O programa Uma Comunidade, Um Produto (OCOP) teve uma forte disseminação, afirmando a direção certa de um programa de desenvolvimento econômico rural, contribuindo para a construção eficaz e sustentável de novas áreas rurais na província fronteiriça de Cao Bang.
OCOP afirma posição de produto para produtores
Antes de 2020, devido à falta de conhecimento de muitas pessoas, a implementação do programa OCOP na província de Cao Bang enfrentou muitas dificuldades. No entanto, com os esforços de departamentos e municípios, o programa OCOP alcançou muitos resultados práticos, com muitas famílias saindo da pobreza e enriquecendo em suas terras de origem.
Apaixonada pela agricultura e pela criação de animais, a Sra. Ma Thi Kim Oanh, do vilarejo de Giang Son, comuna de Minh Tam, distrito de Nguyen Binh, começou a aprender e a criar abelhas locais em 2018. Inicialmente, ela tentou criar apenas mais de 30 colmeias, criando e aprendendo com apicultores experientes. A cada ano, o número de colmeias aumentava gradualmente, e a produção anual de mel também.
Em 2021, o mel Doan Linh da Sra. Oanh alcançou o padrão OCOP de 3 estrelas. Atualmente, a unidade de apicultura da Sra. Oanh consome de 2.000 a 3.000 litros de mel por ano, mas o mercado ainda é vendido principalmente na província. Além da produção, a unidade de apicultura da Sra. Oanh também coopera com diversas famílias de apicultores, comprando produtos de mel produzidos de acordo com o processo exigido pela unidade, como a mesma raça de abelhas e o mesmo tipo de flor.
Em 2024, a instalação investirá em uma máquina de hidrólise para separar a água do mel, garantindo que a proporção de água no mel fique abaixo de 20% (se não estiver usando a máquina, a proporção média de água é de 24 a 25%), tornando o mel mais espesso, não fermentado, mais delicioso para beber, ajudando a conservá-lo por mais tempo, acrescentou a Sra. Oanh.
Assim como o mel de Ma Thi Kim Oanh, muitos produtos produzidos por agricultores em diversas localidades da província de Cao Bang alcançaram novos patamares graças à sua participação no programa OCOP. A partir da produção em pequena escala, temporária e sazonal, muitas famílias e cooperativas da província aprenderam a produzir produtos de acordo com a cadeia, com foco no design e na qualidade para atender às crescentes demandas do mercado.
Alguns produtos OCOP de destaque da província de Cao Bang com grande capacidade de produção e consumo estável incluem: salsicha, carne defumada (Cooperativa Tam Hoa); macarrão Tan Viet A (Cooperativa Agrícola Tan Viet A); arroz glutinoso Huong Bao Lac (668 Bao Lam Enterprise)... Alguns produtos direcionados aos mercados de exportação incluem: chá preto, chá verde (Kolia Co., Ltd.) exportado para a China e Austrália; esteiras de bambu, esteiras de bambu ativadas (668 Co., Ltd.) exportadas para Taiwan (China).
Manter a promoção do produto OCOP
Até agora, toda a província tem 144 produtos OCOP de 91 entidades, incluindo 13 produtos OCOP 4 estrelas e 131 produtos 3 estrelas, pertencentes a 4 grupos principais de produtos, incluindo: alimentos, bebidas, artesanato, serviços de turismo comunitário, ecoturismo e atrações turísticas.
Em 2024, esforçar-se para que 30 novos produtos registrados sejam reconhecidos como OCOP com 3 estrelas ou mais; apoiar a conclusão do perfil para elevar 1 produto com potencial para 5 estrelas. Construir 4 pontos de venda associados a um sistema de lojas que introduzam produtos OCOP e especialidades locais. Manter e consolidar 100% dos produtos OCOP avaliados e classificados...
O Sr. Nong Chi Kien, chefe do Departamento de Desenvolvimento Rural da província de Cao Bang, disse: Desde a implementação do programa OCOP, as localidades da província têm visto as vantagens e oportunidades de explorar o valor dos produtos OCOP, contribuindo assim para transformar a produção em direção ao aumento da escala associada à cadeia de valor.
Nos próximos anos, a província de Cao Bang se concentrará em promover atividades de promoção comercial, conectando a oferta e a demanda por produtos OCOP por meio da organização e integração de estandes OCOP nos programas e eventos da província. Participará de feiras, exposições, promoverá e apresentará produtos OCOP em províncias, cidades e internacionalmente. Apoiará entidades na aplicação de tecnologia da informação e comércio eletrônico na introdução, promoção e consumo de produtos em pregões eletrônicos...
Fonte: https://daidoanket.vn/cao-bang-doi-thay-nho-ocop-10294870.html
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