Qual é o efeito da banana de cera fervida?

Qual é o efeito da banana de cera fervida?

A banana-de-cera é uma especialidade da região de Ben Tre e hoje é cultivada em diversas áreas espalhadas pelo país. Além de ser consumida cozida, ela também pode ser processada em diversos outros pratos, como grelhada, frita com especiarias, cozida com leite de coco e cozida com barriga de porco. Entre eles, a banana-de-cera cozida é especialmente apreciada. Então, quais são os efeitos da banana-de-cera cozida?

O jornal VietNamNet citou o praticante de medicina tradicional Do Minh Tuan - Associação de Medicina Oriental de Hanói , apontando alguns efeitos da banana de cera fervida abaixo.

Bom para o estômago

Comer bananas é uma das maneiras de melhorar o sistema digestivo de pessoas que sofrem frequentemente de dores de estômago, vômitos, diarreia ou constipação. O alto teor de fibras e minerais das bananas ajuda a aliviar a constipação.

Bom para o sistema nervoso

As bananas são ricas em vitamina B6, que mantém as células nervosas saudáveis. Além disso, o teor de potássio presente nas bananas também é muito benéfico para quem gosta de correr, andar de bicicleta, etc. Portanto, você deve comê-las antes de se exercitar para minimizar as cãibras musculares.

Reduzir o risco de anemia

As bananas-cera também são ricas em ferro, o que pode estimular a produção de hemoglobina, prevenindo eficazmente a anemia.

Banana cozida em cera é muito boa para a saúde.

Regula a pressão arterial

As bananas contêm muito potássio, o que é muito benéfico para pessoas com pressão alta. Você deve comer cerca de 2 bananas por dia. O teor de potássio presente nas bananas também pode ajudar a prevenir cãibras musculares. Além disso, as bananas também são muito boas para a visão e ajudam a fortalecer o sistema nervoso.

Suporte para perda de peso

Assim como outros tipos de banana, a banana-cera também tem o efeito de manter uma silhueta esbelta e auxiliar na perda de peso eficaz. Para promover os benefícios da banana-cera cozida, você deve manter o hábito de comer de 1 a 2 bananas-cera cozidas por dia.

Embora as bananas-de-cera sejam deliciosas e tenham muitos benefícios, diabéticos não devem consumi-las em excesso. Esta fruta tem alto teor de monossacarídeos, um composto prejudicial para diabéticos.

Como ferver uma deliciosa banana de cera

As bananas-cera são divididas em dois tipos principais: cúrcuma e branca. A distinção é muito simples, baseada apenas na cor da polpa interna. As bananas-cera com cúrcuma têm polpa amarelo-vivo, enquanto as brancas têm polpa branca, como outros tipos de banana.

Escolha bananas maduras e amareladas. Após o processamento, você pode consumi-las imediatamente ou armazená-las na geladeira, conforme sua preferência. Boas bananas-cera são pequenas, com cerca de 1 kg por cacho, e os frutos pequenos têm polpa mais firme e doce.

Para fazer bananas cozidas deliciosas, você precisa escolher cachos de bananas que estejam levemente amareladas, com manchas pretas e enrugadas. Ao usar dois dedos para apertá-las, se elas estiverem macias e maduras, terão um sabor doce e um aroma agradável ao serem consumidas.

Observe que, ao ferver, é preciso ferver bem. No meio da polpa da banana, há um pequeno sulco de mel, que tem um sabor perfumado e doce, mas não é gorduroso, permitindo que as pessoas comam bastante sem enjoar. Quando cozidas, as bananas-cera podem ser consumidas quentes ou frias, ambas muito saborosas. Especialmente depois de cozidas, podem ser armazenadas na geladeira por alguns dias para serem consumidas aos poucos.

Ha An (Síntese)

Fonte: https://vtcnews.vn/chuoi-sap-luoc-co-tac-dung-gi-ar910557.html