Árvores de macadâmia criam raízes em campos de arroz.

A ousada iniciativa de pioneirismo na conversão de culturas tradicionais para o cultivo de nozes de macadâmia ajudou a família do Sr. Le Xuan Cuong, na Zona 3 da Comuna de Ban Nguyen, a prosperar. Conhecidas como a "rainha das frutas secas", as nozes de macadâmia secas possuem um sabor delicioso, alto valor nutricional e são muito apreciadas pelos consumidores, confirmando assim a escolha acertada do agricultor tradicional que se dedica à terra e aos campos durante todo o ano.

As nozes de macadâmia são secas à sombra, evitando a luz solar direta para garantir a qualidade do produto.

Ban Nguyen é uma nova comuna resultante da fusão de três comunas: Cao Xa, Vinh Lai e Ban Nguyen. Trata-se de uma terra fértil e rica, o principal celeiro de arroz da antiga província de Phu Tho. Embora o Sr. Cuong cultivasse arroz e hortaliças com métodos tradicionais há muitos anos, ao perceber que a rentabilidade do cultivo de arroz estava diminuindo cada vez mais, em 2011, decidiu converter seu jardim e terras de arroz para o cultivo de macadâmias. Essa era uma cultura de sementes bastante nova na província na época. Movido por sua paixão, o Sr. Cuong pesquisou e aprendeu a técnica de cultivo dessa variedade de árvore "incomum". Ele trouxe cerca de 200 mudas de macadâmia do Centro de Pesquisa de Sementes Florestais em Ba Vi para plantar em uma área de 6.000 m² na região de Dong Duong, antiga comuna de Vinh Lai.

Inicialmente, sua decisão gerou ceticismo em muitos moradores da vila. "Embora o cultivo de arroz seja árduo e a renda não seja alta, é algo familiar, mas ninguém aqui se atreve a plantar macadâmia por medo de que o solo e o clima não sejam adequados", disse o Sr. Cuong. No entanto, com perseverança e crença no potencial econômico das macadâmias, ele superou as dificuldades iniciais. Após três anos de cuidados, o pomar começou a dar frutos. No quinto ano, as árvores atingiram uma produtividade estável, proporcionando uma primeira safra promissora. Cada árvore rendeu cerca de 10 kg de sementes secas, com um preço médio de venda de 250.000 VND/kg. Assim, na área inicial de 6.000 ^m² , ele faturou centenas de milhões de VND por ano, muitas vezes mais do que cultivando arroz.

O Sr. Le Xuan Cuong investiu em um secador de nozes de macadâmia, contribuindo para a melhoria da qualidade do produto.

Percebendo o potencial das macadâmias, o Sr. Cuong expandiu a área de plantio para 1,5 hectares, com mais de 300 árvores, das quais cerca de 200 produzem safras estáveis. Em média, cada hectare gera um lucro de aproximadamente 250 milhões de VND após a dedução dos custos. Não se limitando ao cultivo, ele também investiu em maquinário moderno, como descascadores, selecionadores de sementes e secadores, para melhorar a qualidade do produto. As macadâmias não exigem técnicas de cultivo muito complexas, mas é importante atentar para a polinização cruzada, a fim de aumentar a taxa de frutificação. Após a colheita, as sementes são secas e espalhadas uniformemente no chão ou em local coberto, evitando a luz solar direta para garantir a qualidade. As sementes secas podem ser armazenadas por um longo período sem risco de deterioração, o que representa uma grande vantagem na comercialização.

No entanto, o cultivo da macadâmia também enfrenta muitos desafios. Os arrozais costumam reter água e são propensos a inundações, enquanto a macadâmia requer solo bem drenado. O Sr. Cuong superou esse problema melhorando o solo, cavando valas de drenagem e aplicando fertilizante orgânico antes do plantio. O inverno rigoroso no norte, com temperaturas às vezes abaixo de 12°C, pode afetar a fase de floração (fevereiro-março). Para minimizar o risco, ele realiza irrigação regular e fertilização balanceada. Além disso, as macadâmias são propensas a cair durante a estação chuvosa e tempestuosa devido às raízes pivotantes pouco desenvolvidas, o que exige que os agricultores façam consórcio de culturas ou criem faixas de proteção contra o vento.

O modelo de cultivo de macadâmia do Sr. Le Xuan Cuong não só proporciona alta eficiência econômica, como também contribui para a melhoria de terras improdutivas para o cultivo de arroz, reduzindo as inundações e promovendo o desenvolvimento agrícola sustentável. No final de 2024, os produtos de macadâmia desidratada produzidos pela família do Sr. Cuong foram reconhecidos por atenderem aos padrões OCOP de 3 estrelas, prometendo se tornar uma marca de destaque e abrindo oportunidades para que os agricultores da comuna repliquem o modelo de conversão de variedades de cultivo em busca de uma produção sustentável e sustentável.

Hong Nhung

Fonte: https://baophutho.vn/cay-mac-ca-bam-re-tren-dat-lua-237463.htm