Cuidados com as plantas de café para a nova temporada.

a1(2).jpg — Os agricultores iniciam uma nova temporada de café.

O café é uma das principais culturas da província de Lam Dong. Graças ao café, muitos agricultores em Lam Dong enriqueceram, construindo casas, comprando carros e garantindo a educação de seus filhos. Também graças a essa cultura, muitas famílias que antes enfrentavam dificuldades econômicas escaparam da pobreza e conquistaram uma riqueza legítima em suas próprias terras. “Na safra de café de 2025, a colheita foi abundante e os preços foram bons, minha família está muito feliz. Esperamos que, com esses cuidados iniciais, os preços do café permaneçam altos e estáveis na safra de 2026, para que nós, agricultores, não desperdicemos nossos esforços no cultivo do café”, compartilhou o Sr. Pham Van Nam, agricultor da comuna de Bao Lam 4. A família do Sr. Nam possui 1,2 hectares de cafezal. O Sr. Nam disse que os cuidados iniciais com o cafezal trazem muitos benefícios. Em primeiro lugar, as plantas recuperam seu crescimento rapidamente. Além disso, os agricultores economizam em custos com fertilizantes, pois os ramos doentes e aqueles que não são mais capazes de florescer ou frutificar na próxima safra são podados, evitando que as plantas de café precisem desviar fertilizantes para nutrir esses ramos. Ademais, a remoção precoce de ramos doentes ou improdutivos ajuda a manter a plantação de café arejada, permitindo uma distribuição uniforme da luz, o que facilita a fotossíntese. Além disso, a esterilização do solo, a eliminação de doenças fúngicas, a fertilização, a compostagem, a irrigação e o controle de pragas e doenças no início da floração também se tornam mais fáceis e convenientes.

Outra produtora de café, a Sra. Huynh Thi Mai, da comuna de Ninh Gia, compartilhou: "No início da estação seca, os recursos hídricos são abundantes, o que facilita muito a irrigação dos cafeeiros." Segundo a Sra. Mai, após a colheita, os cafeeiros precisam de cuidados especiais. Diferentemente de outras culturas, essa planta requer atenção meticulosa para garantir uma boa colheita, alta produtividade e uma safra abundante. Portanto, logo após a colheita de 2025, a família da Sra. Mai começou a cuidar da plantação de café. A Sra. Mai explicou que cada fase de crescimento do cafeeiro exige um processo de cuidado adequado. No início da estação seca, os cafeeiros precisam de nutrientes e água suficientes para entrar no período de diferenciação dos botões florais, floração e desenvolvimento dos frutos jovens. “Após a colheita, minha família costuma usar biofertilizantes, fertilizantes orgânicos e esterco bem curtido para fertilizar os cafeeiros, ajudando-os a se recuperarem rapidamente. A aplicação desses fertilizantes também aumenta a aeração do solo, favorece a presença de microrganismos benéficos e limita a ação de patógenos nocivos, auxiliando os cafeeiros a absorverem melhor os nutrientes”, disse a Sra. Mai.

Segundo o Sr. Le Duy Hung, produtor de café na comuna de Gia Hiep, o cuidado e a prevenção de pragas e doenças nas plantas de café antes da floração são cruciais. Isso determina a produção da safra seguinte. “As plantas de café são muito exigentes. Um cuidado cuidadoso e minucioso leva a altas colheitas. Um cuidado negligente resulta em baixas colheitas. Portanto, cuidar das plantas imediatamente após a colheita é decisivo”, explicou o Sr. Hung.

Com o envelhecimento das plantações de café, os agricultores da província de Lam Dong também estão realizando melhorias no solo para replantar novos cafezais. O Sr. K'Ton, um cafeicultor da comuna de Son Dien, disse que o pagamento por uma hora de trabalho de arar a terra para melhorar a plantação de café é de 400.000 VND. “Depois de melhorar o solo, esperaremos a chegada da estação chuvosa para plantar o café. Com as variedades de café enxertadas que temos agora, depois de dois anos do plantio, os cafeeiros começarão a produzir frutos”, acrescentou o Sr. K'Ton.

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