As nozes de macadâmia são secas à sombra, longe da luz solar direta, para garantir a qualidade do produto.
Ban Nguyen é uma comuna recém-formada pela fusão de três comunas: Cao Xa, Vinh Lai e Ban Nguyen. Outrora uma área fértil e próspera, era o principal celeiro de arroz da antiga província de Phu Tho. Apesar de anos dedicados ao cultivo tradicional de arroz e hortaliças , o Sr. Cuong decidiu, em 2011, converter seus arrozais e pomares para o cultivo de nozes de macadâmia. Essa era uma cultura relativamente nova para nozes na província naquela época. Movido pela paixão, o Sr. Cuong pesquisou e aprendeu, de forma independente, as técnicas para o cultivo dessa cultura "incomum". Ele trouxe quase 200 mudas de macadâmia do Centro de Pesquisa de Sementes Florestais em Ba Vi e as plantou em uma área de 6.000 metros quadrados na região de Dong Duong, na antiga comuna de Vinh Lai.
Sua decisão inicialmente gerou dúvidas entre muitos moradores da vila. “Cultivar arroz é um trabalho árduo e não rende muito, mas é algo familiar. Ninguém aqui se atrevia a plantar macadâmia porque temiam que o solo e o clima não fossem adequados”, relatou o Sr. Cuong. No entanto, com perseverança e fé no potencial econômico das macadâmias, ele superou as dificuldades iniciais. Após três anos de cuidados, as árvores começaram a dar frutos. No quinto ano, as árvores atingiram uma produção estável, proporcionando uma primeira colheita promissora. Cada árvore produziu cerca de 10 kg de nozes secas, com um preço médio de venda de 250.000 VND/kg. Assim, em seu terreno inicial de 6.000 m² , ele ganhou centenas de milhões de VND anualmente, muitas vezes mais do que cultivando arroz.
O Sr. Le Xuan Cuong investiu em uma máquina para secar nozes de macadâmia, contribuindo para a melhoria da qualidade do produto.
Reconhecendo o potencial das macadâmias, o Sr. Cuong expandiu sua área de plantio para 1,5 hectares, com mais de 300 árvores, das quais cerca de 200 já produzem uma safra estável. Em média, cada hectare gera um lucro de aproximadamente 250 milhões de VND após a dedução das despesas. Não se limitando ao cultivo, ele também investiu em maquinário moderno, como descascadoras, selecionadoras e secadoras, para melhorar a qualidade do produto. As macadâmias não exigem técnicas de cultivo muito complexas, mas é preciso atentar para a polinização cruzada, a fim de aumentar a taxa de frutificação. Após a colheita, as nozes são secas e espalhadas uniformemente no chão ou em uma área coberta, longe da luz solar direta, para garantir a qualidade. As nozes secas podem ser armazenadas por um longo período sem estragar, o que representa uma grande vantagem na hora de comercializá-las.
No entanto, o cultivo da macadâmia também enfrenta muitos desafios. O solo dos arrozais tende a reter água e é propenso a inundações, enquanto a macadâmia requer solo bem drenado. O Sr. Cuong superou esse problema melhorando o solo, cavando valas de drenagem e aplicando fertilizante orgânico antes do plantio. O inverno rigoroso no norte, com temperaturas às vezes abaixo de 12°C, pode afetar a fase de floração (fevereiro-março). Para minimizar os riscos, ele aplica irrigação regular e fertilização equilibrada. Além disso, as macadâmias são suscetíveis a tombar durante a estação chuvosa devido às raízes pivotantes pouco desenvolvidas, o que exige que os agricultores façam consórcio de culturas ou criem quebra-ventos.
O modelo de cultivo de nozes de macadâmia do Sr. Le Xuan Cuong não só gera altos retornos econômicos, como também contribui para a melhoria de terras de arrozais ineficientes, reduzindo inundações e promovendo o desenvolvimento agrícola sustentável. No final de 2024, as nozes de macadâmia secas de sua família foram reconhecidas por atenderem aos padrões OCOP de 3 estrelas, prometendo se tornar uma marca de destaque e abrindo oportunidades para que os agricultores da comuna repliquem esse modelo de conversão de culturas e alcancem prosperidade sustentável.
Hong Nhung
Fonte: https://baophutho.vn/cay-mac-ca-bam-re-tren-dat-lua-237463.htm
