Fornecer refeições aos trabalhadores durante seus turnos.

A Shints BVT Co., Ltd., localizada na comuna de Tu Cuong (distrito de Thanh Mien), sempre prioriza a segurança e a higiene dos alimentos.

Abastecimento proativo de alimentos

A Babeeni Vietnam Co., Ltd. (Gia Loc) é uma das poucas empresas da província que é praticamente autossuficiente no fornecimento de alimentos saudáveis para seus funcionários. Em vez de comprar de fornecedores externos, a empresa destina uma grande área para o cultivo de hortaliças, a construção de granjas de frango e pato e tanques de peixes. Toda a área é administrada e cuidada diariamente por um grupo de trabalhadores.

Segundo o Sr. Doan Manh Hung, Presidente do Sindicato dos Trabalhadores da Babeeni Vietnam Co., Ltd., a empresa sempre busca garantir que cada refeição oferecida aos seus funcionários seja não apenas nutritiva e satisfatória, mas também segura e de alta qualidade. Por isso, a direção da empresa presta muita atenção à origem dos alimentos. Na área agrícola , os vegetais são cultivados sazonalmente para garantir frescor e qualidade. Já o frango, o pato e o peixe são adquiridos em grandes quantidades de fornecedores renomados. Os animais são criados por meio de métodos tradicionais durante 2 a 3 meses antes de serem preparados para os funcionários. Dessa fonte local de alimentos, a empresa consegue obter de forma independente cerca de 80% dos ingredientes necessários para servir 700 refeições por dia.

A retenção de amostras de alimentos é uma prática levada a sério por muitas empresas da província.

As refeições na Babeeni Vietnam Co., Ltd. não são apenas limpas e seguras, mas também possuem um valor nutricional superior ao de muitos outros estabelecimentos na província. Há muitos anos, a empresa mantém consistentemente um valor de refeição entre 37.000 e 42.000 VND por porção para seus funcionários. Em ocasiões especiais, o valor da refeição pode aumentar de duas a três vezes. O cardápio diário também é cuidadosamente ajustado pela empresa de acordo com as estações do ano e o feedback dos funcionários. Graças a isso, a saúde da equipe e dos trabalhadores é garantida, mantendo a produção e as operações comerciais em andamento.

"O fato de as empresas cuidarem de tudo, desde a horta até a criação de peixes e frangos, para garantir um fornecimento de alimentos limpos para seus funcionários é algo que apreciamos profundamente. Para os trabalhadores, a refeição do refeitório é a principal fonte de energia para manter a saúde, a produtividade e contribuir para o valor da empresa. Espero que muitas empresas da província continuem a dar atenção e a melhorar as refeições oferecidas aos seus funcionários", disse a trabalhadora Do Thi Nguyet.

Em vez de contratar serviços de catering externos, a Taya Vietnam Wire and Cable Joint Stock Company (Cam Giang) estabeleceu sua própria equipe de cozinha para gerenciar rigorosamente a qualidade das refeições oferecidas aos seus funcionários. Diariamente, o Comitê Executivo do Sindicato, em coordenação com o Departamento Administrativo, inspeciona e monitora a aquisição, o armazenamento e o processamento dos alimentos. A empresa está determinada a impedir que alimentos contaminados ou não identificáveis entrem no refeitório. Graças a essa gestão eficaz, a empresa não registra nenhum caso de intoxicação alimentar há muitos anos.

A Taya Vietnam Wire and Cable Joint Stock Company (Cam Giang) mantém um auxílio-alimentação de 20.000 VND por funcionário.

O Sr. Phan Quang Trung, Presidente do Sindicato dos Trabalhadores da Taya Vietnam Wire and Cable Joint Stock Company, afirmou: "Ao longo dos anos, a empresa tem aprimorado continuamente a qualidade e o tamanho das porções das refeições para atender às necessidades de seus funcionários. Para garantir a segurança, os alimentos importados são processados e utilizados no mesmo dia. Como resultado, as refeições não só garantem uma nutrição adequada, como também proporcionam uma experiência deliciosa e saborosa."

Reforçar a inspeção e a supervisão.

No início de junho, o Departamento de Saúde do Distrito de Thanh Mien coordenou inspeções de segurança alimentar e higiene em diversos estabelecimentos comerciais do distrito. Na Shints BVT Co., Ltd., na comuna de Tu Cuong (Thanh Mien), a equipe de inspeção monitorou as refeições do refeitório seguindo um processo de três etapas: antes do preparo, durante o preparo e antes do consumo. A inspeção revelou que a empresa importa alimentos com origem e procedência comprovadas. As amostras de alimentos são armazenadas e conservadas rigorosamente de acordo com as normas. A cozinha e as áreas de refeição são bem organizadas e mantidas limpas.

As pausas para o almoço desempenham um papel crucial na manutenção da saúde dos trabalhadores.

Um representante da Shints BVT Co., Ltd., localizada na comuna de Tu Cuong, afirmou que a empresa emprega aproximadamente 1.000 trabalhadores. Ao longo dos anos, a empresa tem monitorado e inspecionado rigorosamente a qualidade das refeições. Para garantir a segurança e a higiene dos alimentos, a empresa importa ingredientes apenas de fornecedores conceituados, com notas fiscais completas que comprovem sua origem. Os ingredientes são minuciosamente inspecionados antes do processamento; produtos de qualidade inferior não são utilizados e os alimentos não ficam expostos por mais tempo do que a data de validade. Diariamente, uma equipe médica é responsável pela preservação e armazenamento de amostras de alimentos de acordo com as normas e está pronta para realizar testes quando necessário. Essa é uma das soluções que ajuda a empresa a controlar proativamente os riscos e proporciona tranquilidade aos seus funcionários.

Nos últimos tempos, o Sindicato Provincial do Trabalho tem orientado proativamente todos os níveis de sindicatos a organizarem negociações e diálogos com os empregadores para incluir o auxílio-alimentação nos acordos coletivos de trabalho. Paralelamente, a inspeção e o monitoramento da segurança e higiene alimentar nas empresas têm sido implementados de forma eficaz; e as pesquisas sobre a satisfação dos funcionários com a qualidade do auxílio-alimentação também foram intensificadas.

Como resultado, cerca de 80% das empresas com sindicatos assinam acordos coletivos de trabalho todos os anos, e muitas delas se comprometem a fornecer auxílio-alimentação para membros do sindicato e trabalhadores, que varia de 18.000 a 30.000 VND.

Notavelmente, nos últimos anos, não foram registrados casos de intoxicação alimentar nos refeitórios coletivos de empresas com sindicatos na província. Isso demonstra que a conscientização e a responsabilidade das empresas estão cada vez maiores no que diz respeito ao cuidado com a vida e à proteção dos direitos dos trabalhadores; ao mesmo tempo, reafirma o importante papel dos sindicatos no monitoramento e na gestão da qualidade das refeições oferecidas nos refeitórios.

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Fonte: https://baohaiduong.vn/cham-lo-bua-an-ca-cho-cong-nhan-413532.html