Meu marido gosta de comer bananas pequenas e redondas, enquanto eu prefiro bananas compridas e maduras. Qual tipo de banana é mais nutritivo? (Han, 25 anos, Binh Phuoc )
Responder:
As bananas são conhecidas por serem um alimento saudável e são amplamente utilizadas no dia a dia.
Segundo estudos, uma banana de 100g contém aproximadamente 88 calorias, sendo 90% da sua composição composta por carboidratos, incluindo açúcares como glicose, sacarose e frutose. O teor de açúcar e o índice glicêmico de uma banana dependem do seu grau de maturação; quanto mais madura a banana, mais açúcar ela contém.
Essa fruta também contém óleos essenciais vegetais, como antioxidantes, e é pobre em proteínas e gorduras, todos benéficos para o organismo.
A banana "chuối cau" é uma variedade de banana com frutos pequenos, redondos e carnudos, que lembram o formato de uma noz de betel. Cada banana "chuối cau", pesando aproximadamente 80g, contém 72 kcal.
As bananas maduras são muito nutritivas, caracterizadas por seu formato alongado e curvo e tamanho maior em comparação com as bananas-da-terra. Em média, uma banana com 20 cm de comprimento e pesando aproximadamente 120-140 g contém 120 kcal.
Portanto, dependendo das necessidades diárias de consumo de frutas, das exigências de carboidratos, das condições médicas e das preferências, os usuários podem escolher o tipo e a quantidade adequados de bananas. Uma pessoa normal com peso entre 55 e 60 kg pode consumir de 250 a 300 g de frutas por dia, o equivalente a 4 ou 5 bananas pequenas ou 3 bananas grandes maduras.
Doutor Dinh Tran Ngoc Mai
Departamento de Nutrição e Dietética, Centro Médico Universitário da Cidade de Ho Chi Minh
Link da fonte
Comentário (0)