Quais são os benefícios de comer banana cozida?

As bananas são consideradas um "superalimento" há muito tempo devido aos seus inúmeros benefícios à saúde. Elas podem ser consumidas de diversas maneiras, como puras, em bolos ou cozidas. Então, quais são os benefícios de comer bananas cozidas?

Composição nutricional de bananas cozidas

O jornal Tuoi Tre citou o Mestre Nguyen Van Thai (Instituto Militar de Radioterapia e Oncologia) afirmando que as bananas contêm muitos nutrientes benéficos à saúde. Por isso, são uma das frutas preferidas de muitas pessoas, incluindo as bananas cozidas.

Bananas cozidas são uma rica fonte de vitaminas para o corpo. Bananas maduras cozidas contêm vitamina C, vitamina B6 e várias outras vitaminas que são muito benéficas para o corpo. A vitamina B6 afeta a absorção de ferro e o metabolismo de proteínas e gorduras.

Segundo o Dr. Thai, bananas cozidas são uma boa fonte de amido resistente. Foi comprovado cientificamente que o amido resistente reduz os níveis de açúcar no sangue, retardando a liberação de glicose no sangue.

Além disso, bananas cozidas também são uma rica fonte de fibras, o que é importante para prevenir a constipação e manter a saúde digestiva.

Quais são os efeitos de comer bananas cozidas?

Abaixo estão os benefícios comprovados para a saúde das bananas cozidas:

Fontes de potássio

O jornal Thanh Nien citou o site de notícias sobre saúde Real Simple dizendo que, de acordo com Rosa Becerra-Soberon, nutricionista especializada em diabetes que trabalha na Carolina do Norte (EUA), uma banana cozida de tamanho médio fornece 422 mg de potássio, um mineral que ajuda a regular a função cardíaca, a pressão arterial e a contração muscular.

Armazém de fibras

De acordo com Jennifer Hernandez, nutricionista especialista em saúde renal da Flórida, uma banana média contém cerca de 3 gramas de fibras, o que pode contribuir para uma digestão saudável. As fibras também são importantes para a saúde cardíaca, ajudando a reduzir o risco de doenças cardíacas e outras condições.

Bananas cozidas são muito boas para a saúde.

Fornece vitamina B6 abundante

Este nutriente é essencial para a saúde cardíaca, a função imunológica e a função cerebral. Uma porção de banana-da-terra cozida fornece quase um quarto das suas necessidades diárias de vitamina B6.

Além disso, bananas cozidas são uma fonte surpreendente de diversas vitaminas do complexo B, incluindo B1, B2, B5 e B9. Essas vitaminas desempenham papéis importantes na função celular.

Auxilia na digestão

Foi demonstrado que bananas verdes cozidas auxiliam na digestão. As bananas também são ricas em fibras, importantes para a saúde digestiva e atuam como prebióticos, uma fonte alimentar de bactérias intestinais benéficas, que auxiliam na digestão.

Ajuda a baixar a pressão arterial

A pressão alta descontrolada pode aumentar o risco de doenças cardíacas e derrames. O alto teor de potássio presente nas bananas pode ajudar a manter a pressão arterial saudável.

Manter níveis saudáveis ​​de colesterol

Um dos principais benefícios de comer bananas cozidas é que você pode consumir bananas verdes ainda verdes, o que traz muitos benefícios à saúde. Esses benefícios incluem a redução dos níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue.

Como ferver bananas

Para tornar a banana cozida mais eficaz, escolha bananas pequenas a médias, com casca amarela e maduras; nem muito maduras nem muito jovens. Lave as bananas e coloque-as em uma panela, cubra com água. Cozinhe até que apareçam rachaduras na casca e desligue o fogo. Retire as bananas e lave-as com água fria. Descasque-as enquanto come.

Nota: Evite comer bananas cozidas com açúcar, leite de coco, mel e não coma mais de 2 bananas/dia.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-chuoi-luoc-co-tac-dung-gi-172241012092612882.htm