Os mercados tradicionais da cidade de Ho Chi Minh estão passando por uma revitalização.

Os mercados tradicionais estocaram proativamente mercadorias em abundância e, simultaneamente, "renovaram" suas instalações, criando um espaço mais agradável para receber os visitantes durante o feriado do Ano Novo Lunar.

O Mercado Ben Thanh, um dos pontos turísticos mais emblemáticos da cidade, ganhou recentemente uma nova aparência. Em particular, o telhado do mercado foi pintado de um vermelho vibrante, atraindo muitos moradores e turistas que vêm tirar fotos e fazer compras, criando uma atmosfera animada como nunca antes.

O Mercado Ben Thanh acaba de ser remodelado e seu telhado foi pintado de vermelho vivo.

A Sra. Luu Len, uma vietnamita expatriada nos Estados Unidos, compartilhou: "Ao voltar aqui, vejo que o mercado foi reformado e repintado, parece mais novo, mais limpo, e a atmosfera festiva do Tet também está mais alegre."

Pessoas tirando fotos durante o Tet (Ano Novo Vietnamita) no Mercado Ben Thanh.

Pequenos empresários como a Sra. Truong Thi Tuyet Trinh – proprietária da barraca Be Che no Mercado Ben Thanh, na Cidade de Ho Chi Minh – não conseguiam esconder a empolgação: “Uma casa limpa é revigorante, e pratos limpos fazem a comida ficar mais saborosa. Nós, pequenos comerciantes do Mercado Ben Thanh, vendemos há mais de 40 anos e estamos muito felizes e animados. Dezembro é considerado o Tet (Ano Novo Lunar), e uma novidade é que as mercadorias estão em abundância, não só para nós, mas para todos. Venderemos bem e o Mercado Ben Thanh continuará a se desenvolver e prosperar.”

Mercado Ben Thanh visto de cima.

O que dizem os vietnamitas residentes no exterior e os pequenos comerciantes sobre o novo visual do Mercado Ben Thanh?

Além dos mercados tradicionais, os canais online continuam a apresentar um crescimento explosivo na distribuição de produtos para o Tet (Ano Novo Lunar). Embora os canais de varejo modernos ainda não tenham superado completamente os mercados tradicionais, o contexto de avanços tecnológicos e mudanças no comportamento do consumidor significa que a maioria dos mercados tradicionais enfrenta dificuldades, já que o número de pessoas que fazem compras presenciais tende a diminuir. Apenas bens essenciais, como alimentos e produtos de mercearia, mantêm uma base de clientes relativamente estável.

Para fidelizar clientes, os mercados tradicionais não podem simplesmente mudar sua aparência externa; eles também precisam inovar em seu modelo operacional.

A transformação digital enfrenta muitos desafios nos mercados tradicionais.

A cidade de Ho Chi Minh possui atualmente 3 mercados atacadistas e 402 mercados locais. Para garantir o funcionamento eficaz dos mercados no novo contexto, o Departamento de Indústria e Comércio da cidade está implementando um projeto intitulado "Modelo de Mercado Adaptado a Epidemias e Transformação Digital", com uma visão que se estende até 2030-2035. O projeto foi aprovado e a implementação está prevista para o primeiro trimestre de 2026. Todo o sistema de mercados será analisado e categorizado.

O projeto "Modelo de Mercado Adaptado a Epidemias e Transformação Digital" foi aprovado e deverá ser implementado no primeiro trimestre de 2026.

Os mercados capazes de sobreviver passarão por melhorias seletivas, com foco em higiene ambiental, segurança alimentar, prevenção e controle de incêndios, reorganização das linhas de produtos e aprimoramento da gestão e rastreabilidade.

Com mercados de baixo desempenho, infraestrutura deteriorada e categorias de produtos fragmentadas, o Departamento de Indústria e Comércio considerará opções de transformação, possivelmente alterando sua função ou adotando novos modelos de gestão e negócios.

Os mercados tradicionais enfrentam a concorrência dos canais modernos de distribuição de mercadorias.

Mercados com localizações vantajosas, importância histórica ou características únicas continuarão a receber investimentos para aumentar seu valor não apenas comercialmente, mas também no turismo e na cultura.

Em uma perspectiva mais ampla do Sudeste Asiático, nos últimos anos, os mercados tradicionais da Tailândia passaram por uma transformação significativa para sobreviver e prosperar. Eles não apenas promovem os aspectos culturais únicos dos mercados tradicionais, mas também aplicam tecnologia moderna às suas operações comerciais. Essa tendência de transformação digital não se limita a alguns poucos mercados, mas se espalhou por todo o ecossistema, graças ao apoio governamental por meio da Agência de Promoção da Economia Digital (DEPA).

Nos últimos 10 anos, o governo tailandês implementou diversas medidas para aumentar a competitividade dos pequenos comerciantes em mercados tradicionais, diante da forte concorrência dos supermercados. Essas medidas incluem apoio financeiro, redução de impostos e taxas, redução dos custos de telecomunicações e promoção da aplicação de tecnologias modernas em mercados tradicionais.

O Mercado Chatuchak em Bangkok, o maior mercado a céu aberto do mundo, com 11 hectares, é considerado um modelo de sucesso na Tailândia que combina mercados tradicionais e tecnologia digital.

As soluções incluem a adoção de carteiras eletrônicas, pagamentos por código QR e vendas pelas redes sociais, ajudando pequenas empresas a alcançar uma base de clientes mais ampla. A maioria das mais de 15.000 barracas do Mercado Chatuchak agora aceita pagamentos em ThaiQR.

A Agência de Promoção da Economia Digital (DEPA) também desenvolveu um mapa e um aplicativo de compras. Os turistas usam os aplicativos de navegação e os guias digitais para localizar 27 áreas de produtos diferentes dentro do mercado, evitando se perder e facilitando as compras.

O modelo de "mercado sem dinheiro" também é muito popular nas províncias do sul da Tailândia. Ranong, em particular, é pioneira na implementação da política governamental de pagamentos eletrônicos, iniciada em 2017. Pequenos comerciantes são treinados para escanear códigos QR para receber pagamentos, reduzindo as transações em dinheiro. Os turistas podem facilmente escanear os códigos para comprar espetinhos grelhados no mercado, vivenciando a cultura local de forma prática.

Transformação digital dos modelos de mercado tradicionais na Tailândia.

Em janeiro de 2022, a Tailândia contava com 54,5 milhões de usuários de internet, o que representa 77,8% de sua população, um número elevado no Sudeste Asiático. Isso proporciona uma base favorável para a promoção da transformação digital.

Os mercados tradicionais estão agora intimamente ligados à indústria do turismo, um pilar da economia tailandesa, representando 18% do seu PIB. Portanto, o governo atribui grande importância ao investimento em mercados tradicionais para estimular o turismo.

Os mercados são o centro da vida comunitária, e a vitalidade do mercado é também a vitalidade da economia.

A adaptação às tendências modernas é inevitável. As experiências de países da região com condições semelhantes às do Vietnã também merecem ser consideradas. Então, como os mercados tradicionais da Cidade de Ho Chi Minh podem reafirmar sua posição? De acordo com o Dr. Nguyen Hoang Dung, chefe do Departamento de Logística da Universidade FPT (Campus da Cidade de Ho Chi Minh) e um dos participantes do projeto "Modelo de Mercado Adaptado à Pandemia e à Transformação Digital" do Departamento de Indústria e Comércio da cidade, a renovação da aparência e da infraestrutura dos mercados tradicionais, preservando sua arquitetura singular e motivos antigos, tem um efeito positivo no turismo, nas compras e nas atividades comerciais. No entanto, no contexto atual, com mudanças significativas no comportamento do consumidor, a diversidade de plataformas online e o desenvolvimento de canais de distribuição modernos, como supermercados, shoppings e lojas de conveniência, os mercados tradicionais precisam se adaptar, principalmente em relação à deterioração de sua infraestrutura, para competir de forma justa com esses canais de distribuição dentro do ecossistema de distribuição de bens de consumo na Cidade de Ho Chi Minh.

"Para afirmar esse papel, acredito que mudar a aparência não basta; precisamos de soluções e planos abrangentes para garantir a sobrevivência e o desenvolvimento sustentáveis ​​e de longo prazo dos mercados tradicionais", compartilhou o Dr. Nguyen Hoang Dung.

Qual é a solução para o problema de fortalecer o papel dos mercados tradicionais?

Em relação ao futuro dos mercados tradicionais, o Dr. Nguyen Hoang Dung propôs: “Primeiro, precisamos construir um conjunto específico e abrangente de critérios de avaliação. A partir daí, cada mercado identificará suas características e limitações únicas e terá um roteiro de desenvolvimento completo, de acordo com o cronograma. Devemos melhorar a qualidade e a transparência da origem dos produtos vendidos no mercado, disseminando conhecimento para comerciantes e vendedores a fim de aumentar a conscientização sobre a importância da qualidade do produto. Dessa forma, eles não serão apenas vendedores comuns, mas também embaixadores que representam a qualidade e a reputação do mercado.”

Em segundo lugar, precisamos melhorar a infraestrutura física em termos de espaço geográfico. Observamos que a mudança na aparência já é um fator positivo; no entanto, precisamos garantir que a infraestrutura física seja aprimorada de forma mais abrangente, por exemplo, organizando o espaço, as barracas e as lojas de maneira estratégica para que os consumidores encontrem os produtos com facilidade. Os corredores devem ser amplos e bem iluminados e, principalmente, deve haver um sistema de coleta e tratamento de resíduos.

O terceiro fator, que considero muito importante, é a melhoria da qualidade da conexão social nos mercados tradicionais, um valor fundamental. Por exemplo, histórias, cumprimentos e a cordialidade dos vendedores. Esses elementos aumentam a conexão, criam familiaridade e fortalecem os laços emocionais entre compradores e vendedores no dia a dia. A gestão do mercado precisa considerar como desenvolver essa característica, transformando-o em um destino turístico, não apenas criando uma experiência única para moradores e turistas, mas também contribuindo para a preservação e promoção da identidade nacional. Por exemplo, poderiam organizar feiras e eventos que apresentem produtos e artesanatos tradicionais.

Precisamos também promover a transformação digital em termos de gestão e transações online no mercado. Isso garantirá estatísticas e relatórios precisos, além de proporcionar conveniência aos clientes ao fazerem compras por meio de novas tecnologias. Em particular, atrairá a geração mais jovem, a Geração Z, para o mercado tradicional.

"Não se trata apenas da administração do mercado; é necessária a coordenação com agências, departamentos, comerciantes e parceiros. Acredito que, com essa coordenação, ou por meio de uma abordagem socializada para aprimorar a infraestrutura, alcançaremos resultados positivos, reafirmando o papel e a posição cruciais dos mercados tradicionais no sistema de distribuição de bens de consumo na cidade de Ho Chi Minh."

Os mercados tradicionais têm espaço para sobreviver. Os canais de distribuição modernos têm espaço para crescer. A chave está em encontrar um equilíbrio entre tradição e modernidade.

Inevitavelmente, alguns elementos tradicionais tornam-se obsoletos e exigem uma mudança completa. É como um ano velho que passa, dando lugar a um novo.

No entanto, também existem elementos duradouros, valores culturais essenciais insubstituíveis que, mesmo misturados com elementos modernos, continuarão a florescer em um nível superior. Somente em locais onde há interação humana direta é que essa interação pode ser da mais alta qualidade, e somente então o feriado do Tet pode ser verdadeiramente completo.

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Fonte: https://htv.com.vn/cho-truyen-thong-tai-tp-ho-chi-minh-khoac-ao-moi-222260201213544064.htm