Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Bate-papo sobre chá

Em uma pequena esquina da rua Ba Huyen Thanh Quan (bairro Ngu Hanh Son), o café SANH aconchega-se tranquilamente. Sem grandes placas, sem música alta. Apenas o cheiro de madeira velha, o aroma de chá e um espaço vietnamita puro, cuidadosamente preservado.

Báo Đà NẵngBáo Đà Nẵng27/07/2025

765-202507201046451.jpeg
Preparando chá. Foto: TT

Todos os domingos à tarde, das 14h às 15h, há uma sessão de conversa sobre chá chamada “Tea Talk” - uma jornada lenta onde histórias são contadas através da cor, aroma e sabor do chá.

Durante a hora, os participantes se revezaram para saborear quatro chás especiais.

Começando com o antigo chá verde Shan Tuyet, com aroma fresco, sabor claro, leve adstringência e um gosto doce que dura como uma brisa de início de estação.

O próximo é o chá branco levemente fermentado, claro e profundo, como se reunisse toda a essência do céu e da terra em um gole relaxante; o chá amarelo Shan Tuyet tem aroma de frutas maduras com um toque de flores silvestres, sabor suave e um gosto doce profundo, como um fluxo de memórias fluindo silenciosamente.

E, por fim, o chá Oolong com flores de magnólia, fresco como um sonho de verão, deixando uma paz indescritível.

A conversa sobre chá no SANH não é apenas para beber, mas também uma oportunidade de aprender a ouvir os sussurros do chá.

765-202507201046452.jpeg
Escolhendo o chá tradicional vietnamita, a SANH acalenta o sonho de aproximar os produtos agrícolas vietnamitas do público nacional e internacional. Foto: TT

Da cor da água na xícara, ao toque de cada folha de chá seca, à fragrância persistente na porcelana e ao gosto residual na ponta da língua. Cada detalhe aparentemente simples, quando percebido com silêncio, torna-se uma porta de entrada para o mundo dos sabores tradicionais, repleto da profundidade cultural do povo vietnamita.

O SANH não cria rituais elaborados para o "Tea Talk". Apenas algumas mesas de madeira, com oito lugares, o suficiente para manter a conversa sem perder o ritmo, para que cada convidado se torne um companheiro, não apenas um ouvinte.

O chá é servido como antigamente: rústico, devagar, como nossos avós costumavam sentar na varanda, bebericar e contar histórias sobre a vila, histórias sobre as estações do ano...

Não há roteiro, o narrador da conversa sobre chá não é um artista, nem afirma ser um especialista. Ele é apenas uma pessoa que ama chá, vive com chá e deposita sua fé no chá.

A história do chá no SANH também tem uma história sobre produtos agrícolas vietnamitas.

Aqui não há chá importado. A SANH escolhe apenas chá cultivado na terra natal, chá que conviveu com o sol e a chuva da terra natal, respirou o ar local e foi cultivado com carinho pelas mãos do povo vietnamita.

“A SÁNH foi criada a partir do simples desejo de aproximar os produtos agrícolas vietnamitas dos usuários nacionais e internacionais, por meio de bebidas cotidianas e familiares”, compartilhou Ly Minh Bao, cofundador da SÁNH.

A partir daí, o SANH estabelece um critério claro de 100% vietnamita: especialidades vietnamitas, produzidas no Vietnã, de propriedade do povo vietnamita.

Portanto, “Tea Story” no SANH não é apenas uma jornada de prazer. É também uma forma de se conectar com a agricultura ética, com as origens locais e com a gratidão.

Sinceramente, nem todo mundo se apaixona por chá à primeira vista. Mas se você quiser um momento tranquilo, para refrescar o coração, abrir o paladar e deixar a historinha do chá se infiltrar em um domingo agitado, experimente sentar-se com SÁNH.

Fonte: https://baodanang.vn/chuyen-tro-chuyen-tra-3297995.html


Comentário (0)

No data
No data

No mesmo tópico

Na mesma categoria

Filmes vietnamitas e a jornada até o Oscar
Jovens vão ao Noroeste para fazer check-in durante a mais bela temporada de arroz do ano
Na época de "caça" ao junco em Binh Lieu
No meio da floresta de mangue de Can Gio

Do mesmo autor

Herança

Figura

Negócios

O vídeo da apresentação do traje nacional de Yen Nhi tem o maior número de visualizações no Miss Grand International

Eventos atuais

Sistema político

Local

Produto