Mai Thi Van Anh, da comuna de Ninh Thang (Hoa Lu), é atualmente aluna do segundo ano de culinária na Faculdade de Economia do Turismo (Faculdade de Mecânica de Ninh Binh). Com paixão, entusiasmo e habilidades profissionais cada vez mais aprimoradas, Van Anh está confiante em seus planos para o futuro.
Van Anh compartilhou: O ponto forte do desenvolvimento econômico na comuna de Ninh Thang é o turismo . Pessoalmente, considero a culinária uma profissão muito promissora, pois se adapta à tendência de desenvolvimento da localidade. Por isso, depois de terminar o ensino médio, escolhi estudar culinária.
Após a formatura, pretendo me candidatar a um emprego em um grande restaurante para aprender mais sobre as habilidades, a cultura culinária de diversos lugares e acumular recursos financeiros. Meu objetivo futuro é abrir meu próprio restaurante na minha cidade natal. Para mim, culinária não é apenas comida, mas também histórias culturais contadas através da fascinante trajetória do chef.
Identificando a indústria do turismo, incluindo as artes culinárias, como uma das principais indústrias da província no período atual, a Ninh Binh Mechanical College investiu pesadamente em instalações e recursos humanos para atrair estudantes.
O Sr. Tran Cong Quyen, Diretor do Centro de Admissões da Ninh Binh Mechanical College, disse: Com base na principal orientação de desenvolvimento vocacional da província, a escola antecipou proativamente a tendência, introduzindo treinamento em Artes Culinárias com o objetivo de atrair muitos alunos, contribuindo para a criação de recursos humanos para a localidade e exportando mão de obra.
Anualmente, o número de alunos que cursam Artes Culinárias na Faculdade de Mecânica Ninh Binh é de cerca de 300. Durante os estudos, os alunos podem encontrar empregos em restaurantes próximos à escola, com tarefas como: processamento preliminar, arrumação de mesas ou assumir uma etapa do processamento. De acordo com os dados de rastreamento do Centro de Admissões, todos os formandos do programa de Artes Culinárias encontram empregos com salários bastante bons, e muitos deles vão para o Japão para trabalhar em restaurantes japoneses.
A Tecnologia Automotiva também é uma das principais áreas de carreira da província, que tem sido alvo de atenção por parte de instituições de formação profissional nos últimos anos. Ter uma boa formação e acesso a muitas tecnologias modernas, após os estudos, permite aos alunos encontrar facilmente empregos adequados ou criar empregos para si próprios... estas são as vantagens básicas que criam um "atrativo" especial para a atual profissão de Tecnologia Automotiva.
Após concluir o ensino médio, sem prestar vestibular, Nguyen Thien Khiem (cidade de Ninh Binh) se candidatou a um curso profissionalizante. A profissão que escolheu foi Tecnologia Automotiva, na Faculdade Soviética-Vietnamita de Engenharia Elétrica e Construção. "A profissão de Tecnologia Automotiva exige que os alunos sejam meticulosos, ávidos por aprender e se esforcem para se adaptar às mudanças tecnológicas que ocorrem todos os dias. Mas a paixão me ajudará a superar os desafios", disse Khiem.
Os esforços de Thien Khiem para superar dificuldades e desafios enquanto estudava Tecnologia Automotiva também foram recompensados pela ampla gama de oportunidades de emprego. De acordo com estatísticas da instituição de ensino, os formandos conseguem facilmente encontrar emprego. Muitos até conseguem renda enquanto ainda estão no estágio.
O Sr. Nguyen Hong Phong, vice-diretor da Faculdade de Engenharia Elétrica e Mecânica da União Soviética e do Vietnã, afirmou: A Faculdade de Mecânica Dinâmica atualmente leciona duas profissões: operador de máquinas de construção e tecnologia automotiva. O corpo docente atual é composto por 18 pessoas, 100% das quais atendem aos padrões exigidos. Tecnologia automotiva é uma profissão fundamental na região da ASEAN.
Desde 2017, a área de Tecnologia Automotiva recebe investimentos do projeto AFD do governo francês, com um orçamento de 1,5 milhão de euros. O projeto investiu em equipamentos para o ensino de tecnologia automotiva: carros; modelos; equipamentos; ferramentas... e programas e materiais de treinamento. Portanto, basicamente, o atual equipamento de treinamento da escola atende aos requisitos e necessidades tecnológicas das empresas.
Para melhorar a qualidade do treinamento, a escola cooperou com empresas como Hyundai Thanh Cong; Mitshu Ninh Binh... para participar de programas de construção, currículo, treinamento, estágios de produção e recebimento de alunos para trabalhar após a formatura.
Com essas vantagens, a cada ano, a área de Tecnologia Automotiva é a que mais recruta alunos na Faculdade de Engenharia Elétrica e Construção Soviética-Vietnamita. Atualmente, o corpo docente conta com mais de 300 alunos. É considerada uma profissão em alta, com uma taxa de 90% ou mais de alunos empregados após a formatura. Entre eles, muitos estudantes ousam abrir oficinas mecânicas, criando empregos para muitos trabalhadores e garantindo uma boa fonte de renda.
Investir e desenvolver setores e ocupações essenciais para atender às necessidades de desenvolvimento do mercado de trabalho nacional e internacional é uma tendência inevitável que as instituições de formação profissional vêm adotando. Dessa forma, contribui-se para a melhoria da qualidade dos recursos humanos, a formação de uma força de trabalho qualificada e a expansão das oportunidades de emprego com alta renda para os trabalhadores.
No período de 2016-2020 e com orientação para 2025, na província de Ninh Binh, há 7 escolas públicas (5 faculdades, 2 escolas intermediárias), selecionadas para treinar 29 ocupações principais (calculadas por unidade escolar e nível), com 8 ocupações de nível internacional, 7 ocupações de nível ASEAN e 14 ocupações de nível nacional.
O Sr. Nguyen Huu Tuyen, Diretor Adjunto do Departamento do Trabalho, Inválidos de Guerra e Assuntos Sociais, afirmou: De fato, por meio do programa de treinamento para indústrias e ocupações-chave no período de 2021-2020, a qualidade do treinamento e as habilidades dos alunos das instituições de formação profissional da província melhoraram significativamente. Os graduados estão mais próximos das necessidades do mercado de trabalho, facilitando a busca por empregos com boa remuneração.
Promovendo os resultados alcançados, o Departamento do Trabalho continuará a aconselhar e propor a adição de indústrias e ocupações importantes adequadas à situação de desenvolvimento socioeconômico da província no novo período.
Dao Hang Minh Quang
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Fonte: https://baoninhbinh.org.vn/chu-trong-dao-tao-nghe-trong-diem/d20241011092144564.htm
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