Quais são os benefícios de comer caqui?

SKĐS - O caqui maduro possui um aroma suave e muito característico, e sua polpa é macia, suculenta e deliciosa. Além de sua beleza natural, essa fruta também tem alto valor nutricional e muitos benefícios para a saúde.

1. Os benefícios do caqui

O caqui aveludado é descrito em alguns textos de medicina tradicional chinesa e botânica popular como Mao Thi, devido à sua família Ebenaceae e aos finos pelos que cobrem sua casca. No Vietnã, essa fruta é amplamente cultivada nas províncias ocidentais.

Contente

• 1. Os benefícios do caqui
• 2. Algumas maneiras de usar o caqui para promover a boa saúde.
• 3. Algumas coisas a ter em conta ao usar caquis

Quando verde, o caqui tem um sabor adstringente devido ao seu alto teor de taninos, mas à medida que amadurece, torna-se gradualmente doce, com um leve sabor adstringente, e possui um efeito ligeiramente refrescante, atuando no baço, estômago e pulmões. O caqui tem propriedades hidratantes que saciam a sede, fortalecem o baço para combater a diarreia, eliminam o calor e umedecem os pulmões, além de aliviar a congestão; é frequentemente utilizado no tratamento das seguintes doenças:

Para casos de deficiência do baço que causam diarreia: Use caquis maduros que ainda apresentem uma leve adstringência. O sabor adstringente ajuda a contrair o intestino grosso e é muito eficaz para estancar a diarreia.

Para tosse seca devido ao ressecamento pulmonar ou rouquidão/perda da voz: Use caqui bem maduro, doce e refrescante para umedecer os pulmões secos, eliminar o calor pulmonar e aliviar a garganta.

Para reduzir o inchaço e auxiliar no tratamento de furúnculos e inflamações da pele: amasse o caqui verde e aplique-o externamente sobre úlceras ou furúnculos para aproveitar suas propriedades adstringentes e antibacterianas naturais, ajudando a ferida a cicatrizar rapidamente.

O caqui possui muitos benefícios para a saúde.

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Além disso, na medicina popular, as folhas da rosa-veludo são fervidas em água e usadas como lavagem para tratar erupções cutâneas, coceira e eczema devido às suas propriedades refrescantes e desintoxicantes; uma decocção da casca é usada como enxaguante bucal para tratar gengivite, aftas ou como adstringente.

De acordo com pesquisas modernas, o caqui é uma fruta altamente nutritiva, contendo muitas vitaminas do complexo B, como B9, B5, B3 e B2, além de uma quantidade significativa de vitamina C. Ademais, estudos mostram que o caqui possui níveis significativamente mais altos de cálcio e zinco do que muitas outras frutas. O caqui também contém antioxidantes, ácido málico e muitos outros compostos valiosos, como estigmasterol, lupeol e ácido betulínico.

Estudos científicos modernos comprovaram e esclareceram muitos dos usos farmacológicos do caqui vermelho, incluindo:

• Atividade antidiarreica.
• Efeito anti-inflamatório.
• Medicamento antiasmático.
• Capacidade de aliviar a dor.
• Possui fortes efeitos antioxidantes.
• Ajuda a baixar o açúcar no sangue.
• Antibacteriano.
• Ajuda a tratar aftas, gengivite e reduz o mau hálito.

2. Algumas maneiras de usar o caqui para promover a boa saúde.

• 

2.1 Consumir frutas frescas

Como comer:

• Remova a camada felpuda: A penugem fina na casca do caqui pode facilmente causar irritação na garganta ou na pele. Use um pano limpo ou uma toalha úmida para esfregar vigorosamente e remover toda a penugem, depois enxágue bem em água corrente.
• Se a fruta não estiver completamente madura, amoleça-a: Se a fruta for colhida da árvore e ainda não tiver caído, deve ser amolecida num recipiente com arroz ou bem embrulhada durante 2 a 3 dias para que amadureça completamente. Este processo ajuda a converter os taninos de formas solúveis para insolúveis, eliminando o sabor adstringente.
• Descasque a casca grossa e retire as sementes: Use uma faca afiada para descascar cuidadosamente a camada externa da casca (onde se concentra a maior parte dos taninos). Corte ao meio e retire as sementes.
• Coma a polpa cremosa, branca e firme da fruta.

2.2 Smoothie de Caqui

Modo de preparo: Misture a polpa de caquis maduros com um pouco de leite de amêndoa ou leite de aveia.

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2.3 Tofu de veludo vermelho com gelo picado e açúcar

Modo de preparo: Pique a fruta madura em pedaços pequenos, adicione um pouco de açúcar mascavo ou mel e gelo picado, e misture bem.

3. Algumas coisas a ter em conta ao usar caquis

• Nunca coma com o estômago vazio, pois isso pode dificultar a digestão e causar dor de estômago.
• Evite comer caqui com alimentos ricos em proteínas, pois os taninos presentes no caqui podem causar a coagulação das proteínas dos alimentos, formando depósitos indigestíveis.
• Não consuma bebidas alcoólicas ao comer caquis.
• Sempre retire a penugem dos caquis antes de comê-los.
• Só coma a fruta quando estiver completamente madura e macia.
• O ideal é remover camadas grossas da casca para eliminar parte dos taninos que se concentram perto da superfície.
• Pessoas com distúrbios digestivos, dor de estômago, anemia por deficiência de ferro e diabetes devem ter cautela ao consumir caquis.

Fonte: https://suckhoedoisong.vn/an-qua-hong-nhung-co-tac-dung-gi-169260622111440169.htm