produtos OCOP que foram avaliados e classificados…

Promover os produtos OCOP em feiras e exposições comerciais.

O Sr. Nong Chi Kien, chefe do Subdepartamento de Desenvolvimento Rural da província de Cao Bang, afirmou: Desde a implementação do programa OCOP, as localidades da província reconheceram as vantagens e oportunidades para explorar o valor dos produtos OCOP, contribuindo assim para a transformação da produção em direção ao aumento da escala e sua integração à cadeia de valor.

No próximo período, a província de Cao Bang concentrará seus esforços na promoção de atividades comerciais e na conexão entre oferta e demanda de produtos OCOP, integrando estandes da OCOP em programas e eventos provinciais. Isso inclui a participação em feiras e exposições comerciais para promover e apresentar os produtos OCOP em outras províncias, cidades e internacionalmente. A província também apoiará as empresas na aplicação de tecnologia da informação e comércio eletrônico para apresentar, promover e vender seus produtos em plataformas de e-commerce.

Fonte: https://daidoanket.vn/cao-bang-doi-thay-nho-ocop-10294870.html