Especialistas dão dicas de como comer sorvete sem aumentar o colesterol.

Em dias de calor intenso, nada melhor do que um copo gelado de sorvete para refrescar. Mas especialistas alertam que o sorvete pode aumentar o nível do colesterol LDL ("colesterol ruim"), o que é muito prejudicial, se não for consumido de forma equilibrada.

A especialista Kathryn Gilhuly, consultora de saúde em San Diego (EUA), explica a melhor maneira de consumir sorvete de forma segura para a sua saúde.

O sorvete, uma guloseima muito apreciada, costuma ser rico em gordura saturada e açúcar.

O sorvete, uma guloseima popular que geralmente é rica em gordura saturada e açúcar, certamente pode contribuir para altos níveis de colesterol LDL "ruim" e triglicerídeos, que podem obstruir as artérias se não forem consumidos com moderação, escreve Gilhuly.

De acordo com o site de notícias de saúde Live Strong, as calorias presentes no sorvete também podem promover o ganho de peso, outro fator de risco para o colesterol alto.

Sorvete e saúde do coração

Uma dieta saudável para o coração limita as gorduras saturadas, as gorduras trans e o açúcar. A Associação Americana do Coração (AHA) recomenda limitar o consumo de gorduras saturadas, gorduras trans e açúcar. O sorvete é rico em gorduras saturadas e açúcar, portanto, se você não souber como consumi-lo, pode ser prejudicial ao seu coração.

Evite outras fontes de gordura saturada.

Uma única bola de sorvete de chocolate cremoso contém mais de 15 gramas de gordura saturada — quase a quantidade diária recomendada, de acordo com a AHA (American Heart Association). Portanto, se você quiser comer uma bola de sorvete de chocolate cremoso sem aumentar o seu colesterol LDL ("ruim"), precisará "se abster" da maioria das outras fontes de gordura saturada, como carne, queijo, leite e outros produtos de origem animal, naquele dia, observa Gilhuly, segundo o Live Strong.

Você pode comer sorvete de chocolate sem aumentar o colesterol, desde que consuma apenas alimentos de origem vegetal nesse dia, como grãos integrais, frutas, verduras, feijões e nozes.

Como comer sorvete de chocolate sem aumentar o colesterol

Você pode comer sorvete de chocolate sem aumentar o colesterol, desde que consuma apenas alimentos de origem vegetal nesse dia, como grãos integrais, frutas, verduras, feijões e nozes.

Certos alimentos ricos em gordura saturada, como o coco, também devem ser consumidos com moderação caso se consuma sorvete.

Se você quer comer sorvete, mas ainda consumir produtos de origem animal, escolha a versão com baixo teor de gordura. E limite a quantidade a apenas meia xícara de sorvete, em vez de uma xícara inteira, de acordo com o site Live Strong.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-mach-ban-meo-an-kem-de-khong-tang-cholesterol-185230425150641131.htm